经过了一系列的操作后,生鱼片仙人完成了自己的作品。
“生鲷刺身!”
将切好的生鱼片拿到众人面前,无人不称赞刀功如神。
每一片鱼肉的薄厚,都是刚刚好好的状态。
晶莹剔透的同时,口感也非常不错。
入口后,脂肪迅速在口腔中融化,让人回味无穷!
苏靖松尝了一口,心里顿时凉了半截。
自己多次邀约这个樱花人过来比赛,就是存在碰运气的想法。
毕竟,很少有人能一直保持自己的状态。
可现在一品尝,和上几次的水平,没有什么区别。
甚至还隐隐有种更好的感觉。
难道说,自己收购对方店铺的事情,真的就要胎死腹中了?
想到这里,苏靖松紧张的看了一眼秦风。
没想到。
趁着别人都在关注生鱼片仙人的时候,秦风这里也完成的差不多了。
盘子中,一个用冰堆积成的小山,呈现在大家眼前。
看到秦风的鱼生也做好,生鱼片仙人也看了一眼。
可下一秒,他就嘲笑道。
“你连最基本的原理都不懂,也敢和我比拼生鱼片方面的技艺?”
“用冰块把生鱼片包裹起来,的确会让肉质脆嫩。但脂肪也会加快凝固,从而影响口感。”
“这种小伎俩,是不可能赢过我的!”
随后,他转身看向苏靖松。
“苏老板,今天已经是第三次了,我希望你能遵守诺言。”
“如果你可以……”
话没说完,秦风拿着筷子敲了敲碗。
这个动作,不管在任何地方,都是一种非常不礼貌的行为。
但秦风,边敲边笑。
似乎是故意这么做的。
“小秦,你这是?”
“苏老,别介意。我只是看有些人着急想走,所以我给你敲一段送行。”
生鱼片仙人听到这里,虽然不懂全部的意思,但想来肯定和自己有关。
“你的!什么意思!”
秦风指了指自己做的东西。
“看到我的作品出来后,你吓的连尝一口的勇气都没有。”
“忙着自说自话,精神胜利。别说,这一点还真是符合樱花人的性格我。”
“毕竟,你们连历史的真相,都不敢写在教科书里。这种民族,也的确挺可悲的。”
听到秦风出言不逊,生鱼片仙人气的呼吸急促。
“你的菜,有什么可以品尝的价值嘛!这种生鱼片,无非就是把冰块堆在一起,然后用低温去保持生鱼片的口感。
“而且,你切的太脆了!我根本看不到冰块里面的生鱼片!”
“我们之间,还有什么可比的么!”
秦风没有说话,而是淡淡一笑。
随后拿着筷子走到自己的盘子前,用筷子夹起一片‘空气’。
随后,在酱油上过了一片。
神奇的是,刚才还没有东西的筷子上,突然出现一片鱼肉。
这鱼肉的薄厚程度,已经到了肉眼无法观察的状态!
“看清楚!这不是用冰包裹鱼肉,而是把鱼肉铺在冰上!”
“或许是你的眼神太差了。”
‘但是你这不懂装懂的样子,我觉得,真的很滑稽!’
苏靖松第一次看到这种薄厚程度的鱼肉。
不夸张的说,秦风切下来的鱼肉,竟然比纸片还薄。
轻轻夹起一片,不加任何蘸料,放入口中。
那种冰爽弹压的感觉,呼之欲出。
一张嘴,仿佛让自己吐出一口寒冰真气!
这种味道、口感、形态都处理到机智的手段,让苏靖松的呼吸变快。
众人看到他的表情,也纷纷上前尝试。
“恩!好吃!”
“太啊,真的这么透,感觉我眼前没有任何东西!”
“如果不是手有触感,我根本不相信手里有生鱼片!”
好奇、震惊、不可置信。
各种声音一时间,充满了整个场地中。
苏靖松知道,自己这次真的找对人的!
想到这里,苏靖松看这樱花的厨师们,意味深长的说。
“你看,这结果的好坏,是不是就不用我说了。”
谁知道,生鱼片仙人一听这话,眼神变得阴狠起来。
“他的生鱼片,虽然够惊艳!但是鱼肉的脂肪少了很多,明显是破坏了鱼肉的纹理!”
“不然,味道上怎么会差这么多!”
苏靖松听到这话,又品尝了一下两边的作品。
说实话,秦风做的刺身,入口之后。
的确没有太大的脂肪香气,反而是樱花这边的鱼肉。
一放到嘴里,脂肪的味道就会慢慢散发出来,非常的美味。
“这……”
苏靖松刚想说些什么,站在一旁的秦风再也忍不了啦。
手套一摘,刀子一放。
秦风倚着灶台,斜眼看樱花厨师。
“脂肪为什么对,你自己心里没B数么?”
“我看你,真是给脸,不要脸啊!”