秦风根本没搭理樱花人，转头看了一眼苏靖松。
“说说规则吧？”
这一举动，让生鱼片仙人有些尴尬。
不过，一想到不久之后，自己的就可以用刀功碾压秦风。
他又释怀了。
现在的他，已经等不及要看秦风差异的表情了。
就和，之前与他比试几个厨师一样。
“今天的规则，非常简单。”
“食材，就是眼前这条鲷鱼。比赛采用鱼生的方式处理。”
“最后的评判标准有三个。”
“口感、薄厚、脂肪。”
“鲷鱼的脂肪层，可是非常美味的。但如果不是按照鱼肉的生长纹理去处理。”
“脂肪层一旦被划开，味道就会大减。”
“二位师傅，接下来就是你们的时间了。”
比赛的规则还算简单，秦风听完之后，并没有打算动手。
而是准备先看看，樱花的这个生鱼片仙人，有什么手段。
只见，老头走到案板前，打开随身携带的盒子。
一柄专门处理鱼生的刀，出现在他的手里。
没有直接去切割鱼肉，而是先将刀放好，然后带着自己身边的人开始跪拜。
一边拜，嘴里还念念有词。
秦风看见这一幕，笑的喘不上气。
“好家伙，还真是仙人聚集地啊。什么米饭仙人，家具仙人，这又来了个生鱼片仙人。”
“刀功怎么样不知道，拜佛的样子，倒是一流。”
“怪不得那么多骗子，都想去樱花发展。人民没信仰，的确好上当啊。”
在秦风调侃的过程中，生鱼片仙人已经开始了自己的动作。
他拿起刀，将鲷鱼整个翻转过来。
会场中的人们看到这一幕，啧啧称奇。
处理鲷鱼的鱼生，应该是从鱼背开始，顺着头部的纹理。
可是，他竟然从鱼腹开始。
而且，每一刀的位置，都可鱼肉的纹理相结合。
将所有的脂肪层，都保存完好。
这种刀功，得到了不少人的交口称赞。
看来，能在樱花那边被称为仙人，并不是浪得虚名。
紧接着，他开始处理起内脏的部分。
因为鱼血中存在某些成分，一旦沾染了鱼肉，肉就会发苦。
所以，这个步骤对于任何厨师来说，都是小心翼翼的。
也就是在这个时候，秦风动了。
秦风来到鲷鱼前，拿出齐洪云送自己的那套刀具。
挑选了一把最不起眼的大菜刀，拿在手里！
看到他的工具时，所有人都傻眼了。
做生鱼片，为什么要用到大菜刀呢？
难道说，这小子什么也不懂么！
可接下来，秦风的操作让现场的众人更加迷惑。
秦风用手不断的触摸鲷鱼的皮肤，就像是寻找什么东西一样。
不知道摸到了什么，秦风突然笑了一下。
随后。
手起刀落，直接把鲷鱼劈成两半！
大刀阔斧的举动，让苏靖松一度怀疑，这家伙是不是根本就不会？
如果不是有翡翠豆腐的事情，苏靖松相信，自己现在已经把秦风赶走了。=
可是，这次比的是生鱼片，可不是在菜市场比杀鱼！
秦风这一刀下去，鱼肉的质量可能会受到影响。
可是，他为什么要这么处理呢？
思考的时间里，秦风已经把鱼肉砍成了好几段。
看着切好的鱼肉，秦风稍微擦了一下额头上的汗水。
“拿一块冰，越大越好。”
见到没人动，秦风看了一眼苏靖松。
苏靖松立刻收到信号，马上对着秦风身边的佣人点点头。
佣人很快就找来一块一米多高的冰块。
看着冰块的大小，秦风点点头。
“马马虎虎，就这样吧。”
说着，秦风让他们把冰块横放在案板上。
等到冰块放好之后，秦风终于换了一把刺身专用刀。
小巧的刀具来到秦风手中后。
冰块开始出现变化。
似乎有漫天的雪花和冰渣在房间里落下，但仔细一看才知道。
原来，秦风正在对冰块进行雕刻。
被刀划过的地方，飞起一粒粒冰渣。
而一片片冰，则乖乖的落入前方的盘子中。
很快，就铺了厚厚的一层。
看到如此刀功，苏靖松的心里，终于松了一口气。
可很快，他又担心起来。
因为，生鱼片仙人那边，已经快要结束了。
而秦风这边的鱼肉，只是切成了块。
完全没有生鱼片的样子。
现在，又在对着冰块输出。
鱼肉一旦放的时间太长，口感上的变化是很大的。
这秦风。
到底要做什么？