在众人的注视下,秦风向前一步。
“各位这么热情,我也不好意思拒绝啊。”
说完,秦风换上厨师服,看向桌上的食材。
周姐和许经理一脸迷茫。
不明白,事情怎么会从见面聊聊,变成了厨艺比拼。
其实,这是厨艺大师之间的一种试探。
厨师自然要用厨艺说话,谁的厨艺更胜一筹,谁就有更多的话语权。
想要和这个圈子里人做朋友,或者只是想融入这个文化。
就一定要接受这种考验。
此时,众人已经分宾主落座,而秦风正在挑选自己需要的食材。
不得不说,这里的食材品种丰富。
秦风很快就拿出了几样,自己可以用到的。
又找来一个酒坛,当着所有人的面,把里面的名贵白酒倒掉大半。
这举动,看的周姐肉疼不止。
可这些厨艺大师看到这个动作,却频频点头。
“恩,光是这一步,就足以证明他的确是宫廷西瓜酪的传承人。”
“不错,很多人会选择砂锅,但他却选择了酒坛。”
“哼,是不是真有本事,还要看菜做的如何。”
几个厨师左右交谈,对秦风的动作进行评判。
眼看酒坛里只剩下一个瓶底,秦风停止倒酒。
随后将发好的鱼翅、鸭肫、刺参、鸽子蛋,以及各种配料全部塞入酒坛中。
最后封顶时,又用一直光滑的嫩鸡塞住瓶口。
接下来,秦风拿起旁边的菜刀,开始切调味菜品。
有了系统加持的厨艺技巧,秦风的刀工刚一展现,直接技惊四座。
“庖丁刀法!这,真的有人学过这种东西?”
“他为什么可以把干贝直接一分三份!这是怎么做到的!”
“快看!蹄髈的骨头全被剔除了,就连小关节上的骨头都没了!”
“不可能!绝对不可能!这刀法,难道不是古人臆想出来的么!”
秦风的挥刀速度极快,而且每一刀就切在最关键的位置上。
完全没有任何多余的动作。
各种生熟食品在他的刀下走过,刀身上竟然不沾一滴油腥!
神乎其技的刀法,已经获得了大多数人的认可。
唯独有一个,脸上长着黑痣的厨师,不屑的说。
“刀法再好,也是杂耍。菜的味道,可不会因为刀法变得更好。”
“花哨的技巧,并不是厨师的加分项。”
这酸味十足的话,虽然引起了其他人的不满,但大家并没有搭茬。
秦风完成最后一步后,用盖子把酒坛重新密封。
随后在锅里加入清水。
开到大火,将水温加热到滚烫后,便把酒坛放了进去!
“呵,我就说吧。蒙事的而已。这佛跳墙,应该用微火慢炖。小火都容易冒汤。”
“他却用大火料理?这是最普通的厨师,都不会犯的错误。”
说完,他摸了摸自己嘴边的黑痣,一脸的小人得志。
甚至觉得,他已经看穿了秦风的所有的小伎俩。
秦风忙着料理,根本没工夫搭腔,只是看了他一眼。
微笑着,耸了耸肩。
在大火的作用下,锅里的水温一直在最高点徘徊。
可奇怪的是,酒坛似乎根本没受到影响。
一点也有汤水冒出来。
这一下,包括黑痣厨师在内,所有人都不淡定了。
这违反物理规则的一幕,就发生在他们的眼前。
就算不相信,也说不出任何的理由!
四十分钟过去,秦风将火关闭。
带着隔热手套,捏着酒坛的两侧,从锅中拿出来。
盖子轻轻打开一个小口。
顿时,千百种滋味从酒坛中冒出来。
整个屋子里,一下就被莫名的香气充满。
“香!真香!这是海鲜八珍的味道!”
“恩,肉味浓郁,辅料清爽,光是闻着都流口水!”
“猪蹄、母鸡、羊肘、这几种食材本身的味道,竟然互相融合在一起了!妙啊!”
秦风看时机成熟,直接该盖子打开。
将封口出的鸡拿出来,随后对着各位厨艺大师说。
“各位,坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
“献丑了,请大家品鉴一下,我做的这道。”
“福寿全!”