第二天,节目如期进行。
“哈喽,大家好!欢迎收看这一期的节目,我是热芭!”
“我是韩旭。”
“今天我们来到了美丽的夏市,哈喽,大家好啊!”
热芭对着镜头介绍完,转身朝边上现场的观众们打了声招
呼。
“欢迎来夏市做客!”
“欢迎热芭和韩大厨!”
“热芭,我好喜欢你啊!”
“韩大厨!我爱你!”
现场早已聚集了不少人。
有的是本地人,有的则是得到节目录制地点的消息后赶来
的。
感受着观众们的热情。
热芭也是笑着和大家挥手示意。
“韩大厨,咱们今天做什么好吃的呀?”
热芭又转过头俏皮的问道。
“既然我们来到了海边这座美丽的城市,那么自然是做海鲜
了。”
韩旭对着镜头露出一个微笑后回答道。
“哇,海鲜哎,我的最爱之一!”
热芭听到韩旭的回答,眼中立马就开始放光了。
“看来你的最爱有些多哦。”
韩旭听完笑着调侃道。
“啊,韩大厨好讨厌啊!”
热芭听完也是举起了自己的小粉拳对着韩旭示威。
“哈哈哈,夺笋啊!”
“我热芭不就喜欢吃的东西多了点嘛,至于嘛你,哈哈!”
“热芭的样子好可爱啊,被人戳破了小心思,哈哈哈!”
“要是我是热芭,我就天天黏着韩大厨给我做好吃的!”
“楼上的往后稍稍,排队的太多了!”
“啊,不管了,我要娶韩大厨回家!”
屏幕前的观众看到这一幕。
又是刷了一波弹幕。
“我们的祖先在各地生活,离不开食物的获取。”
“对于美食的追求深深的刻在了我们华夏子孙的血液里。”
“不论是以前,现在还是未来,我们对于事物精益求精的精
神永远都没有改变。”
“而今天,我们就追随先祖的脚步。”
“还原食物的本质,我们做一份鱼脍宴!”
韩旭先是像镜头展示了一下广阔的海平面。
紧接着说道。
“鱼脍?是什么?”
“楼上的没文化了吧,鱼脍就是鱼生,也就是生鱼片。”
“生鱼片?不是本子国的特色么?”
“是啊,韩大厨不是说做华夏美食么?怎么搞起本子国的特
色来了?”
“哎呀不管了,反正牛逼就行了!”
“如果韩大厨没有说错的话,那是不是代表,这个生鱼片也
是咱们华夏老祖宗发明的?”
“哎,经过楼上的提醒,好像是这么回事哦!”
弹幕在韩旭宣布今天的菜单后。
都是讨论了起来。
不过讨论最多的就是这个鱼生和本子国那的有什么区别。
“相信很多人都很奇怪吧,为什么今天我要做鱼脍?”
韩旭也察觉到现场的观众疑惑的表情。
“其实一提到生鱼片,大家脑海里的第一反应就是这不是本
子国的料理么?”
“其实不然。”
“鱼脍,也就是鱼生其实是起源于咱们华夏,是粤菜系中的
一种。”
“我们的老祖宗早在周朝时期便有了食用脍的记录。”
“《诗经》和《汉书》中也有所记载。”
韩旭对着面前的观众们缓缓说道。
“原来是这样啊!我就说嘛。”
“果然咱们华夏民族才是美食的起源地啊!”
“老祖宗真的牛逼!啥都厉害,就连美食都不遑多让!”
“身为华夏人,我感到无比自豪!”
听完韩旭的解释,大家也都明白过来。
天天吹嘘自己生食文化的本子国。
还不是从咱们华夏传过去的。
“由于某些肉经过蒸煮之后就失去了原味,不够鲜嫩。”
“所以才有了肉腥细为脍这么一说。”
“深海鱼类尤为突出。”
“包括现在的沿海城市也都保留了这一特色菜肴。”
“以前咱们的老祖宗不仅仅生吃海鱼,更多的则是淡水鱼。”
“由于以前的污染很少,所以淡水鱼也是可以生食的。”
“不过大家现在不要随意尝试哦,不小心食用的话要当心寄
生虫!”
韩旭伸出手指在半空点了一下,表示这是重点。
“妈呀,好羡慕古人啊!”
“就是,吃啥都是无污染的绿色食品!”
“我是顺德人,咱们家乡的小吃有一道就叫顺德鱼生,吃的
就是草鱼片!”
弹幕又展开了热烈的讨论。
“我们接着说,食用生鱼片在唐朝时期达到顶峰。”
“不仅仅称为宫廷常见菜,寻常百姓家也是作为日常菜肴。”
“而就是这个时候,生鱼片才传入了本子国。”
“并且不仅仅是鱼肉,一些贝类也走上了餐桌。”
韩旭缓缓说道。
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