龙国厨师协会,并不是一个官方组织。
而是改革开放之后,厨师界成立的一个民间组织。
虽然前缀有龙国,可是跟龙国没有半点关系。
这个组织的人员构成,基本上都是各大仅存的厨师世家的后代。
代表的利益,自然也不是龙国的利益,而是各大厨师世家的利益。
他们致力于提高厨师的社会地位,竭力的维护厨师传承。
改革开放初期,是这个组织的鼎盛时期。
几乎上垄断了整个龙国的餐饮界。
也就是在这个时期,为了所谓的跟国际接轨,龙国厨师协会制定了一套自己的厨师等级制度。
将厨师的等级划分为,初级厨师、中级厨师、高级厨师、特级厨师和厨艺宗师五个等级,也模仿国外,开始用厨师帽来彰显厨师的等级。
久而久之,这种厨师等级制度,也成了社会的共识。
甚至有人一度以为,这个厨师资格是国家认证的。
其实,跟龙国官方一根毛线的关系都没有!
这个厨师资格的认证也很魔幻。
他不是通过一系列的考试,获取相应的厨师等级,而是通过推举的方式,评定厨艺等级。
初级厨师,进阶中级厨师,需要至少五位中级厨师推举。
中级厨师进阶高级厨师,也需要五位高级厨师推举。
高级厨师进阶特级厨师,需要经过相应省份的厨师协会向龙国厨师协会推举。
至于厨艺宗师,则由龙国厨师协会,每年推举一次。
开始的时候,这种推举方式,还能推举出来一些优秀的厨师。
随着时间的发展,久而久之,这个所谓的龙国厨师协会,就成了名利场。
厨师的评级,靠的不是跟人厨艺的高低,而是人际关系和派系。
刘畅能够走到如今的位置,靠的可不是自己的真才实学,而是因为他跟龙国厨师协会的会长尹仲师出同门。
以他的背景身份,即便是魔都厨师协会的会长金江,也要给他几分薄面。
这样的等级制度,导致的直接结果就是,真正有厨艺,没有人脉的烹饪人才大量被埋没。
反而是像刘畅这种,懂得钻营,溜须拍马的人大行其道。
更可恶的是,这些人一肚子男盗女娼,却又满口的仁义道德。
总是以中华美食的传承者自居,却干着断送祖先基业的缺德勾当!
这帮人,有着享受着厨师们极高的荣誉,却德不配位!
这也是这段时间以来,南荣对这帮家伙最直接的总结!
不过,令南荣没有想到的是,他还没有去找这帮人的麻烦,这帮人倒是率先打找上了门。
也正是见识到了这帮人的手段,南荣才意识到,单靠自己一个人的力量想要彻底改变中华传统美食的现状,不太可能!
他必须在龙国餐饮界,形成一股变革的新势力!
只有这样,才能彻底改变龙国传统没事即将没落的局面。
面对网友们的谩骂,南荣依旧淡定从容,只是对着黑名单笑了笑,说道:“刘畅,魔都厨师协会副会长。
金江,魔都厨师协会会长。
苏北安,魔都厨师协会秘书长......
这一个个都是厨艺宗师吧?”
听到南荣的话,黑粉们兴奋了:怎么?现在知道怕了?可惜为时已晚,南荣,你已经出名了!
“怕了?”南荣微笑着摇了摇头,回:“我南荣从小到大还不知道怕字怎么写!
我只是感到失望!
看了他们的专访之后,我更是失望!
我们龙国厨师协会,好歹也是厨师世家们建立起来的一个像模像样的厨师组织。
怎么推选出来的都是这种土鸡瓦狗之辈?
连龙国美食的基本历史都不了解?
真是可悲,可叹啊!
有时候,我都开始忍不住怀疑。
这些人的厨艺宗师身份是不是靠着裙带关系获得的?
要不然,也不会连【黄白菜的历史出处】这种基础知识都不知道吧?”
黑粉:你知道,你倒是说啊!别说我们没给你一个自证清白的机会!
南荣笑着拒绝道:“我南荣言而有信,明天中午十二点,如果有人查出【黄白菜的历史出处】,我会按照我的诺言去履行。
如果没有的话,我会主动公布【黄白菜的历史出处】。
到时候,是谁无知,自见分晓。”
说完之后,南荣便直接下播了。
众人极为关心的黑名单事情,南荣并没有做任何的交代。
越是如此,众人越是好奇。
下播之后的南荣,看了看享誉值。
由于刘畅等人的介入,享誉值直接暴涨到了826万!
而且还在以肉眼可见的速度增加!
明天之后,应该可以成功突破一千万!
这波热度,远远超过了南荣的预期。
这样说起来,南荣还得感谢刘畅等人!
京都,龙国社会科学院,满学研究所。
“闫教授,这都十点了,您怎么还不走呢?”满学研究所,研究院李振问道。
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