“天朝有句针对料理的老话,原汤化原食,就是非常浅显的道理。往往只有原装的味道,才是最正的。固然,我们有许多手段补足那份淀粉,但是流失掉的东西就是失去了。就好比,你现在挨我一巴掌,之后我再给你个甜枣弥补,难道就当作什么都没有发生吗?”
余林走到薙切绘里奈面前,开始侃侃而谈。
他举的例子不见得恰当,但却完全为他自己的言论服务,令人无法反驳。
“余林同学,少一些诡辩。你这样的夸夸其谈,可无法说服我们!”
方才站出来反驳余林的评委,此时又不甘寂寞了。
他看到薙切绘里奈有些被余林说动的迹象,急忙站在道德制高点试图制裁余林。
“的确,这些都是微不足道的缺憾,可能换作旁人也难免会出现。”
余林整了整衣领,对薙切绘里奈微微一笑。
“相信大家也注意到制作这份烩饭料理,需要用到高汤,一勺一勺地添加,以促进米粒中的淀粉融合,最后达到绵密的口感。”
“但不知道有没有人留意到,奶酪也是必不可少的?”
“薙切绘里奈同学顾虑到高汤和奶酪分配不均会产生水油分离的诡异口感,所以她选择先调和高汤跟米饭,但之后过于谨慎,奶酪的配比少了一些。”
“而这一点,是烩饭大忌!”
“按理说,薙切绘里奈同学不可能在这样细微的问题上犯错,但她考虑到这份藏红花烩饭的外观,就丢了这样一分。”
在众人还未反应过来之际,余林毫不客气地一通输出。
“你凭什么那样确定?”
“就是啊,你只是用眼睛看,难道还能知道甜了还是咸了?”
场内寂静片刻,一些根本没在意这点的人,原本还想压余林一头,此时颇有些恼羞成怒。
他们根本不会想到薙切绘里奈在最后一点配料上的疏忽。
而这份疏忽,也是出于仔细考量的。
“我不喜欢太过甜腻的食物,不可以吗?”
薙切绘里奈理直气壮地昂起头,不认为余林指出最严重的一点有什么问题。
她是想到奶酪的香甜,而谨慎选择,理论上来说,应该没有问题。
“原来你认为奶酪的任务只是调味吗?”
余林再度露出恍然的神情,继而伸出食指摇了摇。
“没想到传闻中的薙切绘里奈,也会犯这样的主观错误。”
“不尽然,这道烩饭中的奶酪,的确有调味的功能,但同时,它也和高汤一样,是为主角米饭服务的。这份烩饭讲究的口感是韧而不黏,滑而不干,就是入口都是会打架的Q弹米粒,但又伴随着丰富的香气,除去藏红花的大气,奶酪的委曲求全,同样功不可没!”
“如果大家不相信,可以品尝下薙切绘里奈同学的这份烩饭,美则美矣,缺少灵魂。”
余林祭出终极大招,将小小一份烩饭,分析得原形毕露。
“你,你明明没有品尝,怎么能如此了解?”
不说那个总是唱反调的评委此时哑口无言,连薙切绘里奈坚不可摧的自信都产生了一丝裂缝。
此时此刻,她的内心,早就忘却了对余林的排斥,只有对自己过度自满的无限惭愧。
明明以为自己已经做到极致,却在被余林看穿的一刹那土崩瓦解。
原来自己还是有很多不足!
“当然是通过观察,细致入微的观察。”
余林指了指自己的眼睛,歪头冲薙切绘里奈眨眨眼。
他现在能如此有底气地站在这里,一半是慧眼的功劳,另一半,还真亏了前两天翻看的食谱。
其中对于米兰藏红花烩饭的制作,余林是相当地印象深刻。
他也不能接受不淘米!
可反过来想,若是为了口感,做出些微牺牲,也未尝不可。
因此,某种意义上,余林和薙切绘里奈的观点其实是一致的。
只不过,关键就看双方谁会为口感做出的退让更多一点。
“难道,你真有传说中的神之眼?”
薙切绘里奈若有所思片刻,对余林问出这样的问题。
底下的人也是一片惊呼。
神之眼!
传说中可以看破厨师制作料理的任意进程,近乎通神的眼睛!
如果真有这样的神技,也难怪余林能够轻松堪透薙切绘里奈的破绽!
“怎么可能!真要是那样,我还会任由你欺负吗?”
就在众人群情激昂的时候,余林耸耸肩,否定了薙切绘里奈的话。
他可不希望被人冠以奇怪的称号,每天走路都不安宁。
“无论你是否承认拥有神之眼,我宣布,你可以继续留在远月学园学习了。”
薙切绘里奈沉默许久,再抬头的时候,亲口承认了余林的胜利。
“也就是说,我赢了?”
余林经历过薙切绘里奈将白的说成黑的一次,对她已经有所提防,却没想到薙切绘里奈这次如此直接,倒让他有些喜出望外。
“何来的输赢,你和我交手了吗?”
薙切绘里奈毫不客气地翻他一个白眼。
“也是。不过以后,应该会有和你堂堂正正比一场的机会吧!”
余林自嘲一笑,摆正态度。
“还是看你能不能完成学业吧!只会逞口舌之能,不可能在厨艺上走得远的!”
薙切绘里奈下巴一翘,抬脚准备朝台下走去。
但她没走两步,又退回到余林身边,在他一头雾水的时候,补充了一句。
“对了,你说让我做你的仆人,但没有时限,一秒,绰绰有余了吧!我的主人!”
余林愕然垂首去看薙切绘里奈的脸,收获一张从未见过的俏皮神情,还没反应过来,佳人就已走远。
薙切绘里奈口中呼出的最后四个字,像是夏季艳阳一般,把余林心底烫了个大窟窿。
余林望着薙切绘里奈穿着厨师服的背影,情不自禁地伸手扯了下脸。
这样多变的性情,真是薙切绘里奈其人!
在薙切绘里奈离场之后,杵在台上观战的水户郁魅也准备离开。
她要面对的,可能不仅仅是十二连胜被中止,更有薙切绘里奈的制裁。
“水户同学,如果有什么问题,以后可以随时找我。”