第五章.我可要动刀了
对于这家炒鸡店,李东生还是非常了解的。
因为,他本身也是江城人,也曾来过这里吃饭。
之前这里的老板,叫夏冬海,是一个很忠厚老实的中年男人,炒鸡的技术还说的过去,赢得了很多回头客。
只是,半年前,这里的老板成了老板的两个双胞胎女儿,这也是她们爸爸留下来的唯一遗产。
李东生之所以看重这家店,除了从风水和方位上的分析,还有情感的因素,他不想这家充满记忆和亲情的炒鸡店就这么破落下去,甚至,被迫转手易主。
如果这样,这家店所积聚的亲情和生机,便会因为原主人的离开而从头开始。
美食的风味,除了和厨艺有关之外,与人的感情、情绪,也密不可分,这种关联虽然很常见,但只有厨艺达到了一定境界的人,才能深刻体会到这种差别。
就好比,同样一道菜,同样的步骤,厨师在生气和高兴两种状态下做出来时,饭菜的口味会有很大的差别!
因为,对于一道菜,厨师付出的不仅仅是机械的体力和厨艺,还掺杂了厨师的感情和情绪。
见李东生陷入沉思,夏雨有些着急了。
这炒鸡店的转让牌子已经挂出去好几天了,前来咨询的人几乎没有,李东生若在不接手,又不知要等到猴年马月。
“最低七万!”夏雨咬咬牙说,“少一分也不行!”
李东生笑了,他看着眼前的小姑娘,仍然是一副稚气未脱的模样,就像电影里某个饰演天真少女的演员一样,漂亮、纯真、质朴!
“我说的五万,只不过是想买下这家店70%的经营权,这家店对你们姐妹俩来说意义非凡,怎么能说卖就卖呢?”
李东生的态度瞬间变得和蔼可亲,就像是一个邻家大哥哥一样。
“因为,我没钱了!”
夏雨低声说,她已无法隐瞒下去,这个月店铺再转让不出去,她和妹妹就得饿肚子,更别说让妹妹去上学了。
“我先拿五万给你们,等我把这家炒鸡店重新做起来,就有钱了,你们如果愿意的话,就留下来帮我,我给你们姐妹俩每人每月开三千元工资,赚取的利润,咱们三七分,你们三,我七,怎么样?”李东生说。
“真的?”夏雨犹如在黑暗的夜里看到了导航的灯光一样,看着李东生。
她发现,这个脾气有点臭的人竟然跟人一种莫名的亲近感,让她感觉像邻家大哥哥一样。
只是,李东生却盘算着,等会回家以后,怎么才能从老爹那里要几万块钱当本金。
李东生穿越过来之后,戒指里的老祖宗只是输送给了他巨量的信息,却没给他任何启动资金。
现在身上的一千块,还是身上原来就带着的。
李东生的母亲是小学英语老师,父亲在工厂上班,当车间主任,家里还是有点存款的。
但存款到底有多少,李东生并不了解,但在他融合的记忆信息里,老爸是一个很好说话的人,多了没有,十多万还是能拿出来的。
看到夏雨渴望的目光,李东生不想告诉她自己还得给父母要钱:“不过,我身上没带那么多现金,等我回家时再把钱给你,对了,你起草一份合同,到时候签一下,明确一个股权和收益!另外,这是我的电话,你记一下。”
李东生从桌子上那了两张炒鸡店的名片,上面有夏雨的电话号码,他在其中一张上写上自己的手机号,交给夏雨,然后,把炒鸡店的名片扫描到自己的手机通讯录里。
夏雨忙说:“好的!”
李东生的出现,解决了她的一个大难题,特别是目睹李东生做辣子鸡的厨艺之后,她坚信,和李东生合作,炒鸡店的生意肯定会恢复!
两人又就炒鸡店的经营问题讨论了一会,夏雪便骑着电动车带着好几个塑料袋回来了。
“你要的白条鸡!”夏雪把直接把白条鸡扔在地上,气呼呼的说,“可累死我了,跑了好几个地方才把材料买全。”
说完,夏雪把那些装有佐料的塑料袋放在快餐店的桌子上:“快点做吧,饿死我了!”
李东生瞪了她一眼,把地上装有白条鸡的塑料袋捡起来:“小姑娘家家的,以后不要这么粗暴!”
“做一道美食,最起码对食物和所有原材料要有敬畏之心、爱心!”李东生毫不留情的对着夏雪训话。
“喂?你那来的那么多毛病啊?不就是做个炒鸡吗?”夏雪赌气似的说。
虽然是她主动抢着出去买白条鸡和调料的,但作为妹妹,她一直在上学,从没操心过炒鸡店的事,半年来,她还是第一次帮姐姐买这些。
她本来以为买这些很简单,一手交钱一手交货,但,当她看到现场杀鸡的摊位时,她忍不住闭上眼:“太残忍了,那鸡还叫着呢,怎么就一下就杀了啊!”
她等了好久,直到店主杀完一只鸡的空隙,她才硬着头皮上前,直接把钱递过去:“买一只白条鸡!”
店主看到夏雪的样子,忍不住笑道:“小姑娘,你这一块钱买不到鸡啊!”
夏雪这才睁开眼,一看,果然,手从裤兜里抽出来的并不是百元大钞,而是她坐公交车用的零钱。
太紧张了!
夏雪长吸一口气,伸手摸向另外一个裤兜,抽出一张百元大钞,递给店主:“买鸡!”
“要那只啊?”店主笑着问夏雪。
夏雪愣住了,还得挑啊?
这只?不行,这只太可爱了,怎么能杀掉!
这只?不行,这只活的很好啊,不能杀!
要不这只?这只看起来病恹恹的,太可怜了......
可怜从小到大只吃过鸡肉没见过杀鸡的夏雪挑个鸡就像犯罪似的,狠不下心来。
“姑娘,你指来指去的,到底要哪只啊?”店主有些不耐烦了,“我很忙的,你没看后面的人在排队吗?”
“这只!”夏雪索性闭上眼,胡乱一点。
店主乐了:“姑娘,你指的那是条大鲤鱼,不是鸡,哎,算了,我给你挑一只吧!”
夏雪鼓起勇气睁开眼一看,可不,自己慌乱之间,竟然瞒着鸡笼子指向了后面的鱼缸,她不由的笑自己胆子太小。
听到店主说帮她选一只,可算救了她的命了,连连点头:“嗯嗯嗯,您给挑吧,随便挑,啊,不要挑那只可爱的,哎,算了,随便,随便!”
后面等待的人看夏雪乱指一气,还以为她脑袋有问题,心道,谁家大人心这么大?孩子脑子有问题还让她来买鸡?
结果,看到夏雪连连点头的样子,本来一肚子怒气的人顿时笑喷了:“我滴个天啊,这孩子没吃过鸡肉吗?杀个鸡都不敢睁眼看!”
“小姑娘,您看这只咋样?”店主也看出夏雪不敢看杀鸡了,故意抓着鸡的脖子逗她,“您赶紧看好,我可要动刀了!”
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