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热芭不愧是系统判定最高等级的美食测评官。
每次只要她给出好评,奖励必出精品,甚至是最高等级SSS级。
这下不得不喂胖热芭了。
当然,
这些都只是苏御在心里开了个玩笑。
而且就算自己这么想,当事人热芭肯定也不愿意。
总不可能直接绑走,每天强迫喂食。
现在的俩人,可能连朋友关系都还算不上。
所以,苏御已经想好了。
只要以后遇到热芭,就找机会投食,毕竟奖励实在太诱人了。
遇不到也不强求,如果真去了东方学院,以后有的是机会。
回到比赛。
苏御有条不紊地进行烹饪流程。
而身后的杜水表现得就有些紧张,这就是话说太早的后果,永远不要去嘲讽别人,不然就知道被打脸得有多疼。
杜水也并不是完全擅长海鲜料理,明虾那种小虾他可以很好的处理,但大龙虾这种就犯了难。
而且刚才VCR的内容,看似简单,一到实战又立马懵圈了。
他现在完全不知道要干嘛。
于是,
杜水使了个坏心眼,开始偷瞄苏御的烹饪步骤。
还嘴硬地说:
“反正都是同一个道菜,谁抄谁的还不好说呢!同一个菜谱的事,能叫抄吗?”
杜水稍稍缓过了神,又起了坏心思。
只见苏御随手撒了淀粉,他也准备跟着找淀粉洒了上去。
但他刚找来淀粉,眼见苏御已经开始油炸龙虾了。
杜水又手忙脚乱地依葫芦画瓢。
只可惜看不太清细节,只能光凭想象。
为了能晋级,杜水算是使出了全身解数。
无奈苏御的动作实在太快,太娴熟了,杜水拿出纸笔记录都来不及了。
这是何等恐怖的实力啊。
砰嗤。
油突然从锅里溅射出来,吓了杜水一大跳,连忙想办法处理。
而越是着急,越是搞砸。
砰嗤砰嗤,油花乱溅,好一会才消停。
杜水也没想到,这道上汤焗龙虾,竟然是要油炸的?
但他这举动,也让评委老师们直摇头。
要知道,一名合格的厨师,至少让自己的油乱溅。
热油不能直接碰水,这是厨界的基本尝试。
杜水这种表现,是可以直接逐出这个世界厨艺圈的。
苏御听到背后油崩的声音,不由笑了笑。
“下油锅炸东西,不把水弄干点,活该被油溅,这点常识都不懂,到底是怎么成为我的对手。”
虽然这么说,
苏御是真从来没把杜水当作对手。
甚至认为杜水的行为,已经不能配称得上一名厨师。
苏御很快就把龙虾捞了上来,这一步只是轻轻微炸而已。
龙虾被迅速转移到备用盘中。
苏御又立马将提前调好的配料,蒜、洋葱、姜丝等等,加入另一个平底锅加油炒香。
随后,
再将龙虾加入翻炒,最后再倒入提前熬制好的上汤,鲜香瞬间四溢。
行云流水的动作,带来的是一道接一道的香味,连二楼安全的选手都不禁眼馋。
之前质疑的选手范甜甜,立马刮目相看。
“这苏御还挺有两把刷子的,佩服佩服,这道菜换作我,肯定做不出来。”
“小瞧苏御的人,一定会后悔的。”
“啧,这实力也太强了吧,我以为我们只是综艺节目。”
“我是不想在淘汰赛见到他……实力太恐怖了。”
……
没过多久。
苏御已经将这道上汤焗龙虾,焖制完毕,并端到了评委的餐桌上。
只是半打开餐盘盖,清香瞬间扑鼻而来,还有残留的热气仿如仙境美食。
光看这颜色分明的摆盘方式,感觉这道龙虾已经价值上千元了。
“还真是一个大惊喜,苏御,你没让我白等!”
评委曹不凡已经忍不住,完全掀开了餐盘盖。
虾球肉集中在菜品的正中间,第一眼就能看到它的鲜嫩白美,没有多余的酱汁也能散发鲜亮的光泽。
不仅是食材新鲜,苏御处理的结果也是非常合适,保留了肉质最大程度的新鲜感。
他当时拽出虾肉时,讲究快准狠,才得以留下最新鲜完整的炸肉。
曹不凡都还没问苏御的制作想法,直接拿起筷子,给他自己夹了一块。
鲜嫩的炸肉被细细咀嚼。
曹不凡下咽后,感觉瞬间沉入海底世界,却能非常畅快的呼吸。
“龙虾非常鲜嫩,看似没有什么调料,实则里面有股味道,特别突出了龙虾本身的味道……”
他惊讶地看向苏御。
“所以,苏御你是加了什么,才会让龙虾整体的味道提升,同时又保留原本的味道?”
“是黄油,我用黄油翻炒的龙虾。”
苏御微微一笑。
既然对方没有恶意,他就可以分享自己的美食烹饪过程。
要是昨天的曹不凡,苏御可能一句话都不会理。
“黄油主要是衬托作用,能够提升龙虾的香味,并且也不会喧宾夺主影响本身的味道。”
“原来是黄油,难怪会香这么多。”
曹不凡赞赏地点了点头,甚至还竖起了大拇指。
“苏御,表现很好,我已经在期待你下一道美食了!”
苏御也没想到,自己烹饪的美食,让曹不凡这人做出了一点改变。
刘一樊也终于露出了欣慰满意的笑容。
“苏御,原本扔掉你的菜,是我以为你太过骄傲。
但你用这道菜,证明了自己,并不是在骄傲,反而非常有想法,祝你成功。”
“谢谢老师。”
苏御道谢后,退到了等待区域。
得到评委们的一致好评,晋级是基本稳的。
不知道杜水完成得怎么样了?他的油锅还好吗?
刚这么想,杜水就颤颤巍巍地从一旁,将他做的上汤焗龙虾端了过来。
紧接着。
就是评委老师的连番轰炸。
“杜水,你这是油炸大虾吧?”
“抄都不会抄,感觉你不适合做一个厨师。”
“希望你淘汰以后,好好做人。”
刘一樊这句话,直接让杜水无地自容。
原来评委老师都知道这件事,只是大家没多少证据就没说而已。
结果显而易见。
杜水被摘除了厨师围裙,正式被淘汰。
一切准备给未来的阴谋诡计,在这一刻也都分崩瓦解。
苏御成功晋级下一轮!
……