卫仙儿的表情很严肃,她告诉林默,华夏美食界形式十分严峻,人才凋零很严重。
“社会发展越来越快,年轻人往往无法静下心来学习。”
“而做菜这件事,除了天赋之外,也需要时间的积累,否则很难出成绩。”
“你是我见过最年轻,最有天赋的华夏厨师...”
卫仙儿的夸奖很直白,述说着华夏餐饮界的近况,她拿自己的父亲举例。
卫大同收了八个弟子,传承衣钵,国风宴也就开了八家分店。
这还是幸运的,还有许多大师弟子只有一两个,许多精华因为弟子天赋的问题,无法传承下来。
“我明白了。”
林默说道:“你的意思是,国内的顶级大师本次都不会参赛?”
都这么谦虚吗?
卫仙儿表情变得有点难看,轻声道:“有些特别的原因,据我所知,百分之九十的前辈都不会出手,这些前辈不来一部分原因是锻炼后辈,还有一部分原因是...资本。”
“资本?这比赛和资本有什么关系?”
这话一出口,林默便醒悟过来,“有外资赞助,那外资不会是索罗家族控制的吧?”
卫仙儿用欣赏的眼神看着贾亮,娇笑道:“就是这么回事,但还不止于此。”
还不止?
林默已经对这个比赛没啥信心了,国内办的比赛,金主却是老外
“还有什么?”
“各省有名的米其林餐厅,基本上都派出他们的大厨参赛。”
这是什么意思?
这就是说,这次的比赛,国内这边八大菜系的老家伙集体躺平,让后生晚辈出去冲锋陷阵,而敌军却派出了成名已久的猛将。
林默脸色黑了下来:“这么说,我要和一群米其林一二三星大厨比赛?”
“没有那么严重。”
“目前为止,华夏有米其林餐厅的城市并不多。”
卫仙儿给林默介绍情况,准确的说华夏现在只有四个城市有米其林餐厅,恰好这是个城市分别属于四个赛区。
“赛制变了,说了这么多题外的,我给你介绍一下新赛制吧。”
以前国内《厨王争霸》节目的赛制很佛系,都是自己人和和睦睦的比试切磋。
海选这边,就一个评委,做的菜评委喜欢了就能过,然后就是一路做菜,分区四强就能进入全国大赛露脸,角逐全国四强。
但今年不一样了,海选的评委就是三个,做的菜必须获得至少两个评委肯定才能突围,而且淘汰率高达百分之九十。
也就是说,是个厨师才有一个人能够通过海选。
这还不算完,后面的比赛也不是十六进八那样,而是积分制度。
卫仙儿说道:“厨师的刀工,对火候的掌控,以及对食材的把握,这三个方面都要比拼,三项总分积累,结合做菜的分数,评选出分赛区一二名。”
只评选出一二名?后面的呢?
卫仙儿看着林默点点头,沉痛道:“一个赛区,就去俩人。”
这还不是最狠的,林默忽然意识到,如果国内的同行们不给力,自己又进入全国四强,那么最后很可能带着仨米其林,打弗朗西的四个米其林啊...
似乎发现了林默的忧愁,卫仙儿再次沉痛的点点头。
其实,林默对于获得H省赛区前二把握很大,正是因为这改制,他才有这么大的信心。
如果按照以前,每过一轮就要使用一道新菜,他估计只够走到分区决赛,那时候系统菜谱就用完了。
而现在不同,刀工,火候,还有选材,还有人会比自己更加精通吗?
林默算了算,海选的时候用一道菜,分区比赛的时候用一道菜,花费两个菜谱,然后全国大比...
尼玛,还是不够啊!
看来,菜谱还是需要谨慎使用,而且升级还要抓紧。
林默寻思,必须利用好这个比赛,将系统任务所有奖励都拿到。
“用蛋炒饭比赛,不违规吧?”
“不违规,只是...怎么说呢?”
“不合适啊?”
“也不是...要知道,有三个评委,而我不是评委,你能懂我的意思吗?”
“有黑幕?”
黑幕你个头啊...卫仙儿没好气的白了林默一眼:“评委都是老前辈。”
那就没问题了,既然评委没有被万恶的资本控制,蛋炒饭应该不会有问题。
是夜。
林默在二楼卧室,先是将乱糟糟的衣物收拾好,接着便坐在沙发上查看后台。
这次他不敢继续试探自己的极限了,太累了,就跟被抽干了似的。
“今天收获的好评数量16130个,可以升级刀法,但升级选材不够。”
由于意外今天中午才开门,无形中就错过了很多客人,晚上又关门的早了一些。
翌日正月二十,这天各行各业基本上全部开工,即使是网络上的热潮依然在持续,小吃街的客流量已经以肉眼可见的速度下降。
这天林默居然没有收到足够的好评。
直到二十一这天,距离海选比赛还有一天的时候,林默升级系统所需要的好评才积累足够。
林默点开系统主面板:
【好评美食系统。】
【火控:LV3:0/250000!】
【刀法:LV2:14074/25000!】
【选材:LV2:0/25000!】
【厨艺等级:3!】
【菜谱:蛋炒饭,猪肝汤,闷罐猪蹄,新增加菜谱‘破酥粑粑’!】
【菜系:第九菜系!】
【进行任务:通过《厨王争霸》海选,10%/100%!】
没有变化,好评余额有41782个。
“10926个好评加点刀法。”
“25000个好评加点选材,剩余好评5856个留存。”
【好评加点刀法,选材,加点完毕后刀法将升级,选材将升级,厨艺等级将升级,请确认。】
“确认!”