爱看小说网 > 都市言情 > 让你普及传统菜,你成美食天王? > 第二十三章 切豆腐,你拿萝卜干什么?(求鲜花)

第二十三章 切豆腐,你拿萝卜干什么?(求鲜花)(1 / 1)

回到家之后,韩国伟在帮方天逸把视频上传之后就离开了。

昨天睡得实在太少了。

他可不想再让方天逸那么早叫醒他,想了想,还是去网吧包宿的好。

方天逸也没有留他。

他不在这里,自己也乐得清静。

之后房间一打开了自己的账号,发现上一个视频的播放量已经有三百多万,点赞超过四十万,评论有八万多条。

而最火的那一条,就是自己评论的那条,下面足足有上万条评论,都是期待自己做文思豆腐的。

看来这个豆腐是非做不可了。

那择日不如撞日,不如今天好了。

虽然其他两人都没在,但自己也学习了两天,对这玩意儿还是有点熟悉的。

相信自己应该没问题吧。

肯定没问题。

自己这么聪明,学厨艺都一点就会,何况这玩意儿呢。

这不是有手就行。

想干就干。

方天逸立刻去买了一块嫩豆腐,之后打开了直播。

“Hello,大家好,我是方天逸,咱们又见面了啊,是这样啊,我看见上一条评论里好多人想要见识一下文丝豆腐的做法。

当然,可能你们也只是刁难我,但我当真了。

今天呢,我就买了一块豆腐,看见没有就是这块。

准备给大家做一下这道淮阳名菜,而这道菜,最考验的就是刀功。

一会儿我带领着大家,数一下到底有多少根豆腐丝儿。

让你们见识一下什么叫千丝万缕。

所以说朋友们准备好了吗?”此时,方天逸已经换上了他的厨师服,戴着那可老高的帽子,显得非常正式。

[我靠,可以呀,老大,今天这么勤奋,一天播两场。]

[哇,居然是看见了我们的评论,所以特意开的直播,爱了爱了。]

[所以说兄弟们,其他主播也就看个乐,真男人还得看我们老大,老大开始你的表演,盘他。]

[霍霍,数豆腐丝这个可以啊。]

[话说这么大一小块豆腐,能出多少根丝?几百根儿?]

[小了,楼上的兄弟,你格局小了,建议你上网上查一下这道菜,这道菜作为刀工的代表菜,刀工极其精湛,出色的大师,在这一块小小的豆腐上可以切成几千根丝。

而最高的记录,是前些年,一位德高望重的淮扬菜宗师,用他那出神入化的刀法切出了一万五千根儿。

被称为天下第一刀。

这样的刀功,就算包丁在世也未必可及,由此可见这道菜的难度。]

[我的天,一万五千根丝,那不跟头发丝儿那么细呀?]

[合着这道菜这么难,我还以为我上我也行呢。]

[这道菜你想想就行了,就是专业的厨子也未必做得来。]

[哈哈,是这个道理。]

[那你们说老大身为特级厨师他可以切出多少丝啊?]

[这,兄弟们开盘了,开盘了,睹一千根丝的1陪0.1,三千根1赔0.5,五千根1赔1。

八千根儿1赔1.2,一万根1赔2。

一万以上一赔五。]

[好家伙,这也可以开盘,兄弟你越来越刑了啊。]

[啊,要我看老大怎么也是特级厨师,功力肯定是有的,但对比那等宗师级别估计还差很多,毕竟老大这么年轻,我保守一点,赌个一千吧。]

[好家伙,楼上的,你这突如其来的骚闪了我的腰。]

[就是本来还以为你对老大很有信心呢,结果你就来个一千?什么东西,我来三千。]

[小了,你们的格局小了,就这样一块豆腐,就算平常人切个一千根也不是问题,当然断不断就不一定了。

但我们老大是平常人嘛,肯定不是啊,这是吃肉,能吃出牛什么时时候死的人物,依我看,老大最少能切五千根儿。]

[合着这就是你的大格局?八千必须八千。]

方天逸看见蜂拥而至的评论,也是不在意的笑了笑,这种东西大家也都没见过,只能瞎猜。

他也没有告知大家。

毕竟要有一个期待感嘛,等一下数出来的时候就知道了。

方天逸,把豆腐放在案板上之后,拿出了一柄特别薄的菜刀。

切豆腐的刀肯定是越薄越好,如果太厚的话还没有切,就碾碎了。

拿出菜刀后先把菜刀洗了洗,之后拿磨刀石,简单的磨了一下。

做了一个抛光。

做完这一切也没有立即切豆腐,而是转头拿出了一个胡萝卜。

[这是要干嘛呀?这是?还切不切豆腐了,怎么又弄上萝卜了?]

[不知道啊,这又搞什么飞机呀?]

[你们说有没有可能,那把刀并不是准备切菜的刀,老大是想用这根胡萝卜削出一柄刀呢。]

[楼上的猜的很有道理,下次别猜了,你家有用胡萝卜当刀的吗?]

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