掐好时间，黄垒在萧晨开始处理食材的时候，走进了他的演播室。
依然拿着小本本一副好学生的模样坐到镜头前。
看到他神情严肃的模样，屏幕外的网友忍不住调侃道：
“呦，黄同学来了，上回的笔记记清了吗？回头借我抄抄白？”
“哈哈，黄老师已经变成学生了，真有你们的。”
“O(∩_∩)O哈哈~”
在黄垒和数百万网友的注视下，萧晨将菜刀沾水后处理鸡胸肉。
网友问黄垒为什么萧晨每回切肉都会先将菜刀沾水？
黄垒摸着下巴猜测道：“可能是为了顺滑吧，还有，提前在刀身上沾水，可以避免油直接沾到刀身，后边也方便清洗。”
萧晨不知道自己简单往菜刀身上沾水也能吸引这么多人的注意。
其实切肉时往刀身上淋水只是他上辈子炒菜留下的习惯，他自己没有想那么多原因的。
萧晨先将鱼头从中间切开，分成两半，之后将其放入铝盆中泡水。
黄垒连忙解释：“萧晨这是向通过浸泡鱼头让里边的血水和杂污全都去出来。”
在泡鱼头的时候，萧晨将鸡胸脯肉和黄牛肉，火腿肠全部与处理干净。
鸡胸脯肉，萧晨分成了两份，一份是一厘米见方的肉丁，另一份是长丝，火腿肉也被萧晨切成了丝。
看着熟悉的丝状火腿和丝状鸡胸脯肉，黄垒灵光一闪，知道萧晨要做之前做过的那道西湖莼菜汤。
“他要用鸡胸脯肉丝和火腿丝做汤，可是没有莼菜呀？”
就在黄垒疑惑地说完这句话后，他看到萧晨将一根黄光切成丝。
“用黄瓜代替莼菜吗？也行，但是味道上少些香味。”
超市中的莼菜已经不新鲜了，所以萧晨没有买，他想用黄瓜丝配上香菜和小米虾代替莼菜的味道。
一根黄瓜切丝，剩下两根儿黄瓜萧晨全部和胡萝卜一起切丁。
之后他打开赞助商放在厨房里的一罐花生豆，留着备用。
看到萧晨将鸡胸脯肉、胡萝卜，黄瓜全部切丁，还打开了一盒花生豆，黄垒和网友都明白了，他这是要做宫保鸡丁。
这道菜在两个世界中都是存在的，他们很容易就猜到了。
黄垒已经猜到了一菜一汤，心中却更加疑惑了。
因为如果用黄瓜丝陪上鸡胸铺肉和火腿丝做汤的话，那鱼头就不会和豆腐一起炖汤了。
总不能一顿方做两个汤吧？没有这必要。
难道说，萧晨的鱼头豆腐汤中加了上边所说的食材？
这也说不准，黄垒有些懵，只能耐着性子接着往下看。
萧晨按照顺序接连红薯切成块，土豆切成丝，豆角切成短条，豆腐切成一厘米见方的小块儿。
看着萧晨快速将这些食材处理完毕，黄垒忍不住为他拍巴掌。
“这刀工，有点吓人，特别是切豆腐时，又快又准，被他切开的豆腐外形相似，没有一个破的。就像是趁着豆腐和那些食材不注意将它们全部处理完了。”
黄垒夸奖完后，萧晨开始处理调料。
先将姜蒜切成细末分别放到一旁小碗中备用。
接着将小米椒切成玉米粒大小，将锅中倒油，等油热好后将买好的猪油碗一勺放进去，猪油化开后，倒入切好的姜蒜末翻炒，待到炒香，将切碎的红椒放进去，加入少量盐，料酒和芝麻进行翻炒。
芝麻是赞助商四只松鼠提供的，这个赞助商还提供了红豆和各种坚果。
就是没提供松子，害的萧晨昨天还得在超市拿一把。
萧晨忍不住在心中吐槽：你一个松鼠不提供松子合理吗？
当红椒变软出汁后，萧晨将其控油倒入一个大瓷碗中备用。
之后切大片的葱姜，将胖鱼头从水中捞出冲净，然后放到盆中倒入料酒，和着葱姜不断揉擦鱼头。
黄垒连忙解释道：“这是在腌鱼，为了去除鱼腥味。”
弹幕上出现一大批“专业”的词语。
腌好鱼，去掉葱姜，萧晨将其平铺到磁盘，把处理好的小米椒放在上边。
并在鱼头下边垫上两根筷子。
看到这，有网友发表疑问：为什么要在鱼头下边垫筷子？
黄垒说道：“如果我没有猜错的话，萧晨可能要蒸鱼头。”
果然他说完这句话，萧晨将炒好的小米椒和蒸鱼豉油一起倒在鱼头上，然后将盘子放入蒸笼中。
看到这里，黄垒忍不住说道：“萧晨老弟太细了，他在鱼身下垫两根筷子是为了流出空隙，让蒸汽更好地蒸鱼。加快蒸鱼速度。”
一句话说完，直播屏幕上满屏飘过“细还是晨哥细”的弹幕。
在蒸鱼的同时，萧晨顺手炒了个宫保鸡丁和酸辣土豆丝。
看到两道菜出锅后，观众在屏幕上打出“终于碰到两道我会做的菜”的弹幕。
今天的菜做的有些早，为了防止变凉，萧晨贴心地给菜罩上保鲜膜，端上餐桌。
接着用黄瓜，鸡胸脯肉丝和火腿丝，香菜及虾仁，仿照莼菜汤的模样做了道“虾米黄瓜汤”。
萧晨尝了一口味道和莼菜汤类似。
在他将汤端到餐桌上的时候，三朵金花回来了。
不同的是这次多了两个人：宋组儿和鞠经纬。
他们下午刚一起打过篮球。
“晨哥，今天我们来客人啦！”
杨超跃一进屋就对萧晨大喊道。
萧晨连忙出来，看到是宋鞠两位美女后，连忙打招呼。
“好香啊，我和超跃聊天的时候，她就一直夸晨哥做的菜好吃，我们就想来瞧瞧。”
宋组儿客气地说道，她学着杨超跃的样子，也喊“晨哥”。
“只是来瞧瞧吗？”
热芭调皮地问道。
宋组儿连忙搂着她的脖子笑着说道：“当然还想尝尝喽！”
萧晨连忙把她们让进来。
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