对于观音豆腐，秦风有一定的了解。
观音豆腐并不是真正的豆腐，而是用腐婢叶制作的汁水，通过卤点的方式，制作而成。
做好的豆腐，通体翠绿，样子和颜色喜人。
光是看着，就会让人食欲大增。
至于雕刻这种豆腐，肯定也是有诀窍的。
齐洪云做不到，但并不代表自己做不到。
反正，自己也欠了别人的人情，用这个方法还人情也不算什么。
虽然心中已有决定，但秦风还是比较谨慎的说。
“这个，我可以试试看。但我不能保证，一定可以成功。”
见秦风答应下来。
齐洪云喜笑颜开，拍着手对秦风说。
“好好好，你尽管尝试。原料我托人已经送到京州了，足足五百斤！”
秦风尴尬一笑。
五百斤？
把兵马俑都雕出来，也足够了！
“雕刻的技法，都在本子上记录了。至于如何把握力道，就要看你自己摸索了。”
“虽然我还有备选的方案，但最好还是能把观音豆腐雕刻出来，也不枉我这位朋友当年对我的一些关照啊。”
秦风点点头，接下了这个挑战。
回家时，秦风特意在楼下的超市里，买了一块豆腐。
到家以后，秦风拿出齐洪云送给自己的菜刀，用普通的豆腐试了试手。
看着最后的成品。
秦风心中已有断定，如果让自己操作。
观音豆腐的雕刻，成功率最少有9成！
想到这里，秦风安心的睡下。
第二天一早，秦风就被开门的声音吵醒。
起床一开，周姐正站在客厅里。
指挥着别人把豆腐搬运到厨房里。
看到秦风醒了，周姐指了指厨房。
“就快装不下了哦！对了，刚才齐老的徒弟来过。”
“他说，三天后就是那位大人物的寿宴了。所以，你如果有把握，要尽快的告诉他。”
“这样，他们也好有个准备。”
秦风点点头，简单的洗漱之后，就一头扎进厨房。
从水里把一块如同翡翠的豆腐捞起来，秦风不禁感叹。
古人的智慧，真的是无穷无尽啊。
这么好看的东西，说它是果冻都有人信，可它偏偏是一块豆腐！
把观音豆腐再次放会水中，单手托住。
另一只手，轻握住雕刻刀。
秦风屏气凝神，开始进行第一次尝试。
雕刻豆腐，和雕刻其他东西不同。
就算是普通的豆腐，想要雕刻成完整的形状，也比较要在水里进行。
不然，就会在雕刻过程中，让豆腐受力不均。
一旦出现裂缝，这块豆腐就算白瞎了。
普通的都要如此认真对待，更不用说更脆弱的观音豆腐了。
时间一秒一秒的过去。
厨房里，只有秦风拨弄水的声音。
为了不让自己受到干扰，秦风告诉周姐，不要进厨房打扰自己。
周姐虽然着急，但也只能乖乖在外面，替秦风加油打气。
一连三天的时间，秦风白天就在厨房里认真雕刻。
到了晚上，周姐要提醒他好几次，他才回房睡觉。
看着有些明显的黑眼圈，周姐有些心疼。
所以，这两天她学着网上的教程，开始给秦风泡一些保健饮品。
枸杞，当归，车前子。
只要是对身体好的，周姐恨不得全都给秦风放进去。
有了周姐的关怀，秦风的状态，也确实得到了一些补充。
第三天中午，秦风走出厨房。
身上，还挂着很多观音豆腐的碎屑。
“给齐老打电话，让他找人过来拿东西。”
……
齐洪云得知消息后，生怕出现什么纰漏，亲自带着人来到秦风家里。
“接到你的电话，我马上就赶过来了！佛像已经雕好了？”
秦风点点头，放下手中的周姐给泡的水。
指了指厨房的位置。
“都在里面了，用黑布盖住的就是。”
齐洪云也顾不得什么身份，急忙来到厨房。
刚推开门，一股凉气顿时袭来。
厨房里，满地的冰块，全是秦风准备的。
“嗯。果然有办法，用冰块而没用空调一类的东西制冷，这样，才能让观音豆腐的稳固性更好。”
看着眼前这块黑布，齐洪云小心翼翼的揭开一点，生怕用力太大搞出瑕疵。
可看到里面东西的第一眼，齐洪云就傻了。
他二话不说，急忙跑到客厅。
“小秦！佛像呢？怎么只有一朵莲花！”
“今天可就要用了啊！”
“你这玩笑，开的太大了！”