将自己需要的东西拿到手。
秦风便开始制作起自己的料理。
有一说一。
能被评为米其林五星主厨。
伯纳德团队,的确是有点本事的。
他本人是烘烤大师,特别擅长处理肉类的料理。
而身后的人,则各有自己的擅长领域。
几个人分工合作,很快就确定了大家要参与的方向。
伯纳德这边,选择了明显的法餐菜品。
主菜,选择了红酒烩牛肉。
而汤品,则是用各种珍馐美味汇聚在一起,然后煨出一锅经典洋葱汤。
虽说叫洋葱汤,但洋葱已经成为汤里点缀。
这份汤,汇聚了足足十几味食材的味道。
鲜美程度,可想而知。
反观秦风这边的食材。
真是闻着伤心,见者流泪。
菠菜叶子,碎了一半的豆腐。
白菜帮子,大白萝卜。
唯一能被称为主菜的,就是一直肥鸡。
这还是因为,法餐通常料理火鸡。对于这只溜达鸡,并没有什么兴趣,所以才被留了下来。
秦风从米缸里舀出一些米,然后放在水里淘洗。
趁着空水的功夫,秦风再次回到食材选择区。
找出一个塑料袋,把菜上沾的泥土,小心翼翼的收拾起来。
然后把泥土,全部放到淘米水里,充分的浸泡。
这个过程,让在场的所有人看傻了。
【这个秦风怎么了,他不是要吃土吧?】
【我去,泡土干嘛?赶快趁对面不注意,拿他们点食材啊!】
【什么叫拿!那就物归原主,这比赛真的不公平】
【往下看吧,我好像猜到他要做什么了!】
秦风眼看时间差不多了。
把各类蔬菜,全部放到锅里,加水之后。
又把淘洗好的米,用擀面杖压碎。
细碎的米粒,也被导入锅中。
紧接着,秦风开始调整配料。
然后盖好锅盖,设置好闹钟。
汤的部分处理结束,秦风转头把泡好的泥土掏出来。
试了试粘手的程度,秦风还算满意。
随后拿出菜刀,在肥鸡身上的几个部位,统统划了几道口子。
塞入各种调味料之后,秦风用锡纸把鸡肉包裹起来。
最后用泥土,在锡纸的外层涂抹均匀。
看着手里的大土包,秦风满意的微笑。
在众目睽睽之下,直接把他扔进了燃气灶的上方。
然后用长条的筷子,不断拨动!
这种料理方法,众人闻所未闻!
“他这是在做什么菜?(法)”
“不知道,他们这些中餐厨师,总是喜欢做稀奇古怪的事情(法)”
“无所谓的,伯纳德,他赢不你(法)”
得到了同伴的鼓励,伯纳德也逐渐稳下心来。
在他看来。
秦风的做法,很可能是哗众取宠,吸引眼球。
为的就是,让自己输的不是那么难看。
时间一分一秒的过去。
伯纳德这边的菜品,已经做好。
经过了细心的装盘,和精致的造型点缀之后。
他们将菜品拿到品鉴台。
今天的八位评委,都是被称为美食家的专业人士。
有人已经有了自己的节目,有人甚至还出过自传。
在国内的美食圈的名声,非常出众。
不过,大部分都多少和王小泉集团都有一些合作。
就算完全没有合作。
主持人也曾经暗示过,只要支持伯纳德团队。
就可以领到一笔不菲的感谢金。
可以说,今天这个局,就是王小泉集团设下必杀局!
从选手到裁判,全都是他们的人!
在他们看来,秦风已经输定了!
另一边,秦风的菜也做的差不多了。
工作人员将他的菜品盖好,然后也送到品鉴台。
“激动人心的时刻就要到了,到底是秦先生的中餐技高一筹,还是伯纳德先生的西餐,技压群雄?”
“请各位美食家,准备品鉴。”
“首先,是伯纳德团队的红酒烩牛肉,和皇家海鲜洋葱汤!”
随着主持人的话,牛肉给切割好,汤也被盛入小碗中。
分别放在美食家的面前。
大家不约而同的尝了一口。
“好!牛肉的味道爽滑浓郁,每一口都有肉汁彪出。”
“红酒的味道恰到好处,刚好烘托出牛肉的高品质!”
“恩,汤也很不错呢。多种味道混合在一起,层次不断递进,特别饱满。”
“啊,一口下去,感觉大海在我嘴里融化。”
“这沁人心脾的味道,这才是顶级的法餐啊!”
众人赞不绝口的夸奖,让伯纳德眉开眼笑。
而秦风,神在在的站在一旁。
好像不是他参加比赛一样。
“请试吃秦风选手的菜品,这两道菜是……”
望着一个烧黑的土块,还有一盆浑浊的汤水。
主持人也不知道怎么介绍了。
秦风微微睁开眼,慢声说到。
“皇帝叫花鸡!以及,珍珠翡翠白玉汤!”