“爷爷。”
高武一脸幽怨的看着自家老爷子。
爷孙情,就因为几样就菜没了吗?
这也太真实了吧!
“奥,怎么?三百块还不够吗?不够的话我再给你两百块,足够你们去酒店吃场席了!”
老爷子说着,还准备掏钱。
“不用了不用了,我们自己出去买早餐吃,爷爷,您慢点吃啊。”
“对了爷爷,你说东子烧的这席,能给咱们家掌勺不?你给个准话啊!”
高武还是挺照顾自家兄弟的,这时候都不忘问一句。
“没问题,这手艺比我吃过的很多大席师傅都做得好,肥水不流外人田嘛,这事就交给那小子办了。”
“还有,那春慧的升学宴算是定下来了,我请‘先生’看过日子了,下个星期六就是个好日子。”
“这个时间,通知客人的话,人家也反应得过来,你觉得怎么样?”
老爷子还是比较尊重自个孙子意见的。
好歹是个大学生嘛。
“这个应该没问题,待会儿爷爷你问下我爸妈那边,把具体的桌数给定下来,我到时候让东子发个菜单过来,或者让他来一趟我家也没问题。”
“这样吧,还是让那小子来一趟,电话里讨论事情,不太真切,反正他家在城里,也算方便。”
老爷子略作沉吟说道。
“行,我晚点跟他联系一下。”
高武说完这些,再度幽怨的看了老爷子一眼,便带着两人可怜巴巴的出门吃早餐去了。
看着三人出门,老爷子一脸笑呵呵的。
“嘿,孙子,也想抢你爷爷的吃食,做梦去吧你。”
老爷子看着满桌的珍馐美味。下意识吞咽了下口水。
“这菜,吃得我胃口都起来了,这还真不一定够我吃的。”
老爷子开始慢悠悠的品尝起来。
“高武,你爷爷不会是有点老年失忆了吧?”
刚出门,赵城就忍不住说道。
“去你的,你才老年失忆了,你看不明白?是东子那桌席太好吃,我爷爷尝了之后,突然不想让我们吃了。”
“老不修,他要不是我亲爷爷,多少得让他感受一下社会真实。”
高武愤愤不平道。
“那说明林东那席烧得好吃嘛,啧,这样看来的话,那小子如果真的在农村烧大席的话,指不定比我们以后坐办公室更挣钱啊。”
“废话,他那手艺,但凡吃过的,估计都想找他烧大席。”
三人对视一眼,悠悠一叹。
林东大概真的要混成农村一霸了。
吃完早餐,高武把老爷子的想法告诉了林东。
林东则表示,明儿自己就亲自来一趟他家里,把事情商量好,菜品什么的也都定下来,他们也好准备材料。
晚上,林东把自己能做的很多菜品都写了下来。
“这样不行啊,不然每次都得写一遍。”
林东是个大学生,好歹是学过管理课程的。
他认真想了想,将自己所知道的农村大席大致从头梳理了一遍。
很快,他掏出自己的笔记本电脑,开始打打写写。
他将自己掌握的各种菜品。
一共分成了三个系列,各种菜品都混杂在一起。
普通大席,目前定价是500一桌,菜品什么的自然是混搭的,能满足大多数农村大席的要求。
而且普通大席他一共写了大概好几种菜品方案。
有十二个菜的,有十六个菜的,也有十八个菜的,菜少,那菜品就会精致些,菜多,自然就有些是凑数的。
但十八个菜以上,价格就会有所增加。
中等菜品那就是一千一桌,那肯定是菜品数量和质量上的提升。
羊肉牛肉啥的会多上不少,硬菜也会多上一两样,比如甲鱼,红烧肘子之类的肯定少不了。
高等大席的话,那就是起码一千五一桌了,里面会有什么四喜丸子,牛肉、猪蹄、蟹、鲍鱼、海参之类的。
林东大致的看了一下,觉得应该大差不差。
因为通货膨胀,导致钱的购买力降低。
农村的大席价格,其实也都提上去了。
现在两三百块一桌的,农村都很难见到了。
至于城里的,动辄就是一千往上一桌。
菜硬一点,酒店高档一点的话,随便都是两三千块一桌。
林东这个手艺,这个价格,其实已经定得很实惠了。
不过价格想再往高点定的话,那在农村是有点吃不消了。
比如林德江家这次办的席,按照标准的话,估计都得八百往上一桌。
“算是搞定了,这个是大致菜单,真要打印出来的话,恐怕得一两张纸。”
“还得专门弄一个我们名片才行,到时候发给一些吃完席的客人,定位潜在客户嘛。”
林东思忖着这些,心里有了思路。
至于名片上的大致宣传文字,他也想好了。
请林东烧大席,包你
全满意。
然后就是联系方式之类的云云。
“事情总算是敲定下来了。”
林东脸上露出笑容,生活不易,且行且珍惜。