切豆腐，这个操作几乎不管是否是厨师都会！
但是那并非是这种嫩豆腐，一般来说都是比较坚硬一些的卤水豆腐。
这种形式上的嫩豆腐，很多有经验的厨师都会先淋上一边开水。
让豆腐的表面稍微凝固了一下之后。
才更加好下刀。
但是，尽管如此，如果不是经过长期的刀工训练的话！
还真的不一定能够在豆腐保持完整的状态之下，切好这么一块豆腐的。
这不，丹恒的话音才刚刚落下！
就看到沈淮舟直接举起了手来。
随后，沈淮舟一只手为菜板，一只手举起了刀来！
刀在所有人的目光的聚焦之下，直接朝着这一块嫩豆腐切了下来！
瞬间，就看到沈淮舟的手速快到如麻一般！
这刀如果是落在自己的脑子上，估计早就已经开瓢了吧？
这刀法，这速度，直接是让克拉拉都瞪大了眼睛！
她从来都没有见到过如此快速的刀法，这刀法的出现属实是让人瞠目！
“好，好快……”
“嘶！”
三月七到抽了一口凉气，陷入了深深地沉思之中！
这速度，简直完全超过自己的想象了呀！
完全不甘心相信！
真的！
随着三月七和克拉拉的惊呼的声音出现之后，豆腐仿佛没有出现任何的变化一般！
明明已经看到了刀从手中落在了豆腐上面！
但是这一秒出现之后，豆腐却好像完整如初一般！
“嗯？豆腐没变化？”
三月七歪着头，看着这块豆腐好奇地看向了沈淮舟，不解地问道。
“是啊，大哥哥，明明看到了菜刀落在了豆腐上面，为什么没有任何的变化呢？”
不过话音才刚刚落下。
丹恒却缓缓地站了起来，走到了三月七的身边，再次坐下之后淡定地说道。
“不，豆腐已经被刀切开了。”
“只不过，很细密，需要用心去看，才能够仔细地看到它的变化。”
就算是丹恒都不得不佩服这样的刀工！
这要不是自己的眼神好的话，真的很难看到这豆腐的变化！
沈淮舟的刀工几乎到了疯魔的程度了！
空气之中，不但能够看到残影，还能够听到咻咻咻的声音！
这是刀划破了空气之后，所产生的声音！
很显然，大家明明都看到了沈淮舟的刀落在了豆腐上面，但是现在如果不仔细一点的看起来的话！
会觉得这豆腐没有任何的变化的！
三月七和克拉拉，两个姑娘大眼瞪小眼地看着对方。
随后将注意力放在了这块豆腐上面！
没办法，沈淮舟的刀法实在是太快了，就算是三月七都看不明白！
“这到底是在干嘛啊？”
“克拉拉不知道……”
“这是在给豆腐按摩嘛？”
“克拉拉没看明白……”
两个小姑娘的声音，让整个车厢内的大家都忍不住噗嗤地笑了起来。
两人都想凑过来仔细地看个清楚，但是却是什么都看不明白。
真的，实在是太过于奇怪一些。
但是就在两人打算凑过来细细的看上一眼的时候，沈淮舟这边却已经收了刀。
只见到沈淮舟将菜刀放在一边，随后就直接朝着锅炉的方向走了过去！
整个车厢餐厅里面的所有人，都瞪大了眼睛看着眼前的画面1
不知道沈淮舟究竟打算制作什么美食。
难道说，这豆腐真的没有半分的变化，不可能啊，就连丹恒都亲自说明了问题！
不可能没有变化的。
就在所有人都在好奇地时候，沈淮舟捧着豆腐来到了锅炉面前！
揭开了已经开始逐渐沸腾的新鲜高汤。
左手缓缓地将豆腐，朝着这鸡汤所在的方向缓缓地下过去。
随后，沈淮舟的手中释放出了一股元素之力！
炙热的火焰直接进入到了炉灶之中。
灶台上的温度再次升高，大锅内的温度再次上升。
随后，沸腾的鸡汤不断地将那浓稠至金黄的鸡汤翻滚了起来。
一道道浓郁的香味，伴随着蒸汽缓缓地散开，充斥在整个餐车之中！
随后，沈淮舟将豆腐直接下入锅中！
“看！出现变化了！”
在三月七的惊讶之下，沈淮舟手中的豆腐缓缓地顺着锅壁滑到了高汤之内！
随后，在嫩豆腐接触到了高汤之后！
瞬间，直接被那沸腾的鸡汤直接冲散！
只见到那原本好像还是一整块豆腐的嫩豆腐，在和鸡汤接触到了那个瞬间！
直接散开！
仿佛人的头发丝一般，在国内直接翻腾了起来！
那感觉，就仿佛白皙的花朵在金黄的鸡汤之内绽放了一般！
颜色鲜艳！
无数的白色丝线直接四散开来。
此时的豆腐，已经完全不能用一块一块来形容了！
这样的豆腐，就已经完全如同一根根的发丝一般！
甚至，可能比发丝还要细腻！
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