网上关于苏晨和黄小厨厨艺高低的争论愈发激烈，各种观点相互碰撞，硝烟弥漫。
支持苏晨的一方言辞激昂：
“苏晨的菜那是能勾人魂魄的美味，他能把普通食材变成令人难忘的佳肴。”
“这就是厨艺的最高境界！黄小厨凭什么用那些老套的步骤来评判苏晨的创新？”
这些人几乎都是亲自来店里吃过的客人，这些人的回应可谓是十分直接。
毕竟相比于黄小厨。
苏晨的饭菜他们是能吃到的！
而另一方拥护黄小厨的网友则振振有词：
“厨艺不是花架子，没有扎实的基本功，再花哨的创新都是空中楼阁。”
“黄小厨的资历摆在那，他的点评是为了让苏晨少走弯路，苏晨应该感恩才对！”
更有甚者，一些激进的网友开始对苏晨和黄小厨进行人身攻击，各种难听的话语充斥着网络评论区。
苏晨注意到这愈演愈烈的网络纷争后，心中满是气愤。
他深知黄小厨在娱乐圈的地位。
但自己只是专注于在中餐厅施展厨艺，又不是娱乐圈的明星，为何要无端遭受这样的点评？
真就是否认性人格呗？
连面都没见过一次，就直接点评？
苏晨当即冷冷一笑。
他决定回复黄小厨，表明自己的态度和立场。
第二天，中餐厅依旧忙碌非凡。
餐厅里坐满了形形色色的客人，空气中弥漫着美食的香气。
嘉宾们穿梭于餐桌之间，有条不紊地忙碌着。一盘盘色香味俱佳的菜肴从厨房端出，客人们的目光瞬间被吸引。
“哇，这道菜看起来太棒了！”一
位年轻的男士看着眼前的麻婆豆腐，眼中闪烁着期待的光芒。
当他将第一口豆腐放入口中，脸上立刻露出了满足的神情，一边咀嚼一边含糊不清地说道：
“这麻婆豆腐，麻辣鲜香，口感嫩滑，每一口都在舌尖上跳舞，太好吃了！”
邻桌的一家人也沉浸在美食的享受中。小女孩开心地吃着糖醋排骨，小脸上沾满了酱汁，她笑着对父母说：
“爸爸妈妈，这个糖醋排骨好好吃哦，酸酸甜甜的，我从来没吃过这么好吃的！”
父母看着女儿满足的样子，也纷纷点头，对桌上的其他菜肴赞不绝口：
“这宫保鸡丁也很正宗，鸡肉的鲜嫩和花生米的香脆搭配得恰到好处，还有这鱼香肉丝，味道浓郁，下饭一流啊！”
因为苏晨已经解锁了川菜的所有菜。
今日点各个菜的人也是不少。
当然，最多的还是宫保鸡丁和红烧肉。
苏晨特意将其余的菜都抄完了，旋即这才开始准备红烧肉。
看着身后的摄影机，苏晨的表情十分平静。
他先将一块肥瘦相间的五花肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，手起刀落，把五花肉切成大小均匀的方块。
“这切肉可是有讲究的，大小均匀才能保证每一块肉在烹饪过程中受热相同，熟成度一致。”
苏晨一边切一边说道。
切好的五花肉被放入冷水中浸泡，苏晨解释道：
“冷水浸泡可以去除肉中的血水，减少腥味，让红烧肉的味道更加纯粹。”
浸泡片刻后，苏晨将五花肉捞出沥干水分。
他点火起锅，倒入少许油，待油微微冒烟时，将五花肉块轻轻放入锅中。
“这一步要注意用中小火慢慢煎制，目的是让五花肉的油脂充分渗出，这样一来，肉会更加香嫩，吃起来也不会过于油腻。”
苏晨专注地看着锅里的肉，不时用铲子翻动，使每一块肉都能均匀受热。
五花肉在锅里逐渐变得金黄，滋滋作响，仿佛在演奏着一曲美食的前奏。
煎好的五花肉被盛出备用，苏晨在锅中留下少许底油，放入冰糖。
“炒糖色可是红烧肉上色增香的关键步骤，小火慢炒，把冰糖炒成焦糖色。”
“这样能赋予红烧肉诱人的色泽和独特的香甜味道。”
苏晨耐心地搅拌着锅里的冰糖，看着它慢慢融化、变色，由透明转为浅黄，再逐渐变成浓郁的焦糖色，整个厨房都弥漫着一股甜香气息。
当糖色达到理想状态时，苏晨迅速放入葱姜蒜爆香，紧接着加入八角、桂皮、香叶等香料。
“这些香料能为红烧肉增添丰富的层次感和浓郁的香味，它们的味道相互交融，与肉香完美结合。”
苏晨熟练地翻炒着香料，让它们的香味充分释放出来。
随后，苏晨将煎好的五花肉块重新放入锅中，开始翻炒。
“这时候要让每一块肉都均匀地裹上糖色和香料的味道，这样才能保证味道的一致性。”
他用力地翻炒着，五花肉块在锅里欢快地翻滚，逐渐被糖色和香料染成了诱人的棕红色。
“接下来，加入适量的生抽提鲜、老抽上色，再倒入料酒去腥增香。”
苏晨依次将调料倒入锅中，每倒一种调料，都会解释其作用。
“然后，倒入没过五花肉的热水，一定要用热水，因为冷水会使肉收缩，影响口感。”
苏晨说着，将热水缓缓倒入锅中，瞬间，锅里升腾起一股热气。
苏晨盖上锅盖，将火调至小火，开始慢慢炖煮。
“炖煮的时间大概在一个半小时左右。”
“期间需要不时翻动五花肉，这样能确保受热均匀，让肉充分吸收汤汁的味道，每一丝纹理都饱含着浓郁的香味。”
在炖煮的过程中，苏晨一直守在锅旁，眼神专注地观察着火候和锅里肉的变化，仿佛在与这道菜进行一场深度的对话。
而此时此刻...一旁拍摄苏晨的工作人员们都懵了。
他们怎么可能听不出来这是在回应黄小厨？
这就是要硬钢？
他们是真的惊到了。
黄小厨在娱乐圈的地位根本没多少人敢得罪。
可现在？
导演在听到消息之后，立刻便赶了过来，他当即便将苏晨拉了出来。
想要劝一劝苏晨。
但苏晨却丝毫都不犹豫，直接说道：“若是这些画面不播的话...”
“我就不干了！”.
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