系统的界面立刻闪了出来。
仍旧是之前的画面。
苏晨只是简单犹豫了一下后,心中立刻便有了选择。
【叮!恭喜宿主成功解锁川菜——水煮鱼。】
系统提示音瞬间响起。
热芭见苏晨站在那儿愣了神,好奇地凑过来问道:
“苏大厨,你怎么了呀?是不是又想到什么新菜式了?”
苏晨笑了笑,并没有回答。
赵小颖也是拉着苏晨的胳膊说道:
“哇,苏晨,你这脑子里到底装了多少菜谱呀。”
“感觉就没有你不会做的菜呢。我现在都已经开始期待你其他的菜了,肯定都特别好吃。”
章若南也在一旁附和着:
“就是呀,苏大厨,你这厨艺真的是绝了。”
“今天这鱼香肉丝我都还没吃够呢,想着明天要是还能吃到你做的菜就太幸福了。”
黄教主咽下嘴里的饭菜,清了清嗓子说道:“
哎,说起明天啊,咱们这中餐厅可就要正式营业了。”
“虽然节目组给了初始资金,可也不算多,咱们得好好合计合计这菜单怎么定,主打哪些菜品,可不能浪费了食材啊。”
苏晨放下碗筷,认真地说道:“黄教主,我觉得咱们可以先试营业几天。”
“你看啊,咱们本金本来就少,要是准备太多菜,万一卖不掉坏了那可就浪费了。”
“先试营业,摸摸客人的口味偏好,咱们再调整菜单也不迟呀。”
他需要好评才能获取更多的菜系。
试营业显然是个很好的机会。
黄教主听了,觉得很有道理,微微点头说道:“苏晨这想法不错啊,那咱们就先试营业,先把口碑做起来,后面正式营业了才能顺顺利利的。”
众人纷纷点头赞同,随后又围绕着试营业的一些细节聊了许久。
这才各自回房休息,准备迎接第二天的试营业。
次日清晨,阳光洒在中餐厅的招牌上,泛着暖融融的光。
原本大家还担心试营业没什么客人。
可没想到因为昨晚节目播出后热度惊人,今天来的客人还真不少。
只是试营业嘛,提供的菜品有限,菜单上也就寥寥几道苏晨的拿手菜。
不过客人们大多都是冲着苏晨的厨艺来的,尤其是那宫保鸡丁和红烧肉,几乎每桌必点。
更让人意想不到的是,刚开门没多久。
就有客人一下子点了几十份辣子鸡,说是昨晚看节目里那辣子鸡的色泽和做法。
馋得一晚上都没睡好觉,今天就想尝尝这正宗的味道。
黄教主看着那长长的点菜单,不禁皱起了眉头,走到正在准备食材的苏晨身边说道:“
苏晨啊,这一次性炒这么多份辣子鸡,很影响口味的呀,要不你分几次炒吧,保证每一份的品质嘛。”
他是真的有点懵了。
怎么这一次的节目刚刚开始竟然就这么多人?
虽然他们都是明星,但前几次也并没有出现这种场面啊。
他十分担心苏晨忙不过来。
苏晨却一脸自信地摆摆手说:
“黄教主,你放心吧,我心里有数。”
说着,他便开始着手准备炒辣子鸡。
只见苏晨站在炉灶前,深吸一口气,整个人瞬间进入了专注的状态。
他先是将处理好的鸡肉块放入锅中,
锅中的油瞬间“滋滋”作响,鸡肉块在热油中翻滚,苏晨手中的铲子快速地翻动着,
鸡肉块的每一面都均匀受热,逐渐变得金黄酥脆。
那翻炒的动作快而稳,铲子与锅碰撞发出有节奏的声响,仿佛是一首独特的厨房交响曲。
接着,苏晨捞出炸好的鸡肉块,锅中留少许底油,放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片等调料,用小火慢慢煸炒。
瞬间,那麻辣鲜香的味道就弥漫了整个厨房。
热芭、赵小颖等嘉宾们站在一旁,都被这呛人的辣味呛得咳嗽了几声,
可眼睛却还是紧紧地盯着苏晨的一举一动,满脸都是惊叹之色。
苏晨不慌不忙,待调料炒出香味后,又迅速将炸好的鸡肉块倒入锅中,再次大力翻炒起来。
他的手臂挥动得虎虎生风,鸡肉块在锅中上下翻腾,与调料完美融合,
每一块鸡肉都裹上了那诱人的红油,色泽越发红亮,那扑鼻的香味愈发浓郁,直往众人的鼻子里钻,让人垂涎欲滴。
随后,苏晨撒入适量的盐、白糖、鸡精等调味料,
继续翻炒均匀,最后撒上一把葱花,一份色香味俱全的辣子鸡就出锅了。
苏晨将一份份辣子鸡装盘,那鲜嫩多汁的鸡肉、红亮的色泽以及扑鼻的香味,让在场的所有人都看呆了。
“我的天呐,苏大厨,你这厨艺也太厉害了吧,这么多份一起炒,还能炒得这么好吃,这味道绝了呀!”
热芭忍不住赞叹道。
赵小颖也在一旁连连点头,眼睛里满是钦佩:“
是啊,苏晨,我真的是佩服得五体投地了。”
“就没见过像你这么厉害的厨师,这要是传出去,估计那些大厨们都得来跟你讨教讨教呢。”
黄教主看着那一盘盘辣子鸡,也是一脸的感慨:
“苏晨啊,你这本事可真是帮了大忙了。”
“就冲你这厨艺,我觉得咱们这中餐厅肯定能火得一塌糊涂啊。”
苏晨笑了笑说:“黄教主过奖了,这还只是开始呢,咱们还得继续努力,让每一位来吃饭的客人都满意才行呀。”
说着,众嘉宾便开始帮忙将一盘盘辣子鸡端上桌。
与此同时。
餐厅内,一桌桌的客人早就等着上菜了。
要知道这些人可都是来蹭热度的。
如今苏晨热度正高。
不知道有多少人都在等着上菜,来锐评苏晨!
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