万源本来兴趣缺缺，听到极品食材，一下来了兴趣：
“疑似是什么意思啊？”
“鱼死了变味了，需要活鱼来确认。”
疑似极品食材啊，万源兴奋极了，问道：“老板，这银鱼你是从哪里弄来的啊？”
老板看了鱼一眼，有点疑惑，他平时不卖这种鱼，今天不知道从哪里弄到的，于是老实道：“小伙子我也不知道，可能是和杂鱼一起的吧。”
万源想了想，问道：“老板您的杂鱼从哪里来的呢？”
老板警惕的看了他一眼，他打听自己的进货渠道干什么，于是打个马虎道：“南溪捕的呗。”
然后不耐烦道：“小伙子，这鱼你买还是不买啊，不买我要收摊了。”
极品食材可以买，现在都死了快臭，买了干啥。
万源摇了摇头，道：“今天不要了。老板，如果以后有这种银鱼我再来买。”
老板白了他一眼，耽误了这么多时间，啥也没买，道：“行。小伙子，今天我收摊了，明天你再来看看把。”
“好嘞。”
逛完了市场，提着两个大篮子，很不方便。
万源找到没人地方“嗖”一声钻入了系统空间内。
这样，就方便多了。
看了一下空间内，萝卜没发芽，雏鸡依旧一点点大，鱼还是鱼苗。
还是太心急了，哪有这么快的。
蛋炒饭不能少米饭，菜市场居然没卖米和盐的，据老王说，县衙对粮食和盐管的的很严，需要去固定的地方买。
没法子，只能先把其他材料回去，再去买米盐，顺便接囡囡。
逛了一圈，买到了米，却没买到盐。
大姐肯定知道盐在哪里有卖，先去接囡囡，顺便问问她。
囡囡换了身衣服，还洗了个澡，整个人都换了一个样子，比刚开始见到的时候好看多了。
万源立刻夸赞：“哇，囡囡好漂亮。”
囡囡登登登跑了过来
“爹爹，好看吧。是姑姑和琴姨帮我买的。”
“好看，当然好看，我闺女就是好看。”
小孩子就要多夸，眼睛笑成了一弯月牙。
万源逗了一会囡囡，问万芳：“大姐，盐在哪里买？”
“衙门开的盐铺。在衙门旁边，算了，你个臭小子一定不认识路。还是我带你去吧。”
买盐麻烦的要死，盐铺的掌柜的问了一大堆事，要不是看在万芳的面子上，还得继续问。
就这样，万源也只买到了二十斤盐。
“回家喽！”
万芳道：“我和阿琴中午去你那吃饭，你先回去准备一下，我们一会就来。”
“好嘞。”
大姐和阿琴对自己还是不错的，她们要来吃饭，得好好准备下。
中午就做重庆鸡公煲。
重庆鸡公煲是不是重庆的万源也不敢确认，据说不是重庆的，而是一个叫重庆的人发明的。
至于是不是，他现在在异界，也没法考证了。
是不是重庆的不重要，重要的是他会做这道菜。
市场买来的猪骨头洗净，丢进锅里炖着，一会做高汤用。
米饭也焖上，不然来不及。
老王帮万源杀了鸡，拔了毛，但没剁成块。
万源拿出玄铁菜刀，“铛铛铛！”几下就将公鸡剁成了三厘米左右的鸡块。
囡囡双眼亮晶晶：“爹爹，你做什么好吃的？”
“鸡公煲丫！”
“好吃吗？”
“当然好吃了。”
洗净鸡块，拿来酱油和盐腌制一番，炎龙帝国的调味品不算丰富，蚝油什么的都没有，只能简单腌制了。
等待腌制的过程中，万源摘菜洗菜。
“爹爹，我来帮你。”
“囡囡真乖。”
芹菜、洋葱、土豆、青菜、香菇等等配菜洗起来还挺麻烦。
“做菜很爽，洗菜真麻烦呀！”
万源吐露了一句大多人的心声。
洗菜的过程中，万芳和阿琴来了。
阿琴马上过来帮忙：“源少爷，今天做螺蛳粉吗？”
万源又将高人的说辞拿出来解释了一番。
阿琴遗憾道：“我和小姐都还没吃过螺蛳粉呢。”
万源赶紧安慰：“螺蛳粉算什么，我还跟高人学会了很多美食，阿琴和大姐以后想吃多少就有多少。”
囡囡洗了个香菇，一听有好吃的，马上插话：“囡囡也要。”
万源点了她的小鼻子：“当然少不了你的了。”
有了阿琴的帮忙，洗菜的速度加快了很多。
万源自己忙碌去了，从餐车里拿出一个带把炒锅。
阿琴疑惑问道：“少爷，你这锅干啥用的？”
“炒菜呀！”
万芳也凑了过来：“炒菜是什么菜？”
万源一愣，仔细回忆，这里只有烤、蒸、煮、焖，没有炒、炸、煎、溜，主要还是铁锅不流行的原因。
他解释道：“炒是一种烹调方法，我也是跟高人学的。”
万芳点了点头，原来如此。
心里安慰，有新的烹饪方法，这臭小子就算没有了螺蛳粉的材料，也能生活下去。
锅热加油，蒜瓣姜块下锅爆香，这样的做法很新奇，三个女人围在他身边看着。
囡囡比较矮在一旁急道：“我也要看，我也要看。”
阿琴立刻抱起她。
蒜姜爆香，下入洋葱块、芹菜段，中小火继续煸炒。
香味出来之后，加入腌制好的鸡块，少许料酒，继续炒。
可惜没有火锅底料。
炒至鸡块金黄，万源变魔术般的从餐车里抽出一个大砂锅。
手推餐车升级成为自行餐车后，炊具也多了不少。
炒好的鸡块放入砂锅中，小火炖个三分钟，已有香味溢出。
“哇，好香。”囡囡手指放进了嘴巴里，流出了口水。
阿琴一脸惊讶的看着万源，她印象像中的那个源少爷下厨就像打仗，不把厨房点着就不错了，哪里会像今天这样麻利做饭？
刚才听说没有螺蛳粉她还担心呢，源少爷虽然会做螺蛳粉，但不一定会做其他菜啊。
现在心里那点忐忑放下了，今天不用吃黑暗料理了。
揭开砂锅盖子，添两勺滚烫的猪骨汤，放入土豆和香菇，烧开之后，小火慢炖。
可惜没有鱼丸蟹棒。
万源发现了，这个世界原自然材特别丰富，但二次加工的食材少之又少。
公鸡很大，当做大菜完全够了，但如果只有一个菜，略显单调。
重新起锅，麻利的炒了一个青菜，一个鸡蛋。
菜炒好了，鸡公煲也炖烂了，大火收汁。
当当当当！
重庆鸡公煲，成了。
上菜！
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