在李牧准备第二天制作鲶鱼面的同时。
上次品尝过李牧煎饺的美食品鉴家吴浩然……
发布的关于李牧煎饺的美食品尝帖子也火了起来。
由于吴浩然具有一定的知名度。
很多做直播的美食博主也有关注。
其中有一个叫做王斌的主播。
就一直是吴浩然的铁杆粉丝。
主要是吴浩然的美食品鉴十分公平公正。
可是这一次……
王斌看到吴浩然关于李牧煎饺的测评帖子之后。
眉头瞬间皱了起来。
“已经开始掐烂钱了么?”
“一个大学食堂的煎饺,竟然写的跟吃到了什么神仙美食一般!”
……
王斌也是大学毕业后做的美食主播。
对于大学食堂的饭菜,岂能不了解。
先不说味道如何,只要能够吃着活着去就已经很不错了。
在这样的情况下……
吴浩然给予大学食堂的煎饺好评。
在王斌看来。
怎么都像是掐烂钱的作品。
“既然你喜欢掐烂钱……”
“那我就来揭穿你!”
作出决定之后。
王斌直接打开了直播。
“诶呦,斌哥开播了?”
“这次要带我们品尝什么美食啊。”
“上次斌哥带我们品尝的那家馆子,我去吃了,味道真不错。”
……
身为美食大主播。
王斌一上线无数粉丝纷纷刷屏。
王斌则是对这屏幕神秘的一笑。
“今天,我就带大家去品尝一家大学食堂!”
……
“大学食堂?”
“大学食堂有什么好吃的啊?”
“这和斌哥的走的精品美食路线貌似有些不符合啊。”
……
没有理会粉丝的质疑。
王斌直接开着直播,前往了华东大学。
……
另外一边。
李牧也一大早就来到了学校食堂。
鲶鱼面的制作步骤非常麻烦。
李牧来的第一件事情,就是将早上购买的真鲷鱼去骨。
用头尾鱼骨小火慢慢熬成烫头。
真鲷鱼鱼肉则是慢慢的卷起来。
随后用棉线将卷起来的鱼肉包扎起来,防止在煮的时候散掉。
在炖煮鲷鱼肉的时候,加入系统奖励给自己的鱼香。
经过一系列的操作。
鲶鱼面的烫头就算完成了。
接下来才是真正的鲶鱼面的制作环节。
与此同时,陈昌华和张烨才姗姗来迟。
一看到李牧都开始在厨房忙活起来。
两人赶紧跑过去帮忙。
一看时间,现在才早上七点多。
看这架势,李牧来了估计得有一个小时左右了。
两人心里则是忍不住想到……
李牧的美食制作技术都这么牛掰了。
竟然还起得这么早。
果然成功都是给有准备的人啊!
李牧:“??”
自己今天之所以来这么早。
完全是昨天晚上吃太多睡不着好不好?
……
不过话说回来了。
有了陈昌华和张烨的帮忙。
李牧本来就很快的制作进度……
又加快了不少。
……
陈昌华等人则是一边帮忙打下手。
一边围观。
李牧这是打算干什么哦?
看着李牧吧鲶鱼肉打成肉糜。
还有鱿鱼丝剪成一根一根细条。
陈昌华和张烨都是一脸蒙蔽。
都不明白李牧想要干什么。
不过纳闷归纳闷。
但是对于李牧手底下娴熟的做法。
两人还是十分震撼。
接下来到了鲶鱼面制作最难的环节。
就是需要将热水泡开的鱿鱼丝塞进鲶鱼肉制作的面条里面。
需要将细细的鱿鱼丝先穿过裱花袋。
这一步很考验厨师的手法。
陈昌华和张烨看着鱿鱼丝要穿过裱花袋细微的小孔。
也是不免有些紧张。
不过还不等他们反应过来。
直接李牧拿着鱿鱼丝。
轻轻一塞。
随后一个打结……
鱿鱼丝就穿过了裱花袋。
动作不但迅速。
还十分的美观。
精准、冷静、没有失误。
陈昌华和张烨:“……”
他们感觉,李牧的技术完全秒杀他们一条街啊!
好歹一个是五星级酒店的主厨。
一个是二十多年的厨师啊。
就算这样,面对李牧也只有被无情秒杀的份!
……
接下来就没有什么难度了。
把鲶鱼肉也塞进裱花袋。
随后放入水中煮开。
捞出之后,加入提前制作好的汤底就大功告成了。
随着最后一步的完成。
整个食堂开始弥漫出淡淡的鱼汤香气。
陈昌华和张烨闻着鱼汤的香味。
也是口水直流。
……
由于李牧今天起来的比较早。
还没到开饭时间。
饭堂里面还没有多少人过来。
不过就在这个时候,拿着摄像头的王斌出现在了大学食堂的门口。
“兄弟姐妹们,今天我们来品尝的就是东大一食堂的美食。”
“网络上很多人都说这家食堂的美食味道很好吃!”
“所以我们今天就来尝尝,看看到底有什么不同!”
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