没有多久的功夫。
韩旭和陈厨便做好了一桌子美味佳肴。
看着满满一桌子的菜。
热芭的眼睛都眯了起来。
“好了,赶紧来吃饭吧。”
陈厨把围裙脱下来擦了个手。
便招呼热芭和自己的老师坐到饭桌前。
“哎?韩旭呢?”
热芭发现韩旭还在厨房没有出来,好奇的问道。
“哦,他啊,他还有最后一盘菜,马上就来了。”
陈厨将林老爷子扶上坐位后,看着热芭笑着说道。
“来啦~”
说曹操曹操到。
韩旭端着一盘菜从厨房出来了。
“好了,菜齐了。”
韩旭将盘子放在桌子上。
对热芭笑着说道。
“啊,你...”
热芭看着最后一道番茄炒蛋。
她的心仿佛漏了一拍。
捂着小嘴不知道说什么。
“尝尝看吧,今天可是两位大厨做的饭哦,寻常人可没这个待遇呢。”
林老爷子看到那盘番茄炒蛋也是眼前一亮。
等到林老爷子率先动筷子后。
几人也是迫不及待的开始了干饭行动。
爽滑鲜嫩的鱼肉。
青翠欲滴的绿叶菜。
酸甜可口的番茄炒蛋。
林老爷子说的一点也没错。
这顿饭可不是谁都能吃的到的。
热芭夹起一块沾满番茄沙泥的炒蛋。
轻轻放进嘴里。
一股酸甜中带着淡淡的咸味。
西红柿被炒的已经软烂。
炒蛋像是包裹着一层红沙一般。
“好好吃!”
热芭腮帮子鼓鼓的。
可爱的模样把林老爷子和陈厨逗得大笑不止。
“你们别笑话我,你们也吃...”
热芭有些不好意思的说道。
“对对,咱们也吃,尝尝韩大厨的手艺。”
林老爷子笑着说完,便夹起了韩旭做的菜。
一筷子入口。
林老爷子闭上眼睛慢慢品味。
“不错不错,不愧被大家喊厨神的人物。”
林老爷子感受完菜的味道后。
赞赏的看了一眼韩旭说道。
“林老您可折煞我了,在您面前可不敢称厨神。”
韩旭微微一笑,微微欠身说道。
“嗯嗯,恩?”
林老爷子把菜咽下。
但是却轻轻发出了一声疑惑。
“怎么了?”
韩旭看到林老爷子脸色的变化,开口问道。
“哦哦,没事没事,人老了牙口有点不太好。”
林老爷子很快便掩饰过去,继续笑着和热芭聊天。
韩旭纵然有些疑惑。
不过看林老爷子显然不想多说,也就不再谈论。
等待大家酒足饭饱之后。
韩旭和热芭就准备告辞。
但是林老也却邀请他们和自己说说话。
“这个人年纪大了,总想找人说点什么。”
“可惜啊,都嫌弃我是个老头子。”
林老爷子坐在院子里,韩旭和热芭就坐在对面。
而陈厨则是站在老爷子边上。
一副随时听命的模样。
“韩旭,你说说看,咱们做吃食的,什么最重要?”
林老爷子盯着远处看了一会后,转过头向韩旭问道。
“最重要的?技艺和对食物的理解。”
韩旭很是自然的回答道。
“恩,很对,但是不全。”
林老爷子对韩旭的回答并没有表现出任何态度。
而是微微点头之后补充道。
“不全?还请林老赐教。”
韩旭听到林老爷子的话,瞬间就明白了。
林老爷子这是想指点他!
“诚然,大家对厨师的认知上还停留在刀功啊,选材啊。”
“还有什么什么调味啊之类的。”
“这些都仅仅是浮在表层的东西。”
“可以说你要是想成为一个厨师,这些都是最基本的。”
“但是为什么有的人做的菜它就是好吃。”
“同样的调料,同样的食材,有的人就是做不出来呢?”
林老爷子看着一脸谦虚好学模样的韩旭。
缓缓开口说道。
韩旭被问愣住了。
难道不是记住每一道菜的食材,调味么?
什么样的食材,什么时间用什么样的手法。
调料加多少,根据不同食材也有不同的变化。
有了这些不是就够了么?所以为什么国外的人做饭都得带个称呢。
“你看看那些外国佬,做个菜恨不得搬台电脑在边上给他计算计算。”
“煎个牛肉,还给插个温度计!这不荒唐么?”
仿佛是看出了韩旭的疑惑。
林老爷子一副痛心疾首的模样说道。
“你说咱们的老祖宗,那个时候哪有什么烤箱?”
“菜做的不咋滴,那个工具倒是一套一套的。”
“这是做菜还是演杂技来了?那些什么美食节目,看的我都来气!”
林老爷子说着说着把自己给气着了,微微有些气喘。
“师傅,您消消气儿,不值当。”
陈厨连忙弯腰给自己的老师顺气。
“能不气嘛!看看现在大家都什么口味?什么审美?”
“牛肉非要吃半生的,那个什么什么汉堡包,好好的肉夹馍不吃,非要吃这玩意儿?”
“还说什么他们吃的才有营养,我说放屁!”
说道这里林老爷子TUI!的一声就一口水吐了出去。
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