两个人在餐车中整整花费了半个多小时,这才把剩余所有的盒饭打包完成。
其中时不时还有客人过来,林川还得去给人家做菜,沈奕欢手都快累断了。
“林川,今天我帮你送完这一单,你要是不好好给我做点好吃的,别怪我不客气!”
沈奕欢此时香汗淋漓,额前几缕长发湿乎乎的贴在脸上。
虽然狼狈,可是怎么看都风情万种!
“你放心,你只要把该干的活干了,我保证好好犒劳你的肚子!”
沈奕欢饿着肚子,挨个把盒饭码到旁边的泡沫箱中。
“帮我搬上去啊,你不会觉得我自己能搬得动吧?”
从小到大二十年,沈奕欢就从来没见过林川这种。
别的男人只要看到自己的美貌,都巴不得得到一个当舔狗的机会。
可是这货,使唤自己来毫不心疼!
林川把菜刀随手放到菜板上,两人把盒饭箱搬上小电驴。
“小心点,你可不要把东西给撒了,到时候还得给人赔钱!”
沈奕欢再一次赏了一个白眼。
“你不担心我磕着碰着了,就担心这些破盒饭,活该单身!”
一脚蹬开小电驴撑子,沈奕欢晃晃悠悠,七拐八扭再次冲向校园。
林川望着那个如同精灵一样的背影,嘴角不自觉勾起。
她到底是个什么样的女孩?
时而可爱,时而忧伤,时而俏皮,时而端庄。
不得不承认,林川对她兴趣越来越浓厚了......
“既然决定好好犒劳你,那我也不能说空话。”
思索片刻,趁着暂时没有人过来,林川立即着手准备。
冷藏箱中,林川拿出仅剩的一条鲤鱼,细心刮去鱼鳞。
沿着鲤鱼腹部中心一刀切下去,直接给鲤鱼来了个开膛破肚。
去内脏,去头,清洗干净,林川再一次拿起菜刀。
沿着鱼脊骨的部分,慢慢下刀,渐渐将其分离。
林川完美的刀工在这一刻展现的无比清晰,正片鱼肉完整无缺,甚至厚薄程度都近乎一致!
一面搞定,林川把另一面做同样的处理。
两面都跟鱼脊骨分离之后,林川这才从尾部切断脊骨,细心地剔除鱼刺。
下一步,林川换了一把剞刀。
从鱼尾至鱼身,依次打上松鼠花刀,刹那间鱼肉便多了几分美感。
拿出专门盛鱼的盘子,林川小心翼翼把整个鱼身放了进去,生怕破坏一丁点部位。
少量盐,料酒,还有姜片和葱段同时备好,均匀撒入盘中。
想要入味,起码要腌制十五分钟以上。
趁着这个时间,林川还得进行剩下繁琐的流程。
豌豆开水简单烫一遍。
松子,番茄酱,葱姜蒜,糖醋盐,鸡精生抽胡椒粉,鱼头切开,依次放好备用。
腌制好的鱼擦干,裹上玉米淀粉,然后加上鱼头,还原松鼠尾巴状态。
起锅烧油,七成热的时候,林川亲自拿着鱼尾,用勺子把热油浇在鱼身上。
一直等到稍微定型以后,这才把整条鱼都放进去,小火慢炸,直至金黄。
鱼头也要炸成一致的颜色,摆盘备用。
另起一锅,葱姜蒜爆香,多倒一点番茄酱,加豌豆,松子煮出泡。
紧接着加入准备好的各种调料,水淀粉勾芡,让汁液呈现透明状,色泽鲜亮。
闻着四溢的芳香,林川笑了。
“这可是我最近几天,做过最麻烦的一道菜,沈奕欢应该不会再生我的气了吧?”
把刚刚炸好的鱼肉重新入锅,复炸一次,林川这才重新摆盘。
刚刚调制好的汁液,林川一股脑浇在了鱼身上,彻底大功告成。
红绿相间,色泽鲜亮,整道菜无时无刻不在勾动着人的味蕾。
现在只需等待沈奕欢送外卖回来,就可以享用了!
“老板,发什么愣呢,跟你说好几遍都没听到!”
有人上门,林川重新投入工作状态。
......
宿舍楼下,沈奕欢带着一箱盒饭,等得有些焦急。
“奕欢!”
宿舍楼门口一声温柔的呼喊,沈奕欢回过头去。
“桑乔?是你?”
本以为这么多的外卖是很多人一起点的,可是当她看到桑乔那一瞬间,立刻明白了。
“也就是说你一个人包下了所有盒饭,你有够无聊的!”
桑乔金色头发微微飘荡,面对沈奕欢,他完全没有之前那种趾高气扬的样子。
“我不希望你做这么辛苦的事情,所以只能全部买下来,要不然你可能还要跑很多趟。”
两人交谈的同时,桑乔几个室友把盒饭给搬了回去,没有打扰二人。
落花有意流水无情,沈奕欢无意跟他过多交谈,上车就要走。
“我谢谢你的好意,不过你真没必要这样做!”
小电驴滴滴两声,冲着学校大门扬长而去。
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