大秦没有铁锅！
根本原因是冶铁技术落后，以及炒菜这种烹饪方式还未诞生。
即便是在家中，苏垣也是特意打造的铜锅，而且因为损耗快，所以经常修补。
但在行宫，却是连家中那种特质铜锅都没有的。
无法，苏垣只好用平底铜锅替代。
当兔肉煮熟，苏垣命厨子将其捞出控干。
而煮过兔肉的水以及葱姜，自然是没有任何用处了。
直接倒掉。
值得一提的是，葱姜是本土植物，为数不多的调味佳品。
一切准备就绪，接下来的步骤，就需要苏垣亲自操作了。
哦…至于胡亥，已经被人带走，寻个僻静的地方洗手洗眼洗下体去了。
作为胡亥的老师，赵高想了想，便跟了过去。
这对悲催师徒离开时的背景，极其萧索凄凉。
真.难师难徒！
炒菜是始皇及众人从未听过，也未见过的烹饪方式。
之前的操作他们还能理解，接下来的便觉得新鲜了。
当然，有“博学”的囡囡在一旁奶声奶气的讲解，众人也对炒菜有了一个清晰的认知。
“用清水煮熟之后，才更方便翻炒呢，若是不然，单靠翻炒是很难熟的。”
“爹爹说，做不熟的兔肉有病菌，吃了容易生病…嗯…”
“葱姜和酒，是用来去腥的，也是爹爹说的，嘻…”
囡囡看着一众大人认真听讲的模样，很是开心，皱着可爱的鼻子就龇牙笑了起来。
被一个七岁娃娃说教，众人多少有些怪异。
但没办法，谁叫他们见识少呢。
而在这时，只见苏垣将一块肥腻的脂肪放入平底铜锅中。
在烈火的炙烤下，锅温上升，脂肪则是于锅中融化似的，流出油脂。
囡囡的声音适时响起。
“这是榨油，炒菜必须用油。爹爹说，最好是植物油，可是植物油榨取过程复杂，他不会…”
植物油？
植物也有油？
众人听的云里雾里。
还有那个病菌，是啥？
他们虽然不懂，却也没有问。
全然将囡囡所说当做没有将苏垣的话复述正确的童言。
“滋啦…”
新的葱姜下锅爆香，再将控干兔肉下锅翻炒，须臾之后，放入粗盐。
粗盐，是大秦最好的盐，但没苏垣家中的好。
家中所用，都是苏垣提纯过滤过的矿盐，精细雪白，与后世相差无几。
这是苏垣穿越而来之后，没有系统时，用了几年时间才总结出的经验。
为数不多的改变之一！
而且，为了提鲜，苏垣又放了一些蜂蜜，以此取代糖能提鲜的效果。
此刻，香气已经飘散，众人闻之不由诧异，食指大动。
接着，他们就看到，苏垣将几根切好，能辣哭胡亥的辣椒放入锅中，随着翻炒几下，一种另类、从未闻过的香味扑鼻而来。
“香，实在香。”
“如此味道，阿嘁…彩！”
“这炒菜，果真美味，闻着就想吃，尤其是辣椒的味道。”
众人看着铜锅，跃跃欲试，也有人被辣椒的味道冲的打起喷嚏。
众人紧紧盯着铜锅，闻所未闻的味道，刺激着他们的味蕾，恨不能即刻就吃。
终于，在众人期待的注视下，兔肉熟了。
一个个装着辣炒兔肉的盛具被送到众人各自案上。
“陛下，可以尝尝了。”苏垣笑道，旋即看着咽口水的囡囡，柔声道：“辣的你不能吃，等回去之后，爹爹给你做不辣的。”
“嗯。”囡囡懂事的点头，偷偷咽下口水，嘻嘻道：“囡囡不馋的。”
“有劳苏先生了。”始皇则是耐心的待囡囡说完，这才笑着说道。
旋即，他看向迫不及待的众人，挥手道：“苏先生亲自上阵，我等且来尝尝他的手艺。”
“彩！”
“彩！”
众人喝彩，跟随始皇的脚步，各自落座。
接着，众人看向始皇，等始皇动筷之后，他们才敢动。
但有一人不同，他还不待始皇动作，便自顾夹起一块兔肉放入口中。
这个人，便是王翦。
只见他用心咀嚼，眼中光芒越来越盛，当兔肉咽下，才大喝一声。
“彩！”
“嘶哈……”然后开始嘶哈起来。
这是被辣的，王翦看将军已经被辣的满脸通红。
“哈哈…”随后，他大笑出声，豪爽道：“舒服，这才是男人该吃的东西，哈哈…囡囡说的没错，炒菜比我们吃的吃食好吃多了，哈哈…”
在始皇面前先动筷，这是大不敬的行为。
但诧异的众人只是沉思须臾，便明白其中关窍，无人言语。
苏垣笑道：“你这小子，还怕菜里有毒不成？”
这就是年龄大的好处！
即便横扫六国的王翦，在苏垣面前，也只是个小子。
被揭穿心思，王翦也不脸红，大笑两声起身赔罪。
“老先生勿怪，翦只是馋了，便没忍住先动了。不过这炒菜确实美味，今日吃了，回去之后再吃家中吃食，怕是难以下咽啊。”
说罢，王翦又冲始皇躬身道：“老臣失礼，还请陛下责罚。”
“王老将军一时嘴馋，可以理解。责罚就免了。”始皇摆手，表示不在意。
“多谢陛下。”
苏垣看着始皇与王翦一唱一和，顿觉有趣。