进入到自己别墅后将车停到车库。
拎着菜,周浩来到了三楼的厨房。
尽管别墅中没有配套带有食物。
但是餐具还是很全的。
而且,绝对是最顶尖的。
别的大厨具不说。
光是用来切菜的大小餐刀,就有二十多把。
而盘子也有几十套。
可以说。
如果愿意的话。
完全可以制作出十几二十人的食物。
而且,无论是一楼的小酒吧吧台,还是三楼的正式餐厅。
以及泳池外的户外餐厅,都是可以进行用餐的。
也就是说。
无论周浩想在哪里吃饭。
在这个别墅中都可以满足。
甚至如果他愿意的话。
完全可以在泳池中用漂浮板来吃饭。
这就是生活,有钱人的生活。
周浩准备做的第一道菜,是最家常的番茄炒蛋。
就算周浩没有厨神技能,也是能够完成的。
最多的区别,就是做得好吃不好吃的问题了。
而现在拥有了厨神技能。
周浩知道了其中的区别。
如果按照正常来说。
拥有了超级厨艺的人,在选材的方面是极其挑剔的。
就像是番茄炒蛋。
高级厨师一定会选用土鸡所产,并进行精细加工的无菌蛋。
而番茄也是一样,一定要用产地非常好的番茄。
但在周浩看来,事实并不是这样的。
作为一个真正的厨神。
食材反而返璞归真比较好。
即便是最最普通的食材。
在厨神的手中,也能做出最美味的菜肴来。
这,菜式真正的水平。
取过鸡蛋。
清水洗净,周浩将蛋液打好。
而打鸡蛋的时候,其搅动的手法,是极为特殊的。
恐怕就连普通的大厨也看不出来,这种搅动的方法和普通的打鸡蛋有什么区别。
但是周浩知道。
用何等的频率打成什么样的蛋液。
对于鸡蛋的味道,是有所影响的。
这个影响,甚至会影响道鸡蛋的腥味。
只有完美的打蛋方式,才能够使得鸡蛋产出最佳的味道。
相比之下,番茄的处理就简单很多了。
和往常一样,周浩将番茄切成大小相同的小块。
番茄的味道和温度有关。
首先,周浩将蒜片烧热。
随后加入切好的番茄。
通常做番茄炒蛋,人们的习惯都是先炒鸡蛋后炒番茄。
但是厨神是不同的。
番茄的回冷时间要优于鸡蛋。
所以如果追求完美的话,是需要先反超番茄的。
而糖的融入,则是决定番茄味道的重中之重。
零点几克的差别,就有可能影响口感和味道。
炒好番茄,周浩才将蛋液下锅翻炒。
两个锅同时进行。
待到番茄炒的软硬度刚好的时候,但爷爷刚刚成型。
恰到好处!
掐准了时间,周浩将两个锅内的食物放到一起。
继续炒至十多秒后,一盘完美的番茄炒蛋便完成了。
用时和平时的差不多。
但是很多细节,却是之前所无从掌握的。
眼前这盘蛋炒饭,周浩可以肯定。
即便是五星级酒店的顶级厨师,也无法做出来如此美味。
这就是厨神的自信。
而下一道菜,则是麻婆豆腐。
这也是周浩从市场买回来的最普通的豆腐。
可以说。
和番茄炒蛋一样。
这两道菜都是最最家常的菜式。
但是正因为家常。
所以每个人做出来的味道都是不一样的。
麻婆豆腐的特点便是麻辣。
这道菜不单是在华夏。
即便是在国外,尤其是高丽国和倭国,都是很出名的华夏料理。
只不过。
在他们的那边,对这道菜进行了改良而已。
麻婆豆腐讲究的是鲜,麻,辣。
味道很浓烈。
而做法也是很简单。
最重要的。
就是最后的三便勾芡。
只要勾芡勾的够好,这道菜就算入门了。
而对于周浩来说,这根本就不算什么。
为了庆祝自己得到了系统。
周浩特意的加了一道清蒸鲈鱼。
相比那些炒菜。
别看清蒸鲈鱼只需要清蒸。
但是越简单的菜,反而更显得厨艺的重要性。
如若不然的话。
那岂不是所有的菜都是一个味道。
那些大酒楼和小餐馆做出来的不就没什么区别了么?
清蒸,讲究的就是用料和火候。
这两点缺一不可。
而作为周浩来说,拥有厨神技能的他是轻而易举的事情。
十几分钟后。
在麻婆豆腐做好之后,清蒸鲈鱼也出锅了。
厨神出品,必属精品。
将菜肴拿到一楼客厅外泳池旁的餐桌上,周浩就准备开动了。
毕竟,在这里还可以欣赏到海景。
看着风景吃着美食,是多么惬意的一件事。
叮咚!~~~
就在周浩准备吃饭的时候,别墅院子的门铃响了起来。