陈帆点头示意，随后进入厨房开始忙碌起来。
清洗干净的鸡腿入锅，加入适量的料酒。
大火烧开。
待时间到了以后就能够捞出鸡腿。
一股淡淡的肉香味瞬间充满了整个厨房。
鸡腿凉水入锅，葱姜，大火烧开，随后闷十分钟。
捞出鸡腿以后，用凉水进行冲洗。
热锅凉油，倒入花生米，小火炒至金黄，随后再碾成花生碎。
用香料煸出香味以后，就可以丢掉了。
辣椒面，芝麻还有刚刚的油，这样以来一碗油泼辣子就制作出来了。
随后再把腿肉切盛长条状，调汁淋入即可。
至于炸鸡腿就更加简单了。
扎好的鸡腿肉进行控水。
这样是为了方便入味。
调好的佐料，和鸡腿肉抓匀，再一旁进行冷藏。
陈帆先把口水鸡给两人端上桌。
这是两位要的米饭，请慢用。
秦永早就迫不及待了，从刚才的时候就有一股香味传来。
没想到竟然真的和程萱萱说的一样，这家小餐馆的味道简直一绝。
口水鸡的味道麻辣鲜香，鸡肉更是格外爽嫩。
满满的肉送到口中，格外幸福。
只顾得自己吃肉的秦永早就把自己的女朋友忘到了一旁。
老板，另外一份口水鸡什么时候能上。
别着急，一会食材送过来了就给你们做。
陈帆在厨房中回应了一句。
如果说学校食堂能够做出来这种味道，还用发愁每天吃什么？
等到秦永回过神来的时候，就看见了程萱萱阴冷的目光:
秦永，我算是看透你了。
原来在你的眼中，我还没有一盘菜重要。
程萱萱的脾气终究是绷不住了。
此刻的小餐馆已经逐渐开始上人，有害几个都是沪海大学的学生。
分手吧,秦永。
你这样的人活该单身...
说完以后，程萱萱就跑了出去。
这个闹剧出现以后，直接把一旁排队的顾客看懵了。
甚至还有好心人开口提醒：
还愣着干什么，赶紧出去追女朋友啊。
我滴个乖乖，我都已经从大一单身到大四了，这样的人都能有女朋友，老天爷怎么就不能可怜可怜我。
不管周围的人什么反应。
作为当事人的秦永反倒是一点都不着急。
哈哈哈，我还早就想要和你分手了呢。
每天出去吃的那么多，老板再来一份水煮肉片...
众人：......
一场闹剧结束，陈帆出来的时候根本就不知道发生了什么。
其中有一位眼神好使的顾客一下子就注意到了旁边的牌子：
哎?老板，你这是又上新品了啊。
京酱肉丝，这道菜可是非常值得一试。
听到有人开口，周围的人也纷纷看向牌子。
果然上面写着：
今日新菜京酱肉丝40一份。
价格中规中矩。
陈帆的脸上带着笑意：
对啊，大家可以试试看。
下一秒，点菜的声音就响起：
老板，我要一份京酱肉丝。
6号桌也要一份，打包带走。
老板，钱已经过去了。
收款到账的声音不停的响起，陈帆进入了厨房。
京酱肉丝可是一道非常地道的北京菜。
而且使用里脊肉口感更佳。
里脊肉切成丝，随后在空碗中放入蛋清，水淀粉还有肉丝，转运至出浆。
豆腐皮的长度最好控制在十厘米左右。
对折角以后摆到盘中。
切好的葱白放到上面。
生姜切沫，起锅烧油。
肉丝入锅的那一刹那，香气瞬间溢出。
重新放油，加入甜面酱，小火炒香。
快速翻炒均匀以后，直接裹在肉丝上即可。
外面的数名顾客，早就等的饥肠辘辘。
有的时候他们真的想问问，老板能够把菜炒的这么好吃，是不是有什么特殊方法。
要不然同样是一样的食材，怎么自己炒出来的食物，就和人家不一样呢。
很快，京酱肉丝出炉，香味散开。
陈帆端了出去。
已经拿到京酱肉丝的顾客，迫不及待的尝试起来。
毕竟他们对于陈帆的厨艺，可是百分百信任。
豆皮中裹上一层肉丝，随后放入口中。
酱香浓郁，口味十足！
有的人甚至吃了一份不满足，还接着点了第二份！
“老板做出来的京酱肉丝就是不一样。”
“这个正宗的味道，我已经好多年都没有吃到过了。”
“记得上次吃还是好几年前了。”
说话的是一名老人，一口京酱肉丝下肚，满满的幸福感。
这个世界上没什么是比能够吃到自己对口的食物，更加惬意的事情了。
陈帆投去礼貌的笑容：
“您慢用。”
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