绿油油的菜心上点缀着一些经过爆香的蒜末。
韩莹拿起筷子,往口中送了一些菜心。
鲜美的口感瞬间在口中爆发出来。
再加融合了蒜末,味道更是别有一番风味!
韩莹早就把自己刚才说过的话,抛到脑后。
现在就算是天塌下来,也没有她吃饭重要。
很快,一家三口就把面前的菜吃完了。
毫不夸张的说,连菜汤都没有剩下。
现如今会做饭的人不少,但是能够能够把饭做的如此好吃的人却寥寥无几。
老公,还真是和你说的一样。
“我本来以为上次在仙海庄吃的锅巴三黄鸡,味道已经很不错了,一个小餐馆的味道甚至比五星餐厅的还要好,这样的老板在这里还真是屈才了。”
“老婆,要不然等一会我问问老板,愿不愿意给咱们家当私人厨师。”
“你感觉我这个提议如何。”
很快,就接近了傍晚,外面的凉风吹来,陈帆也总算是得到了喘息的机会。
拿出一旁的矿泉水喝了两口。
一旁稀稀疏疏的几名顾客在饭桌上有说有笑。
不停的夸赞着陈帆的厨艺。
但是对于这些,陈帆明显已经有免疫力了。
只是一笑而过。
正当陈帆打算转身回小餐馆的时候,一双稚嫩的小手,忽然之间抓住了陈帆的胳膊。
陈帆低头看去,只见一名小朋友站在自己身旁。
陈帆只感觉有些眼熟,忽然之间想起来对方正是中午在自己店中吃饭的那名小朋友。
都已经过去一下午了,对方怎么还在这里。
正当陈帆疑惑的时候,洋洋忽然之间开口说话了。
“哥哥,我爸爸和妈妈找你。”
循着小男孩的目光望去,果然看见了一对中年夫妇。
难不成是自己的饭菜有问题?
或者说有美中不足的地方?
但是陈帆还是走了过去。
“您好您好,自我介绍一下,我叫王大柱。”
“您好。”
出于礼貌,陈帆回应了一句。
“我老婆和我儿子,对你做的菜都赞不绝口。”
“我们也在这里等了一下午,感觉老板您在这里实在是太屈才了。”
“我也就有话直说了,不知道老板有没有做私人厨师的意愿,如果可以的话我给您开这个数字。”
说着,王大海就伸出了十根手指头。
“十万吗?”
“对。”
这件好事如果说换成别人,肯定早就乐开花了。
但是唯独陈帆没有动容。
对于他来说,每天给客人做做饭,就是一件非常快乐的事情。
而且现如今客流量也在跟着增多。
昨天一天,陈帆就挣了一万多。
按照这个情况发展下去,一个月最少收入三十万绝对稳了。
回过神来,陈帆淡淡一笑:
“首先,感谢你们对我厨艺的认可,但是目前我并没有当私人厨师的打算。”
“实在是不好意思了。”
不远处的孙宇几人,在下晚自习以后,第一时间跑了出来。
隔着老远,就开始喊:
“老板,来一份椰香拔丝南瓜和一份香菇闷鸡块。”
“好,我知道了。”
随后转头看了两人一眼:
“如果说以后想来吃炒菜,我随时欢迎。”
说完以后,头也不回的进入厨房。
椰香拔丝南瓜。
是每年秋季南瓜丰收的时候,人们的最爱。
南瓜洗净,切成块。
焯水30秒以后,直接捞出控干水分。
撒上玉米淀粉,让每一块南瓜都均匀的裹上淀粉。
南瓜炸至金黄,随后捞出。
随后加入清水和白砂糖,熬制起泡。
等到成焦糖色的时候,在加入南瓜,翻炒均匀。
糖浆必不可少,也是在拔丝中起到关键作用。
随着糖浆慢慢变凉,南瓜的颜色也会越来越深。
撒上椰蓉,起到曾香的效果。
待凉了以后,就可以端上桌了。
在等待的时间中,陈帆着手去处理另外一道菜。
从一旁拿出早就准备好的鸡腿,剁成硬币大小。
干香菇冲洗干净,然后进行泡发。
生姜大蒜对半切。
鸡块冷水下锅以后,在加入生姜。
冷锅加油,放入少量冰糖,小火熬制。
鸡块颜色翻炒均匀。
再加入葱姜蒜进行翻炒,小火慢炖。
孙宇等人坐在外面,闻着厨房中传来的香气。
早就迫不及待了。
“高陆,你就放心好了。”
“保证你吃完这一顿以后,还想吃二遍。”
出来送菜的陈帆,正好听到的这番话,并没有说什么,只是放下菜以后就离开了。
盘中的南瓜颜色鲜艳,在加上了椰蓉的点缀。
看上去就让人垂涎三尺。
孙宇连忙拿起筷子,一块裹满椰蓉的南瓜送入口中。
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