“鹏鹏,何老师,我告诉你们怎么烤那个鸡啊!”黄老师对两人说道。
“好呀!”何老师点了点头。
“就是你要有一根这样长的竹子,把鸡穿到竹子上,然后把土铺在下面,竹子插在上面,这样就把鸡吊在上面了,然后再把铁通扣在上面,外面用土封住,点火烤20分钟就好了!”
黄老师简单的讲了一遍,而后问了一句:“听明白了吗?”
“明白了,交给我吧!”何老师点了点头。
接下来便是何老师和鹏鹏携手的一番操作,不一会儿,那边便爆发出了哈哈的大笑声。
“黄老师,这太荒唐了!”何老师指着这只鸡一边笑着一边说道。
怎么了?
大家都有些好奇,不知道发生了些什么,来到院子里面一看,原来是鹏鹏正在模仿着那只鸡的动作站在那里。
看到如此滑稽的样子,大家忍不住哈哈大笑了起来。
“嗯?怎么盖不上?”何老师微微一怔,随即大声问道:“鹏鹏,你这个插到底了吗?”
“没有,因为下面都已经被沙子填满了!”正在烧炭的鹏鹏摇了摇头。
“那不行啊,我这是按照没有沙子搞得!”何老师一脸无奈,还要返工!
“何老师,你这不行,还是扣不上,太长了!”苏牧开口道。
“不行吗?应该可以的!”何老师十分自信的将铁通再次扣上。
结果正如同苏牧所料的,因为里面的鸡太长,没有办法扣到底!
“这样,何老师,我们让这只鸡再翘个二郎腿!”说着,苏牧拿来两根竹签,将这只鸡的腿太高,两只腿别在了一起,那样子,就好像是翘着二郎腿一般!
看着这个造型的鸡,大家笑得更加开心了。
这只鸡,死了也不得安宁啊!
这下子好了,铁桶终于能够扣到底了,苏牧又在下面扑了一层锡箔纸,防止烤的时候鸡脱落下来弄脏了!
搞定一切之后,众人开始在铁桶外面堆土,这时候,鹏鹏烧好的炭也送了出来。
“这样火有点大吧?”苏牧皱了皱眉头。
因为烧得火红的炭摆好之后,大家又在四周加了干柴,火势一下子就旺了起来。
“黄老师,我觉得,这样大火的话,用不上20分钟,15分钟左右就可以了,要是真烤20分钟,那可就要烤焦了!”苏牧开口道。
“行,那就15分钟,鹏鹏,你看着点,15分钟准时熄火,然后再用余热烘10分钟就差不多了!”黄老师点了点头。
这样烤鸡,黄老师也是第一次做,所以并没有什么经验,也只能跟苏牧两人商量着来了!
只有15分钟,时间很快就过去了!
众人一起将火熄灭,而后就将铁桶在那里放着了,没着急开桶。
至于这边,黄老师的糖醋小排也已经出锅了!
“黄老师,何老师,这两天好像荤菜福利中心都没有开放啊!”苏牧好奇的问道。
“你这么一说好像还真是,自从那天的饮料和啤酒之后,昨天没有,今天好像也没有!”黄老师点了点头道。
“没有就没有吧,反正人家是不定期开放!”何老师有些无奈的摇了摇头。
“黄老师,我再炒几个家常菜吧,他们三个都是北方人,我来几个北方菜!”苏牧道。
“行,那厨房就交给你了!”黄老师点了点头。
看了看厨房里面的食材,苏牧着手开始准备,醋溜土豆丝,地三鲜,回锅肉,鱼香肉丝。
苏牧炒了四个菜,顺手还拌了两个凉菜,加上外面的糖醋小排,还有那只鸡,一共八个菜,很丰盛!
“呼……搞定了!”苏牧这边炒好菜,妹妹便将菜端上去,最后这个菜则是苏牧自己端的!
“那个鸡,咱们是不是得打开了!”鹏鹏道。
“来个开鸡仪式!”黄老师调侃了一句,“大家一起来!”
来到桶边,黄老师轻轻拨去桶旁边的沙土,而后将铁桶掀开。
“嚯!真不错啊!”
“这鸡,看着就有食欲啊!”
只见这鸡外皮金黄,很是诱人!
“烤的很棒,这要是烤20分钟,准得焦!我去把这鸡撕开,大家等我一下!”黄老师点了点头,同时也有些惊讶于苏牧的厨艺,这样的火候都能控制得如此好?
“开饭开饭,大家欢迎三位老前辈光临蘑菇屋!”何老师举起手中的茶缸开口道。
大家同样的,举起茶缸,开口欢迎!
一旁的王正宇看了看现在直播间的情况,不由得叹了口气,这一季请苏牧,实在是太特喵的明智了!