老爷子的话像一把无形的利剑,深深地刺进柳白四人的心房。
一席话直接将四人一下午所做的努力全部扼杀。
而且他们身为饭馆的主人,无法断然去反驳一位食客的批评。
纵然他连饭菜尚未尝一口。
柳白对面老爷子的指责,心中毫无波澜。
因为他对自己做的菜有信心!
身为‘店长’的孟斐此刻深知自己有义务去安抚这位老人。
否则他的话会向白纸上的一滴墨水,向周围四散,进而影响到其他的客人。
女人没想到自己的父亲居然如此不近人情。
她有些埋怨的说道:“爸,您说的这是什么话?”
相濡以沫的老伴自然知道此时老人的倔脾气发作。
她拍了拍老头子的后背,眉头拧成‘川’字。
“老头子,你这是干什么?女儿好不容易请我们出来吃顿饭,你现在是要闹哪样!这日子还过不过了?”
老爷子被老伴一阵絮叨,脸色涨的通红。
孟斐赶紧给老爷子找台阶下。
“老先生,听晚辈我一言。”
“有道是相聚即是缘分!”
“如果今晚的饭菜您不满意,今晚全场免单!”
“当是我们餐馆对各位客人招待不周,给各位赔不是!”
老爷子看到孟斐如此自降身份,也觉得自己刚才的表现实在是太过无礼。
只好点点头,说道:“上菜吧!”
孟斐见状高喊一声:“上菜勒!”
柳白、谷经飞和郭纲返回厨房准备开始上菜。
上菜有上菜的讲究。
一般讲的是先上冷菜再上热菜,先清淡后浓,先名贵后一般,先咸后甜,先零后整,先干后汤。
所以他们先把六冷给大堂的客人们端上桌。
行家一出手,便知真假。
老爷子和锅碗瓢盆过了大半辈子,自然对眼前的六盘凉菜毫不陌生。
他的表情从不屑、疑惑,最后变成惊讶。
做菜也讲究察言观色,从切菜的刀工上就能看出来做菜厨师的厨艺高低。
所有人都把目光投向老爷子。
只见缓缓的拿起摆在面前的筷子,夹起面前盘中的一块苦瓜。
脆!
可以说脆的恰到好处!
身为厨师的他自然知道苦瓜多煮一分显老,少煮一分不熟。
香脆可口的苦瓜,配上特制的酱汁。
也不算是特制,只是普通的几味调料。
上等的牛腱子肉正好能掩盖苦瓜自带的苦味。
这道菜,妙!
老爷子没有开口,而是长叹口气。
在孟斐等人的眼中,老爷子叹这口气仿佛是表达自己对菜品的不满。
老爷子继续夹了一筷蒜泥茄条。
用蒜泥来凉拌茄子应算是一个家常的小菜。
葱花和蒜泥的特殊的味道让软嫩的茄条有了一个小小的升华。
老爷子把筷子放下,抬头看着忐忑不安的孟斐。
“把他请出来吧?”
孟斐有些不明白老爷子指的是什么。
“您说请什么?”
老爷子双眼一瞪,道:“请在后厨中的大厨出来啊!不然请谁?”
孟斐终于明白老爷子的意思,咧嘴笑道:“老爷子,人都在这了。后厨没人!”
“不可能!”
“真没人!”
老爷子狐疑道:“这菜是你们四个做的?”
“不可能!我的嘴巴不会骗我,这菜绝对是有几十年做菜经验的大厨做的!”
“说不定还是有名号的!”
郭纲被老爷子的话逗得前俯后仰。
“你笑什么?”
“大爷,做菜的人远在天边近在眼前!”
老爷子看着眼前的四人,始终无法把他们和大厨划等于号。
谷经飞笑盈盈的指着柳白。
“大爷,您口中的大厨就是他!”
老爷子看着面露青涩的柳白,语气中充满怀疑。
“不可能是他!”
柳白淡淡的笑了笑没有开口,转身回到厨房。
没多久,柳白一只手拿着一个剥了皮的土豆,另一只手拿着一把菜刀和一块小案板。
看着粗细长短一般的土豆丝和柳白熟练的刀工,老爷子终于相信眼前的饭菜都是柳白所做。
“大爷,您觉得饭菜口味如何?有问题你直接提,给我们指点指点。”
老爷子没有指点,只是向柳白竖起大拇指。
“后生可畏!”
这四个字胜比千言万语!
孟斐顾不上喜悦,他赶紧提醒其他客人。
“大家别愣着啦!快动筷子!后面还有菜等着上呐!”
这个小插曲拉近了四人与客人之间的距离。
看着众位客人吃得差不多,柳白等人赶忙走进后厨。
剁椒鱼头、红烧腊排、夫妻肺片这六道热菜被端上餐桌。
众人尝过之后赞不绝口。
尤其是老爷子,对柳白他们这家饭馆大为改观。
“今晚确实是老头子我的问题,我先入为主,给你们添麻烦了。对不起!”
众人哪里敢接受老爷子的道歉,谷经飞赶紧过去把老爷子扶着坐回座椅上。
“老爷子,您这是折煞我们啊!”
郭纲拍了拍手,吸引了所有客人的目光。
“大家吃着喝着,但是故事也要讲着!我就不说从谁开始,就按着顺序一组一组的来!”
老爷子的女儿大大咧咧的站起来。
“其实我今天邀请我父母前来这里,除了庆祝他们的金婚,我也同时也要感谢这些年他们对我的辛苦付出。毫不夸张的说,没有他们就不会有今天的我。”
女儿还在继续向旁人倾诉。
身边的老夫妻二人已经老泪纵横。
女儿说完之后,柳白带头为她鼓掌。
孟斐举起手中的饮料。
“诸位,我提议我们都举起杯中的酒水共饮一杯!”
“祝愿这对老夫妻身体健康、万事如意,福如东海、寿比南山!”
“希望等你们二老钻石婚的时候,我们还能聚在一起为你们二老庆祝!”
老夫妻不住的点头,道:“一定,一定!”
第二个起身的是一位中年男子。
今晚他是带着妻子和女儿一起来的。
“今年是我和妻子相识的第十年。当年我们第一次在漓江古城相遇,她就悄悄地带走我的心。”
“直到现在,我都觉得恍如昨日。”
“我还记得我第一次出现在她面前的样子。紧张、脸红,说话都说不利索。”
“尽管我有很多缺点,但是她还是一味地包容我、爱我。”
“我们现在有了爱的结晶,一个可爱的女儿!”