随着霓虹国选手的讲解，
评委们便是微笑着开始品尝了。
几乎同一时间，评委们的口腔中便是出现了些许清凉感，
而滑嫩的鱼肉，在秘制香料的特殊气味下，变得更加可口。
尤其是，在将整片鱼肉吞入腹中时，那强烈的满足感和芥末的辛辣口感，瞬间点燃了评委们的激情。
“味道，十分可口。鲜嫩，这是我的第一感觉，而这份秘制香料，也的确让我大开眼界。”
“不错，浓郁的口感，是我吃过为数不多的生鲜冷吃食物中，能让我满意的。只是，这后续的香郁气息，并不是很完美。”
“这第一道菜就如此美味，倒是让我十分期待，接下来的菜品。”
“......”
随着评委们逐一发言，分数也很快给出。
“菜品口味：8.3分，菜品装盘：9.5分，菜品香郁：7.6分。
“口味：7.9分，装盘：9.4分，香郁：7.5分。”
“9.1分，9.4分，6.8分。”
......
“看来评委们对这道菜的口感还是很满意的，不过，留存在口中的气息，似乎并不完美。不过，经过系统的计算，去掉各项中一个最高分，和一个最低分，霓虹国选手第一道菜品的平均总分是。”
“7.8分！才第一道菜，就取得了如此好的成绩！让我们为霓虹国选手喝彩！”
......
主持人讲解的十分激动，看起来，7.8的平均总分，已经是难能可贵了。
“这分数很高吗？大哥做的菜，我觉得起码得十分吧！”
周大东有些疑惑，却听林曼曼解释道。
“这些可都是有着顶尖味蕾的专家级品鉴人，能让他们的舌头打出接近优秀的分数，的确很难得。”
林曼曼虽然不怎么待见霓虹国人，
但不得不说，这7.8分的好成绩，已经是这三年以来，霓虹国取得过的，最高成绩了。
而随着周大东询问一声，却听林仲二接着开口问道。
“话说，口味和装盘的分，我倒是知道该怎么打，但是那个香郁，到底是个啥？”
林曼曼思索片刻道。
“香郁，其实我也不是很清楚。你可以理解为，这道菜的后味浓于程度。”
听着林曼曼的回答，林仲二笑道。
“用咱们夏国名句来形容，就是这道菜越是余味无穷，分数就越高，是这意思吧。”
“对。就是这个意思。”
林曼曼早就知道，夏国文化博大精深，现在听到林仲二的回答，更是这么觉得。
很快，第一道菜品品尝结束，而第二道菜品，也被端上了各位评委的餐桌。
“各位评委老师好，这是我们傣国特产，马沙文咖喱虾，请各位老师品尝。”
小小的碟子中，只摆放了一只虾尾，而鲜红的虾尾上，则是一团黄褐色的咖喱。
片刻后，评委们给出了评价。
“香味浓郁，咖喱入口绵软，稍加品味即化，虾肉软嫩Q弹，混合咖喱味，让人久久不能忘怀。没猜错的话，这应该是竹节虾和河鲜虾混杂的品种，不错，不错。”
“鲜香可口。这位同学的油温似乎掌握的很好，虾尾焦脆而肉质滑嫩，中和咖喱之后，不仅不会让人感到口腻，甚至还有一种淡淡的清香残留口中。”
“我听说过马沙文咖喱，但一直没有机会品尝。这次，可着实让我大饱口福。不过，对于这道菜，我还是有些失望，若是取活虾烹饪，或许会将河鲜的香味完整保留下来，这只吃虾尾，实在可惜。”
原本，听着各位评委的夸赞，来自傣国的学子还很开心，可就在这名评委说完之后，
傣国学生便是发了句牢骚。
“这可是傣国竹节长脚虾，附近的海鲜市场根本买不到的，买几条鱼还差不多。”
而就在傣国学生抱怨之后，却听主持人开口道。
“烹饪，食材之重要性自然重要，但更重要的，是烹饪技法。此外，请抱着美食交流的心态参加比赛，这位同学，请端正自己的态度。”
显然，评委们虽然没听到，可主持人却是听了个清楚。
而随着主持人开口，众人对于评委们的分析，便是不敢再多说什么。
而后，这道咖喱虾的分数，也随之而出。
由于摆盘讲究的是一个‘色’字，但这些黄褐色的粘稠液体，实在无法让人感觉到美观。
所以，咖喱虾的总分，只拿到了6.4分。