对于一个专业的厨师来说,土豆制成的菜品,多不胜数。
土豆泥。
芝士焗土豆。
焖煮土豆块,甚至是铁锅烙土豆。
这些菜,都是全球各地的特色菜。
只是,舞蹈社团的厨房,并不是酒店后厨,所以就算陈若厨艺再好,也无法将这些食物烹饪出来。
不过很快,陈若便有了一个想法。
何不让众人尝尝夏国每一位母亲都会做的菜!
酸辣土豆丝!下饭又不腻。
想罢,陈若便轻声道。
“各位,有谁能帮忙切一下土豆丝么?”
陈若并不知道,这些人中谁能帮自己打下手,所以只能提问一声。
“切菜么...不是很会哎。”
“呃...我在家的时候,我妈说我切的菜像是猪啃的...”
“切土豆块行么,土豆丝,太难了吧...”
陈若没想到,这么多少女,竟然连一个会切菜的都没有!
要是说,洛馨儿因为身体原因对菜不感兴趣,也就罢了,可其他人,竟然也不会切菜!
这,就是留学生的厨艺水平吗!
陈若在心中无奈的叹了口气,
要不是为了把饭菜快点做好,陈若自然是乐意亲力亲为的。
只是现在,时间有些赶,所以便想让人帮忙。
只是没想到...
“大哥!这别的不行,我这切菜的技术,还是有的!如果你不嫌弃,这土豆丝,我来切!”
林仲二,说话的时候满满的中二感。
主动请缨切菜,像是要上战场一样豪迈。
不过,也正是因为林仲二开口,陈若也不由将目光看向他。
“好,切完之后记得泡水...”
“我明白!大哥你就放心吧!”
随着林仲二自信的回答一声,众人便是带着一丝惊疑的眼光看着他。
而此时的林仲二,也像是人群中一颗闪亮的星,学着陈若的口气道。
“大东啊,这土豆,你就先帮我洗了吧,那个,阿峰,待会等我切好土豆丝,记得帮我洗菜板哦。”
“啧啧,切个土豆把你嘚瑟的。”
“我还得帮大哥淘米准备煮饭呢,哎对了大哥,这米饭怎么煮的来着?”
“大哥昨天不是说了嘛?两碗大米加上,然后添水到一个指甲的高度。”
众人言语之时,却见陈若已经认真的料理起了黑岩鲤。
砰砰!
将鱼头重重摔在砧板上,随后便是手起刀落,在黑岩鲤昏迷的时候将其去腮,随后开膛破肚。
整个过程,一气呵成。
而这种杀鱼的手法,也正是常年贩鱼的生杀手法,
这样一来,鱼不会感觉到丝毫痛苦,而肉质也能保持最大程度的鲜美。
随后,刮下鱼鳞,取出鱼泡,并用细长的小刀将露出的鱼骨切出。
只不到两分钟时间,一条黑岩鲤便是被处理的干干净净。
紧接着,陈若又将另一条鱼处理干净,放在水盆之中,以流水清洗浸泡。
而见此一幕,众人早已目瞪口呆。
她们只知道,陈若的厨艺好,可没想到,陈若的刀工竟然也如此完美!
这哪儿是学生,这简直比学校食堂的大厨还要强!
随着陈若将鱼放在水盆中浸泡,便是洗了洗手,准备烧菜用的调料。
而此时,林仲二眼见陈若如此认真,便也是开始料理起了土豆。
只见其拿起菜刀,重重一砍。
土豆的一小块,便是被直接切除了。
眼见如此,陈若不禁嘀咕一声。
“切土豆丝,不是土豆块。”
哪知林仲二认真点了点头道,“是啊大哥,我先把这土豆皮切了,等下就切丝!”
陈若闻言一愣。
“切...土豆皮?!你可以的,这迪拜刀法,资本家看了都流泪。”
随着陈若开口,众人便是立刻迎上前去,
只见一颗原本拳头大的土豆,在被林仲二‘切皮’之后,就只剩下了乒乓球大小。
众人诧异间,却听周大东赤裸裸嘲笑道。
“哈哈!笑死我了,迪拜刀法,小二你这削皮的技术,可以啊。”
“问题不大。看我待会把土豆丝切出来,再让你们惊讶!”
林仲二一脸不服气道。
说完,便是继续开始切菜。
可众人越看越觉得不对劲,
这林仲二,虽然切的有模有样,可那速度,简直就像是蜗牛下山,慢的不行。
“兄弟,我说你要不行就别逞强,你这哪儿是土豆丝啊,你这分明是土豆条!”
眼见林仲二慢工出了个粗活,周峰便是毫不留情的吐槽起来。
陈若闻言,便是并未再多管,
从现在的情况来看,土豆丝,还是得自己切。
而随着陈若将两颗大蒜拍好切碎,并将调料准备齐全,
却见一个紫衣少女走到林仲二身边,忍不住吐槽了起来。
“同学,你这有点强啊,有刮皮刀不用,直接用迪拜刀法切皮就算了,这有刮土豆丝的刀,你也不用?”
直到这时,林仲二才看到,一旁的刮皮刀正洗干净摆放在菜篮旁边,
而自己,愣是一直没用。
反应了好几秒钟,林仲二才吐槽道。
“卧槽!怎么还有刮皮刀这种神器!为什么不早说!”
“等等!刮皮刀...不是用来刮水果的吗?还能刮菜?!”
众人语塞,却是心中不约而同出现一个想法。
这叫会切菜?!这根本连常识都没有好吗?!
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