“这家伙做的菜不对劲啊,好恶心!”
“他到底在弄些什么乱七八糟东西,真的是给人吃的吗?”
“牛肉加猕猴桃、菠萝、芒果、木瓜......什么玩意,想想都想吐。”
“难道这家伙不打算赢了,只是打算恶心我们?”
“不会吧,那这人也太卑劣了!不愧是棒子人!”
“别乱说话!他已经被开除棒籍了,现在只能代表他自己!”
一时间,直播间里的观众们开始风起云涌。
但在这种混乱的场面之中,也有极少数人大概懂了兰飞鸿的做法。
其中自然包括那位正在照看着兰飞鸿身体的大小姐,龙碧云。
她那对漂亮的瞳孔仔细地看着直播间里的画面。
纤细的手指支在下巴处,似乎正在努力思索着刚才那一幕的意义。
猕猴桃、菠萝、芒果、木瓜......都是一些拥有蛋白质分解酵素的水果。
再加上烤炉里头并不算高的温度,这家伙难道是打算现场让那块牛腿肉高速熟成?
从头到尾,龙碧云的目光其实一直在注视着被兰飞鸿附身的棒子厨师。
兰飞鸿处理这块牛肉的方法,是先在上面打上了无数肉眼不可见的花刀。
就像昨天在“复生白切鸡”上使用的花刀一样。
他这次的施刀也是又快又隐蔽,让人几乎看不清他做了什么。
并且这一次的花刀比起上次仅仅只是在鸡皮上滑了一下要更加深。
刀尖几乎快要贴近骨头,将整块牛腿肉实际上已经划得面目全非。
最可怕的地方在于,这块牛腿肉已经被这样子打过了花刀,但形态依然保持完整。
但在施加过这样的处理之后,周围的那些水果泥和水果汁液,能够深深渗入肉中。
这样的渗透,再加上真空包装之后的火炉余温加热。
更加让这块肉被这么多水果之中的蛋白质分解酵素给渗了个明明白白。
经过这些花刀切断纤维,这块牛腿肉会变得更加柔软。
再加上那么多香味水果的融合加热,会导致这块牛腿肉的风味更加浓郁。
就这样,兰飞鸿在将这块牛肉加热了一会儿后,便将其从烤炉里拿了出来。
之后,又将这一大块真空压缩袋内的肉放入了“时间跳跃柜”里头。
时间设定,极限的二十四小时。
伴随着兰飞鸿设定好了跳跃的时间,当他再度打开柜子时。
出现在眼前的真空压缩袋看起来没什么奇怪的。
可是就在兰飞鸿一刀将里头的肉暴露出来后,情况就不同了。
肉,深紫色的肉,看起来非常难看的牛肉。
就像是对面山姆大厨使用的一百二十天熟成牛肉最开始的模样那般难看。
不,现在这块牛腿肉比那块熟成牛肉最开始的模样还要难看。
至少在观众们看来这完全就是一块腐烂的肉,而且上面还溢着很多奇怪的汁液。
这种感觉就像是将芒果、猕猴桃那些本来就容易坏的水果,跟牛肉一起放至腐烂似的。
这么一块肉真的能吃吗?别说是美食了,连食物都算不上了吧?
但还没等他们在心中把这句话过完,兰飞鸿便再度犹如闪电般运起了手中菜刀。
唰!唰唰唰唰!
几乎就在一秒之后,那块牛腿肉外头的腐败层便被完全剥落了下来。
暴露在众人眼中的,是犹如玫瑰般红润,看起来非常鲜美的肉质。
“喔喔喔!不会吧,这里头的肉居然这么好看!”
“感觉完全不逊色于对方的熟成牛肉啊。”
“而且他的这块牛腿肉还是现场做出来的,太厉害了!”
“既然能把本来劣质的肉一下子变成这样的形态,简直就是魔法!”
一时间,直播间里的观众们也被这犹如魔法般的场面给震惊得浑身发麻。
本来是一块非常劣质的牛腿肉,只能拿来做一些炖菜或者卤肉什么的。
结果在兰飞鸿的手中,却很快就变成了用在高档菜色里也不逊色的熟成上等肉。
这一系列的操作在常人看来真的就跟魔法没有什么区别。
当然,兰飞鸿更希望他们将自己的技术称之为......仙术。
魔法是西方的,仙术是东方的。
而且那种骗人的把戏,怎么都不配跟兰飞鸿这位仙人使用的仙术并列。
最关键的是,兰飞鸿专门用来做菜的“仙术”还陆续有来。
区区一个加速熟成肉类的技术,只不过是他这位“美食仙人”的初级本领而已。
一会儿就让你们知道,什么才叫做真正的美食。
想到这里,兰飞鸿笑着看向了不远处的一个大锅。