第二十四章做菜的艺术！
何雨水刚从高中回来。
所以对于刘光天分家的事情，并不怎么清楚。
不过两个人是同龄人，又从小在同一个四合院里长大，所以相互之间还是挺熟的。
“刘光天，你怎么在这？不和二大爷一起过年吗？”
何雨水天真的问道。
傻柱拽了一下妹妹的胳膊，凑过来小声的说道：“刘海中在家总是打刘光天，所以现在分家了，刘光天先住我们家。”
何雨水立刻就明白了，没有继续问下去。
刘光天分家的事情，她虽然不知道。
但二大爷总是打刘光天，她还是清楚的，对于什么二大爷不让刘光天上大学的事情，也听说过一些。
所以对于刘光天的境遇，何雨水非常同情。
如果傻柱平时也这样对她的话，那么何雨水肯定是受不了的，虽然不至于和傻柱分家，但兄妹关系肯定会有裂隙。
“住我们家也好，多一个人，过年就热闹了。”
何雨水笑眯眯的说道，大大的眼睛，眯成了一道弯弯的月牙。
她对于刘光天，感官还是不错的。
尤其是听到刘光天悲惨的遭遇，更是有些同情和感同身受，无形之间也拉近了些距离。
“刘光天，你还会做菜吗？”
何雨水眨着大眼睛，好奇的问道。
“平时经常在家里做饭，摸索着也就学会了。”刘光天笑了笑。
看到何雨水在旁边东看西看，好奇的样子，刘光天感觉有些好笑。
现在是1961年，比电视剧开始的1965年早了四年。
所以何雨水还要更加年轻一点，刚刚高中毕业，只是一个天真烂漫的少女。
“我哥做的东西，我早就吃腻了。刘光天，你要做什么好吃的？”
“哎！你这个臭丫头！”傻柱佯装一怒。
而何雨水扭头朝着他做了个鬼脸。
傻柱笑着叹了口气，他这个妹妹，古灵精怪，他是真的管不住。
“我给你们做一道台式三杯鸡！”
刘光天说完，所有人都露出奇怪的表情。
台式三杯鸡？
这道菜是宝岛菜，所以对于他们而言，实在是有些距离。
甚至说从来都没有听说过。
傻柱也是一脸懵逼，这道菜就连他这个十年厨师都没有听说过。
“这道菜是宝dao名菜，台式三杯鸡。”
“风味独特，以色泽红润光亮，鸡肉软化细嫩，酱汁醇厚浓香而闻名。”
“这道菜，本身是江夕特色菜，据说和宋朝名将文天祥有关。相传，文天祥抗元被俘后，一位老婆婆去狱中看望他，用米酒炖了自己家的鸡给他吃，并且据说这是文天祥最后的晚饭。”
“后来这道菜就广为流传了，传到宝dao之后，又别改造，得到了新的风味。”
刘光天一口气说完之后。
傻柱和何雨水都愣愣的看着他。
刘光天竟然连这道菜的历史，都能够阐述的清清楚楚。
“可是...这道菜为什么要叫做三杯鸡？好奇怪的名字啊！”何雨水好奇的问道。
旁边的傻柱也连连点头。
他也非常的好奇。
不知道这道菜为什么会有这样奇怪的名字。
“等会你们就知道了。”
刘光天说着，神秘的一笑。
在案板上，刘光天熟练的把鸡肉砍成小块。
然后起锅烧油，烧的还是猪油，这样可以增加整道菜的风味，变得更香更浓郁。
葱切成段，姜蒜切片，红干椒切段，红辣椒切小块。
还有一种非常特殊的材料，刘光天没想到，傻柱家里竟然也有。
那就是罗勒，五六根就行，洗净之后去掉老茎，留下嫩叶。
罗勒的口味，融入三杯鸡之后，相当于注入灵魂。
刘光天做菜的动作，行云流水，所有的材料在什么时候加入，包括生火炒菜的动作，都无比的熟练。
行云流水！
傻柱有些看呆住了，这种感觉，像是一种做菜的艺术和境界。
而且还是他一直追求的。
刘光天给他带来的这种感觉，比写对联的时候，还要更加明显。
最主要的还是傻柱对于做菜太熟悉了。
他自己就是十年老厨师，做饭极其熟练。
此时，傻柱看刘光天做菜。
这一举一动，已经完全超出了熟练的范畴，更像是...一种艺术！