“哇啊！现在是什么情况？！”
川岛丽也明显被北条美代子弄出的火苗给吓到了。
“是灶台的燃气失控了吗？！”
“快，快快快灭火啊！”
川岛丽颤抖着攥紧话筒，失声尖叫起来。
“不要紧张。”
北条美代子摆了摆手，仿佛觉得他们的反应实在是太过大惊小怪了。
“接下来，你们就睁大眼睛仔细看好吧。”
“啊？你在说什么……”
有人质疑北条美代子，但是他们话还没说完，就看见北条美代子将手放在了裹着湿布的滚烫锅柄上！
嘶嘶——
湿布发出嘶嘶的白气。
“这个人是疯了吗！？”
看见这样的高温下，不仅没有一丝后退的想法，而且还打算在这种情况继续制作料理的北条美代子。
观众们都震惊了。
“疯了吧，待在这样的高温里，人真的能受得了吗？”
“为了一道中华料理，把自己置身在这样的险境下……值得吗？！”
他们都不相信，在这种情况下，北条美代子还能正常地完成自己的料理。
大久保也是这么觉得的。
“这家伙……不会是看自己输定了，所以急得发疯了吧？”
下一秒，北条美代子的动作，令在场的所有人都一惊。
“北，北条美代子开始做菜了！”
“首先是调制麻婆豆腐需要的料汁，在用料的选取上……北条同学好像并没有选择和大久保前辈一样的重辣方向。”
“而是采用均衡的葱姜蒜、豆豉、豆瓣酱等食材来进行调配。”
川岛丽紧张地注视着北条美代子的一举一动。
“不得不承认，北条同学的手法看起来很娴熟，就像是练习了千万次这道麻婆豆腐一样。”
“啊……料汁的香味溢出来了，和大久保前辈的爆辣麻婆豆腐不同。”
“北条同学的麻婆豆腐的料汁，虽然没有那么强烈的辣意……却让人同样沉浸在这股浓郁的香气中！”
川岛丽抹了抹嘴角的口水。
“开玩笑的吧……这家伙，居然在这种情况下，还能顶着火焰的高温做菜？！”
久我照纪也觉得很不可思议。
“而且她的翻炒动作，看起来很特别，像是经过某种特别的训练……”
好歹是十杰之一，比起其他人更多地是在震惊北条美代子居然用这么高温的火焰做菜。
久我照纪却更敏锐地发现，北条美代子在将锅里的食材进行翻炒的时候。
手腕的抖动似乎与其他人都有明显的不同。
“这样的拧动手腕，能让整口锅子都更加均匀地受热。”
“而且料汁在翻炒的过程中，也更容易融入食材中，达到入味的目的。”
“不过……豆腐这种表面质地细密的食材……想要入味很难吧……”
久我照纪皱起眉。
豆腐的表面质地往往紧密，因此一般料汁的味道也只是附着在表面。
这就需要用浓郁的料汁，来让原本无味的豆腐增添风味。
这也是久我照纪一直想方设法，在麻婆豆腐上追求极辣口味的一个原因。
“这个嘛……我们可以继续看下去。”
苏寒笑了笑。
“嗯？”
感觉苏寒话中有话，久我照纪疑惑地看了他一眼。
就在此时，北条美代子也按下铃，表示自己的料理已经制作完成。
“各位，这是我所做的料理。”
“八味无极麻婆豆腐，请用吧！”
和大久保一样，北条美代子将分成三碗的麻婆豆腐放在评审的面前。
“八味无极……麻婆豆腐？”
石井三人相互看了一眼。
“这是什么名字，感觉……好像有点令人震撼啊。”
“是啊，刚才那道火焰，可是让我的心都提起来了。”
“这种火焰，也是中华料理必须要掌握的一种技巧吗？”
不仅是判定席，观众席上，也渐渐响起了议论声。
“咳……听起来好像挺不错的样子。”
“而且这个香味……虽然说没有刚才那道爆裂麻婆豆腐的极致辣味一样刺激着嗅觉神经。”
“却也让我感觉到了另一种极致的沁人心腑的浓香。”
石井三人发现，原本他们在吃完大久保的爆裂麻婆豆腐之后，就已经差不多有六七分饱了。
可是当北条美代子的麻婆豆腐端上来之后，他们的肚子，竟然违背了之前大脑所感应到的信息。
开始有发出饥饿的咕叫声的冲动！
当然，这种事实在令人有点不好意思，他们自然不会说出来。
“既然如此，我便来尝一尝吧。”
石井的动作中，有一种淡淡的急迫。
“虽然没有加入过多的辣椒酱，可是在豆豉、豆瓣酱这些辅料的辅助下。”
“整道麻婆豆腐的料汁，依然有着不逊色于刚才那道爆裂麻婆豆腐的红亮油润。”
“甚至就像是晶莹的玛瑙一样，光泽剔透又漂亮！”
“是啊，加上葱花等其他搭配，看上去颜色比一味的鲜红更加讨喜了。”
听见石井三人对北条美代子料理的夸赞，大久保暗自攥紧了拳头。
“哼……这些人竟然会觉得，把麻婆豆腐搞得这么花里胡哨的料理更好看。”
“简直就是在对中华料理的一种侮辱！”
“不过这一切都只是外表罢了，论味道，还有什么味道，能够比得过我的爆裂麻婆豆腐，那种极致的辣味呢！”
虽然在卖相上，大久保的爆裂麻婆豆腐似乎略逊一筹，但是对于味道，大久保依然是很有信心的。
“咦……”
拿起勺子拨开料汁的石井突然发出了一声疑问。
“这些豆腐的表面，看起来似乎并不如刚才那道爆裂麻婆豆腐一样的白嫩啊。”
“是呢，看起来有些煎过的微黄……难道是因为刚才的火候太大的原因？”
“不知道呢……”
商讨无果，其他两名判定员摇摇头。
“先试试看味道吧。”
三个人将勺子里的豆腐小心吹凉，然后送到嘴里。
“嗯……入口之后，豆腐表面的料汁立刻在舌尖上化开了。”
“香浓的料汁香味瞬间包裹住整个口腔，香味直冲大脑。”
“经过煎制的豆腐表面并不如刚才的爆裂麻婆豆腐一样软嫩，却又为牙齿提供了另一种咬合带来的愉悦。”
“嗯？”
石井的动作忽然一顿，仿佛有什么不可思议的事在他身上发生。
“这，这个味道是……？！”