深夜。
直到最后一桌人散去，李庆才下了楼。
餐饮，真不是一般人能干。
时间长，活儿重。
虽然自己从头到尾都在睡大觉，偶尔到处逛逛。
可是那些服务员的辛苦，可是看在眼里。
“大官人，我觉得这样下去不是个办法。”掌柜的说道。
“为何？”
掌柜的一板一眼。
“第一，199文一位，价钱定的太低了。”
李庆望着他，“亏了？”
“没有。”
“那就得了，又不亏钱。”李庆无所谓的说道。
“可是我们可以赚更多。”掌柜不甘心。
“今夜赚了多少？”
“一百两。”
一百两？
十万文？
日入十万？
这么多？
就这么轻轻松松月入百万了？
李庆深知，账不是这么算的。
今日自助餐开业，新鲜，所以来的人很多。
经过几日的发酵，生意应该会在未来的几天，达到最高峰。
但是，199文的价格，对于大多数人来说不便宜。
许多家庭，一月可能就吃上那么一回。
现在的老百姓，可不像后世的人那么会享受。
当热度，新鲜度降下来，阳谷县的多数人体验过那么一回后。
且阳谷县城的人数有限，生意便会大幅下降。
世界上，缺少创新者，但是不缺少模仿者。
少则几日，多则半月。
阳谷县便会出现，李家自助火锅，张家自助火锅等一大堆的火锅。
生意又会减上那么一些。
之后，他们会发现，论火锅味道，只认狮子楼自助火锅。
热度又会短暂的回升。
至此，狮子楼生意开始稳定在一个区间。
那时才能每月躺着数钱。
具体月入多少，得等一个月之后。
至于涨价，那是不可能的。
这是李庆根据目前消费水平来定的。
本想更便宜一些。
就怕那些人上瘾，没事就来这里吃上一顿，自家腰包里存不上几个。
自助火锅，本就是给他们解馋，一月能吃上肉。
赚钱不是主要目的。
再说，这个年代，老百姓的钱没几个赚头。
真正有钱的还是那些个士绅豪族，地主富商们。
那才是大头。
“价钱就定这么多，钱是赚不完的，咱们细水长流。”李庆对掌柜的说道。
掌柜见大官人不准备改变主意，不再纠结这个问题，继续开口，“人太多了，店里人手太多，忙不过来，在这样去，不消几天，大伙儿就累趴下了。”
“简单，招人，涨工钱。”李庆大手一挥。
没有钱解决不了的事，若是有，那一定是钱还不够多。
“人你看着招，至于工钱，每人翻三倍。”
掌柜的脸都快笑烂了，“谢大官人。”
“有一点，我丑话说在前头，你可以招你的什么七大姑八大姨，我不管，但是都得给我干活，与其他人一样。”
“但凡让我发现有人不听话，你知道我的手段。”
李庆表情十分严肃。
外人可以做，他们那些七大姑八大姨也可以做。
华夏民族向来喜欢讲人情，讲关系，服务员不是什么技术活，只要不偷懒，什么人都可以做。
不存在不给他人机会，不公平的说法。
当了服务员，也改变不了一个人的命运。
即便是狮子楼服务员，高于行情的三倍薪水。
之后将将招保安的事交代完，就回府了。
张家大院。
“启禀老爷，狮子楼用餐的人已经全部散去。”
“知道了，下去吧！”
张老爷身前站着一个身着华丽衣衫的年轻人。
“父亲，这会儿才散去，保守估计，今日用餐有千人左右。”
张老爷眉头紧凑，“他们是午后才开始营业的！”
“对，照这样算，还得加上五百人。”
“天儿，明日你带上张家酒楼的人，去狮子楼好好摸排一番。”张老爷神色不善的说道。
张天一脸犹豫，“那可是西门庆的地盘，我去合适吗？”
张老爷恨铁不成钢，“你怎么就这般惧怕西门庆，开门做生意，你去用膳，难不成他还能打你一顿。”
张天噘嘴，西门庆是什么人，您又不是不知道，万一真将我打一顿，找谁说理去？
“是，父亲。”
张天应了老爹的话之后，转身离开，留下张老爷独自发愁。
回了西门府。
李庆独自一人漫步在后花园。
下午睡的太久了，这会儿没有丝毫困意。
冬天，处处是积雪，没啥可看的。
倒是有几处梅花盛开，可李庆不是什么高雅之士，也不会吟诗两首，用来陶冶情操。
越逛越无聊。
哎，若是前世，哪有这般痛苦。
开着暖气，打着游戏，吃着泡面，岂不美哉。
越想越怀恋。
这世界的娱乐还是单一了些，大街上只有勾栏解乏。
除此之外，没有一件娱乐之事是李庆能看上的。
皓月当空，大地雪白。
李庆被一道风景吸引。
不远处，一道身影翩翩起舞。
或高贵，或轻盈，或优雅。
翩若惊鸿，婉若游龙，荣曜秋菊，华茂春松，髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪，说的便是此吧！
真是容颜如玉，身姿如松。
华夏古典舞之美，岂是钢管舞可比的？
一舞毕。
“啪啪啪啪...”李庆在一旁鼓掌，“美景，美舞，美人。”
美人转过身，望着李庆，“官人，莫要打趣我。”
李娇儿，阳谷县名妓，同西门庆相识在勾栏，后被西门庆取回家中，做了二房娘子。
对于古时候的勾栏女子，李庆知晓，她们都有一技傍身。
特别是那些名妓，可谓是琴棋书画样样精通。
李娇儿定是许久不曾跳舞，这才想要跳上一支。
“天气这么寒冷，早些睡吧，小心着凉。”李庆说完，便准备离开。
刚走了两步，便听见抽泣声。
李庆不知所以，回头望着她，“这是怎么了？好好的怎么哭上了？”
“官人厌弃奴家了。”
？？？
李庆很无辜，“这是何意？”
“若不厌弃，为何几日都不曾同奴家讲话？”李娇儿擦拭着泪痕。
李庆不知如何解释。
难不成告诉你，我不是你官人？
或者，原本的西门庆已经死了？
“这几日很忙，平日里都在处理酒楼的事。”李庆解释道。
李娇儿听见此话，又嘤嘤的哭了起来。
那模样，着实惹人怜爱。
“你别哭啊，有什么话好好说呀！”
李庆着急，这可把他给难住了，以前可没学过如何哄女人。
李娇儿再次开口，“官人白天忙着处理酒楼的事，晚上也要忙吗？”
额...
这...
晚上确实也忙。
一句话将李庆尬住，什么意思？又将我的军？
见李庆不说话，又开始低声抽泣起来。
“好了，大晚上，哭哭啼啼的，成何体统？”
一声轻呵，李娇儿不在哭出声，默默流着眼泪，“我只是想官人多陪陪奴家。”
李庆不再说话，静静的望着她，不一会儿拉着李娇儿走了。
只留下一盆炭火滋滋作响。