“马上就是半决赛的第二场了。那位从美代子手里拿走胜利的学生即将出场,而且这场比赛之后,就确定爱丽丝的决赛对手了。青空,你真的不进去,用自己的眼睛去看看吗?”
薙切青空捏住下巴,陷入思绪之中。
从美代子的比赛看,那位素未谋面的叶山亮在远月学生里,定然是最顶尖的几人之一。黑木场凉的厨艺,在之前也与爱丽丝互有高低。这两个人的较量,应该有些看点。
何况,这场比赛关系到爱丽丝。
要不要进去,确认一下这两个人的水准呢?
薙切青空还在犹豫,这时堂岛银插话:“如果你肯在远月的所有学生面前出场,我可以专门在评审席旁边,给你安排一个特殊席位哦。”
那不就是说,我可以坐在冬美旁边一起品鉴美食了吗?
这样的诱饵,真的很能打动人心啊。
“我同意了。”
堂岛银会心一笑。
果然曾经无懈可击的深空国际掌舵人,那位可怕的男人,现在也有了属于自己的弱点。
不过,多出了这个弱点的薙切青空究竟是变弱了,还是更强了呢?
半决赛第二场
堂岛银果然如约,在评审旁边加了一个席位。
“快看,那个人是……”
“我曾经远远见过一面,他是薙切青空,手握实权,立于远月顶点的男人。”
“看来代理总帅也很在意这场比赛里的两位啊。”
“我倒是很好奇,这场比赛的评审会不会出问题。”
“六个人啊,说不定就会出现三比三这样的平局……”
堂岛银没有过多的解释,他只是挥手示意,工作人员立刻敲响巨大的铜锣,半决赛第二场按时开始。
首先亮出主食材的人是叶山亮。
“鸭肉吗?”
厨师手里,处理比较多的是猪肉、牛肉、鸡肉以及一些常见的鱼肉。鸭肉只有在某些特定的地区,才会有较高的出场率。因此,在比赛中拿出这类不常吃的肉食,确实会稍微增加一点胜算。
那么另一边呢。
在薙切青空眼里,黑木场凉的厨艺虽然还很稚嫩,可那也要看是跟谁比。放在远月的这堆学生里,他怎么也不能说是弱者。
这样的黑木场凉,又会拿出什么样的食材应对呢?
“哇!”
“那个是……”
“好惊人啊!”
“竟然是鳗鱼!”
哈?
是鳗鱼啊。平常出场率比鸭肉还低的食材,不过这里是武士国,所以大家都会鳗鱼不陌生。这样算来,鳗鱼和鸭肉,也能称得上是同一级别的肉食了。
仅仅从气势上判断,黑木场凉倒是很惊人呢。
这种如同拼命的感觉,如果不是里面没有实实在在的杀气,青空都要把他错认为是一个亡命之徒了。藏在这种夸张气势之下的胜负心,恐怕是这些象牙塔里的学生们,所绝对无法相提并论的。
除了食材,两人在对肉的处理手法上,也呈现相中完全不同的风格。
叶山亮手法温和细腻,全程都很冷静。这样的冷静,必然会导致一种“精准”出现。在某些领域中,精准是和优秀作品直接挂钩的。
绝对的精准,会让不同的食材之间,构建出统一的格调。如同高低不同的音符,明明它们不再一条线上,却会在演奏者的手中,让人莫名觉得和谐,进而陶醉其中。
黑木场凉那把刀经过鳗鱼的身体,表现出来的,则是干净利落。这样看似粗暴的处理,是要有无数经验作为支撑的。
经验是很科学的东西,但多到夸张的经验就会从科学逐渐变成伪科学。这就好比野兽,一代代的捕猎,习惯刻入骨髓,就会变成与身俱来的“野性”。这种野性直觉,永远不能小觑,因为无论何时它都是足以致命的。
等等,有变化了。
当叶山亮把鸭肉处理之后送进烤箱,再拿出来的时候,现场立刻多了惊人的香味。
“资料里说,前面比赛美代子的对手,是个用香料的高手。我当如何,原来是这么回事,也真的是我高估他了。”
这位黑皮男生的嗅觉很灵敏,应该是与生俱来的的天赋。
差不多是个神之舌一回事,在天赋的基础上,经过后天针对性地培养,会在短时间内,创造出一个可怕的怪物。不过这种怪物在后面的成长就会逐渐慢下来,成于天赋的人,最终会败于天赋。
这是不可避免的,毕竟厨师不是为了一两个人而存在的职业。
能成为厨师的人,必然要做出大量的美食,服务于普通人,过于特殊的感官,会让一个厨师不知不觉间脱离普通人的范畴,然后从天才的高崖上跌落,在极短的时间内变成无用之人。
这个时候,第一阶段的悲剧就诞生了。
感官超凡的人,去理解普通人心中的美食标准,是没办法的。
他们只能去猜测、想象。
这也是薙切青空不去开发自己神之舌,甚至也不主张继续强化绘里奈神之舌的最浅显的原因之一。
站在叶山亮对面的黑木场凉,明显只是普通人。
他的一切都来自于经验,只看他炖煮鳗鱼肉时的那份专注,就能明白这是个怎样千锤百炼的厨师。然后是土豆泥和奶油蛋糕。
年轻人的思维。
幼稚,但有效。
他希望通过层出不穷的手段,堆叠出最高的石塔,让每一个品尝到他料理的人,都在这高耸入云的奇观下,被压得粉碎。
看样子两人都差不多完成了。
接下来就是试吃环节。
“闻起来真不错,不过毕竟我没有评审员身份,只是个坐在这里观战的闲人。没有我的份也很正常。”
薙切青空舒展了一下身体,把自己后移,舒舒服服靠在椅背上。
直到叶山亮端着盘子优雅地向他走来。
“阿比修斯风烤鸭,请您慢用。”
“那个……不好意思,其实我不是评委。嗯……算了,不能辜负年轻厨师的心意,那就多谢了,年轻人。我会好好享受你这作品的。”
五位评审品尝了烤鸭,然后一个个都陷入迷醉幻境,然后一个接一个开口,赞赏之词层出不穷。
然后是黑木场凉的料理。
“尽管放开姿态吞食吧,法式炖鳗鱼。”
与叶山亮一样,黑木场凉显然也误会了,所以多做了一份专门给薙切青空的料理。
同样浅浅尝过一口之后,薙切青空放下手里的刀叉,轻轻擦拭嘴唇。
接着他就停下动作,不再说话了。