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正文:
烤肉香,在金黄色的食用油下,开始溢散开来。
淡淡的中药香,弥漫了整个厨房间。
“好香!平安,你这个调料到底是怎么弄出来的。
这中药香,我竟然闻着不怎么讨厌,反而有种痴迷的感觉。
味蕾都被这股味道给刺激到了。”
宋剑深吸一口气。
对于中药味,虽然不拿闻,但他还是有一些排斥的。
但现在,这一股中药香,却携带着一股令人心旷神怡的味道。
“嘿嘿,就这样捣鼓一下,就捣鼓出来了。”
宋平安一边说着,一边从烧烤架上,将烧制完成的羊腿放在了桌子上。
用小刀,开始切割起来。
“这卖相,还是不错的!”
一家人围坐在桌子上,拿起筷子,大块朵颖起来。
“嗯!这烤羊腿怎么会那么好吃。”
“那句话怎么说来这,余味绕梁,十天不绝!”
宋剑脸上满是享受的表情。
“不行不行,这样美味的烤肉,必须要配上好酒。”
说着,宋剑急冲冲的跑上楼去。
宋平安见状,也是切下一块烤肉,品尝起来。
“嗯!不错。”
宋平安眼前一亮,嘴巴里的烤肉不停咀嚼着,都有些舍不得咽下去。
“油而不腻,淡淡的中药香,完全渗透进了肉里面,丝毫没有油腻的感觉。”
“还有一股特别的清香和爽口的滋味,这应该就是配料的效果了。”
眼前的这一只烤羊腿,并不是现宰的羊腿,经过冷藏,在加上不是专业的烘烤。
其实无论是肉质还是火候烧烤程度,恐怕就连标准都算不上。
可味道依旧远超宋平安的想象。
“不愧是系统签到出品的烤肉配料,真尼玛牛批!”
原谅宋平安没有什么文化,此刻除了一句“卧槽!牛批”。
再也没有其他语言用来形容此刻的心情了。
见到宋平安和宋剑的表情,孙莹也忍不住品尝一口。
随后久久未语,不过她的表情已经说明了一切。
“平安,你这烧烤配料,到底是哪里来的。
你妈我开了十多年的小餐馆,从来没有见到过这样的配料。”
孙莹吃惊的看着宋平安。
之前还以为这种配料宋平安是从网上学来的。
可现在一品尝,她肯定,绝对不会有人傻到将这样的配料公布在网上。
“老妈,不是和你说了吗?这配料是你儿子自己捣鼓起来的。
你怎么就那么不信呢?”
宋平安拍了拍胸脯说道。
“我敢保证,这个配料,普天之下,除了我宋平安,没有第二个人拥有这个配方。”
“好了,这配料的事情,等会再说,先吃,先吃!
这么美味的烤肉,怎么能够错过呢?”
宋剑满满的倒上一碗番薯烧,大口吃肉,大口喝酒。
一家人其乐融融。
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“老妈,你绝对这个秘制烤肉配料怎么样?”
宋平安看着孙莹说道。
“好吃,我从未见过这样美味的配料,配合上烤肉。
只怕那些五星级酒店的大厨做出的菜,也不过如此吧!”
孙莹肯定的说道。
开了十几年小餐馆,有些东西她还是了解一些的。
“那你说,要是这个烤肉和烤肉配料推广出去,会怎么样?”
宋平安目光炯炯有神。
“那还用说,要是我,每天都要来一份烤肉,这味道,配上好酒,谁能够拒绝呢?”
宋剑随即开口说道,顺便夹起一块烤肉,继续往嘴里放。
“是啊,要是真的推出这一款烧烤配料,我们餐馆的生意,一定会十分火爆的。”
孙莹有些激动的说道。
她开办餐馆十多年的时间,一方面是为了生计,另外一方面,其实也是对于美食,厨艺有着一种热爱。
不过苦于没有天赋,厨艺进步空间有限,所以餐馆的生意,一直都是不温不火。
现在有了这一份配料,只要推广出去,不愁不火。
“老妈,我觉得,我们应该分两步走。
第一步,先在餐馆里面卖起,白天卖粉面,晚上的时候,我们在卖烤肉。
除此之外,我们还要找专门的人士,花一点钱,将这一份配料的专利权先给注册了下来。”
宋平安开始计划起来。
虽说他知道,在商业竞争中,就算你注册了烤肉配料的专利。
别人只要破解出来,换一层皮,以后就算打官司,胜诉的把握也不大。
反而会惹得一身骚!
不过专利注册了之后,却也能省去一系列不必要的麻烦。
毕竟,商业的手段,有时候是非常肮脏的。
因此未雨绸缪,还是先注册的为好。
“这些就交给你妈吧!”
“这些年把家里的小餐馆开起来,那些营业执照,食品经营许可证,卫生许可证这些。
当年可是把你老妈我搞的是一个头痛。”
“不过现在好了,有经验了,到时候如果在开办一个烤肉店。
手续妈都清楚。”
孙莹自信的说道。
“那就好,那就好!”
“到时候,拿自家小餐馆先试试水。
要是反响好的话,我们在开一个大型的烤肉店。”
宋平安有些兴奋的说道。
至于烤肉店的选址和类型。
早在获得秘制烧烤配方的时候,宋平安就已经思考的很仔细了。
有着学神光环的无限思维在身,有些东西,真的就是一想就透!
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