第二天一早,周浩来到了火锅店所在的位置。
和预想中的差不多。
整个火锅店的门帘被一块硕大的红布包着。
走进去,周浩看到了门面。
那是一种仿古形式的装修。
虽然不是完全的那种古代楼阁一般的形式。
但是看上去也是古色古香的样子。
走进门后,看着一楼的布局,周浩满意的点了点头。
装修的还算不错。
复古的同时,还不缺少奢华。
整体看上去的话,还挺高大上的。
周浩对于自己的周庄火锅店的定位主要是三种。
第一就是味道。
在味道方面,周浩有着相当的优势。
神级知识可不是闹着玩的。
如果周浩想的话,完全可以成为米其林大厨。
不过做精品有很大的局限性。
自己玩还行,要是想要做到连锁,恐怕没有那么多人有消费能力。
与其那样的话,不如做大众菜品效果好。
不过尽管如此,火锅的味道,那绝不是一般的店铺能够比的。
这一点,周浩可以肯定。
而其二就是服务。
虽然现在是2003年,服务行业还没有像上一世那样夸张。
但是良好的服务,是吸引客人的基础。
这一点,周浩打算采用hd捞的模式。
免费的各种小吃配料,一系列的体贴服务。
在完善的服务配套情况下,人们会觉得更有亲切感。
那样一来,只要想吃火锅,人们第一个想到的必然会是周庄火锅。
而第三点就是价格问题。
对于这一点,周浩定位于中端价格。
这一点,是最适合大众消费的,这也是人们能够接受的。
味道好,服务高,价格平民。
有了这三点,火锅店不火都难。
周浩看着现在装修的程度,基本上已经大致的完成。
剩下的,只是一些餐具的配套。
相信不出几天,周记火锅将会正式在滨海市营业。
这也算是周浩重生之后推出的第二个产品吧。
……
……
滨海市a区杨家别墅内。
“啪!”
杨凯猛地一拍桌子,站了起来。
“那个蜜雪滨城真是可恶。”
在客厅之中,杨凯大骂起来。
“我们降价,他们涨价,还推出了新产品,这岂不是在和我们作对么?”
“他这样明显是在告诉人们,避风塘的饮料本身根本就是低端产品。”
“而他的蜜雪滨城,奶茶花样多不说,还涨价,这明显就是没瞧得起我。”
“还弄个什么包装,看上去更豪华一些。这样比下来,避风塘的饮料岂不是太垃圾了?”
“这个蜜雪滨城的老板实在是过分,竟然欺负到我杨凯头上来了。”
此时此刻,杨凯十分气愤。
他原本让避风塘降价,就是要打压蜜雪滨城的气焰。
让人们看看,十几块钱无限畅饮,是多么的平易近人。
但是没有想到,蜜雪滨城不但没有降价,反而提升了新品的价格。
让杨凯更加气愤的,是涨价之后的蜜雪滨城,反而更火了。
这一点,是让他最不能接受的。
人家5块钱一杯,还有人排着长队。
今天一天,整个滨海市的蜜雪滨城,不排上半个小时的对根本就买不到。
而他的避风塘则是门可罗雀,几乎都没什么人。
12块钱无限畅饮,竟然还没有人买账。
这样一来很明显。
顾客认为他的避风塘很垃圾,随便喝都没人去。
而人家涨价后人还那么多,明显更高档一些。
此时此刻,杨凯彻底怒了。
看到杨凯发怒,一旁的赵虎没敢吭声。
“敢和我斗,也不看看我杨家是做什么的。”
“我要让他的蜜雪滨城倒闭,在滨海市滚蛋!”
“滨海市的奶茶连锁店,只能由我避风塘一家独大!”
杨凯有些气急败坏的点了支烟。
杨家本是做房地产和旅游生意的,资产在滨海市不可谓不大。
而杨凯原本无所事事,被父亲杨天龙骂了好几次后,终于找了一个避风塘的代理。
原本生意还不错,为此杨天龙还表扬他几次。
但是赞赞得意的杨凯没有想到,这才没过多久,便来了竞争对手。
而且,还是如此迅速和强大。
这是杨凯不能容忍的。
平日里无论走到哪里,杨凯遇到的都是那些富二代的恭维和巴结。
现在有人和他抢生意,不爽之余,杨凯感觉到一股无名的怒火在心底形成。
这个蜜雪冰城,一定不能让他发展起来。
“杨少,我想到了一个办法!”
在杨凯身后的招呼想了半天,小心翼翼的说道。
紧接着,赵虎趴在杨凯耳边小声嘀咕了几句。
“这个好,就按你说的办!我倒要看看,他蜜雪滨城能够得意多久。”
说到这里,杨凯阴沉的笑了。