“柱哥,咱们的菜定价了吗?把菜单拿过来我看下”
王猛说道涨价后,便让何雨柱把菜单拿过来。
“诺,这是我们定下的菜品价格”
何雨柱递过菜单,王猛今天说的这番话,对他冲击实在太大了。
如果不是相处这么久,何雨柱都怀疑他居心不良。
“菜单倒是没问题,但是我们要把荤菜放在一起,素菜放在一起,同样,炖菜也是一样的”
王猛看着菜单,适时发出自己的疑问。
“柱哥,你这个菜单的价格和之前咱们吃的那家价格,相差多少?”
“相差不大,基本都是一样的”何雨柱看着上面的价钱,对王猛说道。
“那可不行,咱们所有的菜品一律按现在的标准上调百分之15,这样才会保证有基本的利益。”
“可一旦涨价,人家看到价钱就直接不来了”
何雨柱对王猛的话语越来越理解不透了。
“放心,只要吃过一次,人们就会发现,即使咱们价钱贵,但是结账的时候还是会比别的饭店便宜时,自然就会再来的”
“更何况,如果要请人吃饭,相同装修的饭店,价钱高一些自然让别人感受诚意十足,这年头能出来吃饭的可都是有钱人家”
“柱哥,我说这些你不理解可以,但是按我说的做,绝对行”
何雨柱其实明白了一些大概,但是他不太懂,弯弯绕绕,不还是和别的饭店价钱一样,甚至于,很多还要便宜一些,这样直接标记出来不就行了。
“行,柱哥听你的”
虽然理解不透,但何雨柱还是答应下来。
“最重要的是,咱们饭店对外一致,不管是谁来吃饭,都要按照既定价钱付账,即使王厂长过来也是一样”
何雨柱微微一愣,显然没想到王猛说出这话。
“放心,这都是国家的,谁也不敢免去一分”
“行,那就按照这个来,饭店一定会做起来的”
……
三天后。
王猛特意请假出来。
正是中午时间,饭店里却空无一人。
“柱哥,这是什么情况?”
王猛找到何雨柱,不解的问道。
没道理啊,按照自己的想法,今天即使不会满座,但也会有人过来尝鲜的。
“不知道啊,都到这个点了,一个人都没有”何雨柱有些无精打采的坐在店里。
王猛仔细看着店面布局,一切都很合理,桌面打扫的极为干净。
而且轧钢厂职工过来吃饭的优惠政策,有了这么一个引流,不应该如此的。
说话间,门口就有说有笑的走进来俩人。
“听说这新开了一个饭店,咱们过来尝尝”
“不知道好不好吃,看名字是轧钢厂的下属单位,门口竟然还放着一个抽奖的盒子,不知道什么情况”
“二位客人来了,快请坐”何雨柱左等右等,终于有人过来,立马充当起服务员的角色。
“你们那个门口的箱子是干什么的?我看挺新奇的”
“是店里的活动,吃完饭后可以在门口抽奖,里面有不同的优惠,下次来的时候可以少付一些饭钱”
“而且今天店里还有特价菜,醋溜土豆丝只要1毛钱,每桌限量一盘,二位要不要点一个?”
何雨柱按照王猛提前所交代的话,一一向客人解释道。
同时提起特价菜。
当听到一盘菜只要1毛钱时,两位客人当即就来了兴趣。
“来点一份你说的那个特价菜,同时再来一个红烧肉,用咱上京市的地方粮票可以用吧?”
“当然可以”
说完,何雨柱就赶紧去厨房烧菜,不一会,两盘菜就端上桌上。
“不错啊,这个饭店做的菜挺好吃的”
“就是价钱稍微贵了一些,不过这个特价菜真便宜,算下来比其他家便宜很多”
两人对这个饭店新奇的模式核算一番,虽然价格普遍都比其它饭店贵,但这两个菜下来还是便宜不少。
结完账后,何雨柱邀请二人去门口抽签。
“老板,这个8折是什么意思?”其中一人举着标签冲何雨柱说道。
不得不说,这两人运气真不错,一上来就抽中最大折扣。
“这个签您留好,下次来吃饭时,您拿着这个竹签过来,吃完饭我们会给您8折优惠,也就是说,原来一顿饭您结账用1块钱,我们直接给您算8毛”
何雨柱耐心的解释道。
“还有这等好事”
“赶紧收好,这个可相当于就是钱呢”
两人欢喜的走了,一路上还不停对这个8折竹签连连称奇。
王猛在一旁看下来,见到二人心满意足的离去后。
扭头对何雨柱说道;“只要他们拿了这竹签走,不愁下次不来”
“柱哥瞧好了,不出三天,轧钢厂饭店就会传遍整个大街小巷的”