第十五章:注水牛肉?(1 / 1)

绿源小区的东面,就有一个菜市场。

所以出了门。

秦风便骑着杨依的小电驴,直奔菜市场而去。

到达菜市场后。

找了个地方把电单车停好。

他便直接进到了菜市场里面,开始挑选姜葱蒜,还有其他蔬菜。

买完这些东西。

他便直接朝肉类区走去,打算挑选一些新鲜,且成色较好的牛肉来做这道灯影牛肉。

然而还没走几步。

裤兜里的电话便响了起来。

“喂,哪位?”

因为在挑选肉摊,所以他看都没看手机,便习惯性的掏出手机一滑,选择了接听。

“秦先生你好,我是天堂餐饮集团的董事长张汉山。”

电话那头声音传来,秦风的眉头顿时便拧在了一起。

“你打电话给我,也想用几百万年薪请我去担任主厨?”

他有些不悦的问道。

周围买菜的路人,听到百万年薪这几个字,立马便把目光投了过来,露出嬉笑的表情。

而张汉山似乎也听出了秦风似有不悦,当即赶紧说道:“秦先生您误会了,我打电话过来,不是想花几百万年薪邀请您来担任主厨,而是想找您合伙开一家新餐厅。”

“六四分成,你六我四,不用你出一分钱,餐厅选址,装修,全部我来搞定,你只需要挂个名就可以了。”

张汉山说道。

他不是唐国朝那个蠢蛋,竟然想用几百万年薪,就把秦风挖走。

所以换了一个思路,提出了合伙开餐厅的想法。

秦风闻言。

不由的露出一丝丝诧异的神色。

唐国朝花几百万年薪请他担任主厨,这是一种雇佣关系。

可张汉山不一样。

闭口不谈担任主厨的事情,而是提出了合伙开餐厅的想法。

这一下子就把雇员关系,变成了平等的合作关系。

光是这一点上,张汉山就比唐国朝高明了不止一点半点。

更别说张汉山还提出四六分成。

让秦风占了大头。

可以说是下血本了。

换做其他人,估计这时候很容易就被张汉山的诚意打动了。

奈何这是秦风。

所以几乎没有任何的犹豫,他便直接拒绝道:“不好意思张总,我没有要开餐厅的打算,您还是另找合伙人吧。”

如果秦风想要开餐厅的话。

完全自己一个人开餐厅就行了。

为什么要找别人合伙?

更何况。

他真的想创业了,早在四年前他就自己当老板了。

何必要等到现在?

所以把话说完,他便直接把电话挂了。

挂完电话。

他便发现不少人在笑盈盈的看着自己,不用想,他也知道这些路人是以为自己在吹牛。

不过他也没有在意,更没有解释什么。

因为不在一行,不了解一行。

解释了别人也未必相信。

更何况他也不需要向别人解释。

所以挂断电话,他便朝其他肉摊走去。

结果没走几步。

又有陌生电话打了进来。

不用想他也知道应该是又有人想挖他去当主厨了。

为了避免刚才这么多人看着自己的尴尬,这一次,他直接选择了拒绝接听,然后快步的朝肉摊走去。

等他走后没一会。

一道只能的声音便响了起来。

爷爷,刚才那位哥哥好会吹牛哦。

说话的是一个六岁左右的女童,用一口娃娃音对自己边上的老者说道。

老者闻言,不由的故作凶样的教育起来:“音音,爷爷怎么教你的,不可以在背后说别人坏话。”

“可是刚才那位哥哥明明就是在吹牛嘛。”

被称作音音的小女孩有些委屈的说道。

老者语重心长道:“就算刚才那位哥哥在吹牛,咱们也不能当着别人背后议论,不能因为别人做了一件不对的事情,然后我们也做一件不对的事情,知道吗?”

“哦,音音知道啦!”

小女孩点了点头。

“乖。”老者露出了欣慰的目光,然后牵着小女孩也朝肉摊走去,“走,咱们买菜,晚上回去给音音做土豆炖牛肉。”

“好耶。”

又可以吃爷爷做的土豆炖牛肉了。

小女孩兴奋的叫了起来。

......

另一边。

秦风并不知道自己被一个小女孩给鄙视了。

此刻的他,逛了好一会才找到一个卖牛肉的档口。

“帅哥,买牛肉吗?”

“嗯!”

秦风点了点头。

老板顿时笑道:“那你可找对地方了,我这刚好有今天刚杀的新鲜牛肉。”

闻言,秦风扫了一眼肉摊上谨慎不多的牛肉,顿时就笑了。

“老板,你这牛肉确定是今天刚杀的吗?”

“是啊!”

老板脸不红,心不跳,睁着眼睛就开口说道。

闻言,秦风不由的翻了个白眼。

“你这牛肉,我不用手摁,光是用眼扫一下就知道肉质略显僵硬,很明显不是今天早上杀的,最起码有二十四小时了,应该是昨天卖剩下的吧?”

说完。

摊主脸色就变了。

露出一脸惊讶的神色望着秦风。

原本他看秦风如此年轻,应该没有什么买菜经验,就像着忽悠秦风把这剩下的牛肉全卖了。

谁知道,秦风碰都没碰牛肉,便看出这牛肉是昨天卖剩下的,顿时整个人都惊呆了。

“小兄弟,厉害呀,看样子这次是打眼了!”

老板不仅没有尴尬,反而吹捧起了秦风。

“还好吧。”

秦风笑了笑。

判断食材成色,新鲜程度,这是一个顶级大厨最基本的能力。

如果连牛肉是不是新鲜的都分辨不出来。

那他这一身厨艺就真是白学了。

“帅哥,我看你也是个有本事的人,要不这样,这牛肉我给你便宜十块钱,四十八一斤卖给你怎么样?”

秉承着只要自己不尴尬,尴尬的就是别人的原则,摊主继续推销道。

“还是您自个留着吃吧。”

秦风笑了笑,直接拒绝了。

别说这牛肉是昨天的。

就算是今天的他也不会要。

因为做灯影牛肉用的牛肉,除了新鲜,还得是牛后腿腱子肉,因为只有这一部位的瘦肉,才足够精瘦。

其他部位上的牛肉做出来的灯影牛肉,口感上会差上很多。

所以说完,他便直接朝其他摊位走去。

“帅哥,买牛肉?”

逛了一会。

又有摊主朝他喊了起来。

“对,有牛腱子肉吗?”秦风问道。

“有啊,刚从屠宰场出来的,新鲜的很。”

老板说道。

秦风不由的一喜,没想到这么快就找到牛腱子肉了。

只不过当他朝案板上的牛肉看去时,他的脸色却是直接变了!

因为他发现。

这个摊位上的牛肉,竟然是注水牛肉。

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