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第七章:任何一个厨师紧张,我都不会紧张(1 / 1)

“四百三十万的观众,两百二十一万的关注,热度更是高达两千万?”

进入杨依直播间,看到杨依的直播数据后,范老大直接是惊呆了。

作为美食主播。

他的直播数据,一直都是平台的天花板,至今没有人超越。

至少在同类主播里面。

还没有人能打破他的五百万人同时观看他做菜的记录。

可现在一个名不见经传的小主播,直播做菜却拥有四百万人同时观看?

这里面虽然有平台推荐导流的关系,但依旧让他产生了一种强烈的危机感。

而且导流才刚刚开始。

四百万的数据,只会多不会少。

隐隐间,他有一种不好的预感,自己美食主播一哥的位置怕是要保不住了。

“不行,我不能眼睁睁看着观众被分流走。”

“你不是靠做做菜吸引观众吗?”

“我倒要看看你有几分实力。”

范老大眉头紧皱,轻声自语着。

他已经决定了,就在直播间蹲着秦风,一旦秦风出现纰漏,立马就用自己专业的厨艺知识指出来,减少秦风粉丝的粘性。

......

“老公。”

“告诉你个好消息。”

“咱们直播间的观看人数已经四百多万,马上就要突破五百了!”

另一边。

见自己直播间的观众开始暴涨,杨依顿时兴奋的朝秦风喊了起来。

“五百万?”

秦风一脸懵逼,跟着疑惑道,“之前不是才几十万吗?怎么突然就暴涨这么多了?”

“还不是因为老公你太厉害了,所以平台给我安排推荐,开始帮我导流了。”

“不然我哪能吸引这么多粉丝。”

杨依娇滴滴的说道。

看向秦风的眼神,更是如媚如丝。

“我的天呐。”

“这表情,是爱情的腐臭味吗?”

“我求求你们。”

“真的别秀了好吗?”

“我特么一个单身狗,最受不了这样的场景了!”

“就是,刚进直播间就看到这种画面,我受不了。”

“大家是进来看你做菜的,不是来看你们秀恩爱的。”

“好好做菜行吗?”

“我只想看你做文思豆腐啊。”

见杨依化作柔情小迷妹黏着秦风,直播间的单身汪顿时又酸又气的吐槽起来。

杨依顿时嘻嘻笑了两声,然后又恢复正常道:“大家都等着你做文思豆腐呢,你抓紧。”

“嗯!”

秦浩点了点头。

杨依又道:“这么多人看着,会不会紧张呀?”

秦浩摇了摇头。

除了当初第一次上台参加比赛的时候他紧张过一次,其他的时候,他都不知道紧张是什么东西。

甚至七年前筹备国宴的时候,他也没有紧张过。

因为紧张对于一个厨师来说是致命的。

人一紧张,心就会抖。

心一抖。

手自然就不稳。

手不稳,刀就握不好。

连刀都握不好,自然也就没办法做出美食。

更不是一名合格的厨师。

而他有什么资格被米其林认真为三星主厨,又有什么脸面去参与国宴筹备?

换句话说。

学厨二十年。

米其林三星,燕京百年的老字号,东方的国宴,西方的王室庆典,什么样的场面他没见过?

区区四五百万人在直播间观看,就能让他手抖?

毫不客气的说。

这个世界上任何一个厨子都可能会紧张手抖,但秦风不会。

“放心吧。”

“什么样的大场面我没见过?”

“这种小打小闹的场面,还真入不了我的法眼。”

秦风拍了拍老婆的肩膀,微笑示意着她放宽心。

杨依点了点头,想到秦风的那些证书后,便彻底放下心来。

自己老公可是参加过国宴筹备的,怎么可能会因为这点场面便紧张的手抖?

她在心里自嘲的笑了笑,觉得是自己太过紧张了。

跟着赶紧调整状态,将镜头对准秦风。

这时候秦风已经再次将菜刀过水,开始豆腐切丝的最后一个步骤。

直刀切丝。

之前横刀,是为了把豆腐切成薄片,

而最后的直刀,则是把这薄薄的豆腐片切成一根一根的豆腐丝。

右手轻轻放在豆腐左端。

左手起刀。

跟之前切香菇时,砧板噔噔作响不一样。

这一次。

秦风下刀是快而轻,没有发出任何的声响。

没办法。

食材是有灵性的。

每一种切法都会影响他的口感,外观,整体质感。

最简单的。

一根黄瓜。

你切薄,跟直接拍。

吃起来就是两个样。

薄的吃起来就是没有拍的爽脆。

豆腐也一样。

而切丝,更是讲究。

丝细而不断,浮水而不沉,只有切的又细又完整,才能从口感,外观上,最大化的将文思豆腐这道菜完美呈现出来。

所以秦风自然不可能用力切。

稍微一用力,砧板的震动,可能就会把豆腐丝震断。

所以哪怕是杨依就站在边上,也听不到任何的声响。

但实际上秦风的刀是碰到了砧板的。

只不过他力度控制的刚刚好。

在刀刃把最底层的豆腐切断,触碰到砧板的刹那,便直接起刀了。

所以没有发出任何的声响。

这一份刀工。

就算是藏在直播间内的范老大也没有看出来。

更别说直播间的其他观众了。

他们只看到秦风快速的落刀,起刀。

甚至有一种错觉,好像秦风的刀都没有换过切的位置,每一次都落在同一个地方。

这是一种视觉效果。

实际上是因为秦风右手在缓慢推动豆腐的原因。

但这并不妨碍他们他们的惊叹。

因为光是秦风落刀的速度就足够他们震惊了。

“好快啊!”

“这起刀落刀,我感觉自己好像看到残影了。”

“不是好像,而是就是。”

有人纠正道。

“速度够快,姿势也够专业,不愧是米其林认证的三星大厨,专业上确实无可挑剔。”

“但。”

“就是不知道切出来的豆腐丝怎么样了!”

除了看热闹的观众,这时候一些业内人士也开始议论起来。

从专业的角度来看。

秦风的落刀,起刀,握刀姿势,切法都非常专业。

但毕竟三年没有下厨了。

所以他们对秦风切出来豆腐丝,仍旧带有一丝丝的疑虑。

而就在这时。

秦风已经完成了最后一次落刀。

“清水!”

把菜刀放在一边。

秦风炒杨依说道。

杨依赶紧将事先准备的清水端了过去。

“镜头。”

杨依赶紧镜头对准秦风。

秦风顿时就苦笑不得了。

“拍这盆水,不是拍我!”

“哦!”

杨依有些尴尬的摸了摸鼻子。

秦风也是有些无语。

这是哪里找到的啥媳妇啊!

让你拍豆腐丝,拍自己干嘛。

这么帅的老公,你来个特写,不怕到时候女粉丝抢人吗?

秦风心中嘀咕着。

等杨依把镜头对准那盆清水后,便直接将自己切好的豆腐丝缓缓倒入水中。

随着豆腐丝入水。

神奇的一幕发生了。

那一根根黏在一起的豆腐丝,在落入水中的那一刻,像是一朵蒲公英一般,在水里上绽放开来。

一瞬间。

杨依惊呆了。

直播间的观众惊呆了。

隐藏在直播间的范老大,还有那些从事厨师行业的业内人士,全都惊呆了。

他们望着水中宛若丝绒一般漂浮着的豆腐丝,久久凝视,沉默不已,直到十几秒后这才彻底炸开。

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