“六岁小厨神吗?现在做视频越来越标题党了啊。六岁毛都不齐,能做啥。”
段德武笑着摇头,不过还是随便的看了起来。
“大家好,我是陈飞,我今天给大家做一个松鼠桂鱼!”
“首先准备鲜活草鱼一条,去鱼鳞!”
说着,那六岁小孩子竟然真的拿着刀开始去鱼鳞。
关键是手下动作没有一丝拖泥带水。
五秒!只用了五秒。
一面鱼鳞就去完了,然后还没反应过来,另一面鱼鳞也去完了。
段德武本来只是翘着二郎腿坐着。
看到这一幕突然就坐直了。
正所谓行家一出手就知有没有。
陈飞这一手处理鱼的技术,没有十几二十年的苦练是出不来的。
可是这小孩才六岁啊!
段德武只是看到陈飞处理生鱼,就彻底收起了轻视之心。
而后越看目光越凝聚。
简直不肯错过一刻时间。
“这讲的也太仔细了吧!”
“去掉鱼牙齿这个细节都不放过吗?”
“刀工真是厉害啊!”
越看段德武越心惊,同时越加佩服。
这刀工实在是超越他太多了。
不知不觉,很快一个视频就看完了。
“一盘家常松鼠桂鱼就做完了!”
看完视频,段德武心中狂喜。
这刀工最少让我进步了不少。
而这最后一门考核主要考究刀工和火候。
看来把握又增加不少啊。
而这时一个声音响起。
“好兴致啊,都要考试了,段德武你还有心思看短视频啊!”
段德武闻声就皱起眉头。
来人不是别人,正是自己有些过节的陈林玉。
这家伙有点刻薄,两人一直不对付。
“因为自信所以放松一下。不像你紧张的都坐不住了吧”段德武故意气陈林玉。
果然陈林玉脸色有些红。
“嘿嘿,看你还嘴硬,哈哈,你竟然看六岁小孩子做菜。你是多没信心,连小孩子都要学。”
“大家快来看啊,段德武这家伙病急乱投医,连小孩子做菜都要学!”
陈林玉大声喊着,试图招人过来。
过来又一群看热闹的笑道。
“是不是啊。段德武啊,你这完全是乱来了嘛。”
“对啊。老段,你要不行明年再考嘛,不要给自己这么大压力啊。”
面对这些人的嘲笑,段德武忍了下来。
“你们就笑吧,我是真学到真东西的。”段德武心里想着。
很快,休息时间过了。
准备开始考试。
主考官站在了首脑台上。
神色严肃。
“今天考核的题目是松鼠桂鱼!”
当这题目一公布。
台下一片哀嚎。
这松鼠桂鱼对于刀工要求非常高。
不光如此,还很在意火候。
两种考核,简直将难度提高到一种前所未有的难度。
然而再所有哀嚎之中,却有一个人握着拳。
抑制住高兴狂笑的心情。
那就是段德武。
“想不到竟然考松鼠桂鱼!真是老天助我啊!”
考试很快就开始了。
段德武因为刚刚看完视频。
而且陈飞讲的是如此详细。
段德武简直就是心里背着视频。
一步一步的照着做下来。
没有一丝阻碍。
“我做好了!”
段德武第一个举手。
“不错,第一个做好的可以加五分!”主考官说道。
陈林玉看到这一幕简直要气死。
“让你抢风头,做这么快,肯定鱼都没有炸熟!”
很快
一群人都做好了。
一盘又一盘松鼠桂鱼摆在桌子上等待考官。
本来是应该考官到前面来考核。
然而,主考官直接走上了首脑台。
这一幕让所有人都惊呆了。
这是要做什么啊?
只见主考官突然开口道。
“这次高级厨师考核只有段德武一人通过考核,其他人全部不过!”
这句话一说,石破天惊。
“凭什么啊!”
“对啊,主考官,你都没有看我们的作品!”
“对啊,你都没有品尝,你就判我们失败。”
“我怎么就比段德武差了!”
底下嘈杂一片。
“都给我闭嘴!我今天就给你们上一课,让你们学会什么才叫厨师!”主考官大声喝道。
“做厨师最重要的就是细节,如果细节不把控,那你这道菜就很难做到精益求精!”
“而你们一个个做菜都忽略了细节。”
“你们谁处理鱼头的时候将牙齿去除了!??”
主考官大声喝道。
底下的人如遭雷击。
“处理鱼头的时候还要去除牙齿吗?”
“不过没必要啊,我们又不吃鱼头,为什么要处理掉牙齿啊!”
“鱼的牙齿是有腥味的,如果不去除,这道松鼠桂鱼会破坏掉味道,然而这么多人竟然只有段德武一个人去除了牙齿,而且他动作流畅,刀工细腻,很多小细节都做的不错,是当之无愧的本次第一。”
“而你们!”
“连细节都注意不到,怎么又有资格当一个高级厨师呢?所以你们全部不过关!”
主考官的声音铿锵有力。
让在场每一个人哑口无言。
“这种细节谁能注意到啊!”
他们心里还是有一种委屈感。
然而一切都无济于事了。
只能等待下一次考核了。
所有人如同霜打的茄子。
然而只有一个人除外。
那就是段德武。
“通过了!”
“我终于通过了啊!”
段德武四十岁的男人差点要哭出来。
真是太不容易了。
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