看着张辰不断的在桂鱼身上拍打,但是鱼却好像没有任何变化。
在场的众人都不由的有些迷糊。
刘俊峰的冷笑则是更甚,只见他呵呵一笑,有些戏谑道。
“不要在故弄玄虚了,还是赶紧施展你的刀法吧!”
现在的他,只想要看看这个不懂规矩的小孩,施展巅峰刀法。
其余的他并不感兴趣。
况且这一顿拍打下去,他也并没有看见这鱼有什么变化。
就算是为了腌入味,这也没有切花刀,没有放调料。
这一番举动在刘俊峰眼中,怕只是因为有些后悔选了鱼而缓解紧张的一种手段罢了!
他似乎都已经预料到了,一会刀法施展过后,效果大打折扣的结果!!
到时候他绝对要好好教育一下这个小辈!!
“小辰这是在干嘛?是不是太紧张了?”
李淑芳看着这一幕,不由的有些担心道。
一旁的张景山则是眯了眯眼睛,没有说话。
张辰这一顿操作,他也没有看懂,只是回想一开始豆腐开花之前张辰同样淡然。
他隐隐感觉自己儿子这番举动,没有这么简单!
而网友们同样面露奇怪,开始议论了起来。
“堂弟这拍拍打打的,是什么用?有没有厨师来解释一下?”
“我是厨师,一般拍打的话都是为了入味,但是现在这看,也不像是为了入味...”
“可能是太紧张了,缓解一下心情也不一定。”
“我倒是感觉没这么简单,有没有一种可能,是又要施展什么大招?”
“小说看多了吧?有个刀法就已经很牛逼了,还要什么自行车?”
“....”
众人都在猜测,不过倒也没有看出个所以然。
只是感觉是张辰在平复心情。
毕竟刀法可以切割,而只是拍打,又能对食材有什么用?
他们还是更加期待,那巅峰刀法施展在鱼肉上的结果究竟如何!
不过就在这时。
随着一阵拍打下去,张辰的额头冒起汗水。
他也终于停下了手中的动作,没有理会刘俊峰的话。
只是目光注视着案板上看似毫无变化的桂鱼,他突然深吸一口气。
随后一声大喝,猛然一掌向着鱼身拍下。
“骨肉分离!!!”
“砰————”
随着一声闷响,巴掌瞬间接触到桂鱼。
下一刻,只听见‘嗖嗖嗖’的声音响起。
整条鱼的鳞片突然炸开,犹如猛然盛开的一朵花。
而这还不止如此,只见在鱼的两侧,一根根细密的骨刺,在此时也猛然窜了出来。
并不只是大骨头,而是鱼肉中犹如银针一般细密的骨头也同样如此。
就这么一下子全部从鱼肉里自动排了出来!!
霎那间,那原本毫无变化的桂鱼,就犹如一朵银白色的花朵绽放开来。
不同于菊花豆腐的柔和,这花更有一种凌厉清冷的美。
而在开花的瞬间。
原本还等着看好戏的刘俊峰。
整个人突然浑身一震,眼睛猛然间瞪得老大,满是骇然!
“只是拍打,骨刺鳞片自动分离....”
“这...这手法是,分筋错骨手!!!!”
此刻他心中也顾不得看张辰巅峰刀法的程度了。
有的只是震惊!!
利用手法将骨肉分离,这种绝技,也就只有分筋错骨手能够达到!
而且看着程度,还是将如此多细密的鱼骨分离,这分明已经达到了极致熟练的程度。
他没有想到,在同一天时间里,他不仅见识到了巅峰刀法。
居然还见识到了和巅峰刀法齐名的分筋错骨手!!
刘俊峰脚下突然一个踉跄,腿竟然不知不觉间有些发软。
“两大绝技出现在同一个人身上,怎么可能!!”
要知道,这两大绝技可都已经失传,就算是没有失传的时候。
能够学习到其中一项,那都能够成为厨艺界的一方巨擘!
而习得两项的,屈指可数。
更别说现在居然同时出现在一个七岁小孩身上。
七岁能够学习到巅峰刀法,就已经是天才,怎么可能又会分筋错骨手?况且两个技法分明已经失传。
刘俊峰此刻心中的对于张辰的质疑,不知不觉间已经开始动摇。
难道,真的是自己领悟的?
而此时,在场其余人以及直播间的网友,看到这一幕。
也全部都有些发呆。
这...发生了什么?
不过没有等他们震惊完,只见张辰手一抖,鳞片和骨刺脱落。
随后转头在锅里烧起了热油,将鱼放进了一个盘子里。
接着又拿起一开始雕刻豆腐的那把细刀,再次面色认真的开始挥舞起来。
霎那间,刀光再现!!
“噌!!!”
一道刺眼的白光闪现,令人眼花缭乱的刀光闪烁。
渐渐的,筷子等厨具再次开始颤抖跳动起来。
那一股惊天地泣鬼神,滔天狂澜般的气势猛然间再次爆发!!
同样的动作,同样的动静,似曾相识,却更加凌厉!!
“叮叮当当——”
碗筷跳动的比上次更加剧烈,周遭甚至刮起了一道风。
一直持续了好几分钟,张辰这才收手。
这时候,油也刚刚好完成,咕嘟嘟的开始冒泡。
张辰也没有犹豫,直接舀起了一勺热油向着那盘鱼倒去。
“吱————”
随着油和鱼的接触,刺啦一声。
一道犹如松鼠一般的声音突然响起。
整条鱼身瞬间犹如松鼠炸毛了一般。
无数根如同毛发的鱼肉卷曲起来,活灵活现。
好像盘子里的并不是一条鱼,而是一只活生生的松鼠!
每一根毛发就清晰可见!
可谓是分毫毕现!!