烧油的功夫。
御粉的宣传开始发力了,不断有新的观众涌进来,片刻间直播间就暴增三千人。
直播间人数直逼五千!
新观众都在发弹幕。
“九代御厨,这什么啊?”
“谁给我推荐的直播间?直播学做菜,不是吧?”
“御菜?真的假的?”
“凤育九雏,这名字好像有点意思啊!”
“御菜复刻,这种秘方能教吗?”
“真大厨还是假的?”
……
弹幕很拥挤。
有老观众也在解释。
“主播真御厨,传承中华美食,复刻经典,大家点一下关注。”
“点关注不迷路。”
“主播在做鸡,大家关注一下。”
“??主播是鸡?”
“这行业现在这么明目张胆了吗?”
“举报了!”
“我报警了!”
……
观众人多了,各种小礼物也不断刷了起来。
热度在迅速上升。
锅里的油温也上来了。
“试一下油温,150-160度左右就够了。”
方轲一边说着,手指在油锅一点,搓了一下。
“嗯,差不多了。”
观众们都惊了。
“拿手侧油温?”
“帅啊!”
“学到了学到了!”
“劝大家别学,要不然,你们知道四指琴魔吗?”
“炸猪蹄香吗?”
“主播操作好骚啊。”
方轲看了一眼弹幕,连忙道。
“大家可别学我,太危险啊。”
“在家里可以用测温枪打一下。”
说完,他拿起鸡,用漏勺放进油锅。
“接下来,将我们的童子鸡炸成粉红色的当红炸子鸡。”
鸡炸好后。
方轲又搬出一个大桶。
从冰箱拎出一桶深褐色的老卤水。
这些都是系统给的。
他一边操作一边说道。
“接下来,锅里放百年老卤汤,加草果、肉桂、陈皮、砂仁、丁香、白芷、豆蔻、食盐、姜等。”
“老卤烧开。”
“化一勺盐进去。”
“然后把鸡放进卤汤里,加入芒硝。”
“大火烧开,再文火焖煮,卤制五个小时,第三只鸡就完成了。”
说话间。
第三只鸡已经在制作中了。
方轲抬头看了眼弹幕。
直播间热度已经起来了。
观看人数过万,点赞数十几万,直播平台开始给推荐,给量。
“感谢大家的推荐。”
“主播无以为报,只能把这道菜做好了。”
说了句话。
方轲继续忙起来。
“我们的第四道菜,是常熟叫花鸡。”
“这道菜比较简单。”
“先把我们的佐料八珍炒一下。”
“鸡肫、腰果、香菇、五花肉、香肠、冬笋、干贝、虾仁。”
方轲点火,依次加入,大火翻炒。
八珍炒出香味后盛出。
“叫花鸡,选用特色三黄鸡,黄爪、黄嘴、黄毛,这叫三黄。”
“把炒好的八珍,塞进鸡肚子里。”
“用荷叶包裹严实。”
“再裹上特产虞山黄泥,放进炭火里,煨制五个小时,这份叫花鸡就算做好了。”
弹幕纷纷喊6。
一个个礼物都送了起来。
“荔枝不喝酒赠送了一辆跑车。”
“青青子衿赠送了一个摩天轮。”
……
各种礼物支撑下,方轲热度再次暴增,
直播间不断有新观众进来。
人数正在迅速上涨。
弹幕一条条。
“叫花鸡我听说过,看起来似乎确实不难的样子。”
“这本来就一乞丐做的菜,能怎么难?”
“确实,这是对咱们最友好的一道菜了。”
“算了吧,五六个小时的功夫,还是看主播做比较有意思。”
“没错,这主播厨艺是有的。”
“四只鸡了,还剩五只,我想看看这最终的凤育九雏是个什么样子!”
“期待!”
“主播继续做鸡。”
“做好了给赏!”
“楼上的二位,总感觉不太对劲……”
方轲看的脸皮一抽。
“大家别开车哈,车速太快,直播间容易被封。”
“我接着做第五只鸡了。”
“第五只是锦州熏鸡。”
“先选适量香叶、桂皮、小茴香、白蔻、白芷、草果、八角、丁香、干辣椒、花椒粒。”
“配置香料包,用热水浸泡二十分钟,激发香料的香味。”
“然后起锅,少油,抄一点糖色。”
“小火慢炒,炒至大泡转小炮,呈枣红色,然后迅速加水,再熬三分钟,让糖跟水完全混合。”
……
方轲正在做鸡呢。
弹幕忽然有人发消息。
“什么九代御厨,别搁这放狗屁了。”
“做几只鸡,就能当御厨了?那东莞的老鸨们,个个都是大厨了!”
“中餐有多少能吃的东西,这么多年了谁还不知道吗?”
“什么凤育九雏,搞笑!”
“最后整个几只鸡,就凤了?”
“主播到底有几分本事,敢吹这种大气?”
“就一个毛都没长齐的小厨子,搁这放大话吹大牛,也有这么多人吹捧?”
“中餐真的不行了!”
“真要看美食,还得是西餐!”
“日料也比中餐精致!”
“除了炖就是炒,中餐有什么意思?”
大片的黑子突然冒了出来,对方轲一阵踩,弹幕里瞬间都充满了对方轲的不满,对中餐的不屑……